筊白筍料理

沙茶肉絲茭白筍

簡簡單單快速上菜，超下飯的～ 秋天也是茭白筍的季節，當季的蔬菜隨便煮都好吃喔。

食材：豬肉絲、茭白筍、大辣椒、蒜頭、沙茶醬、鹽、炒菜油

香腸筍丁炊飯

簡單又超好吃 香腸的油脂筊白筍的清甜 四歲的女兒都可以吃一大碗！

食材：香米/白米、香腸（小）、高湯、茭白筍、米酒、雞蛋、醬油、鴻禧菇、鹽巴、木耳、糖、蔥

奶油鮮蔬鮭魚義大利麵

用家中較常有的奶油及鮮奶取代ㄧ般白醬使用的炒麵粉和鮮奶油，做出來的義大利麵ㄧ樣好吃喔！

食材：義大利麵、鮭魚、四季豆、玉米筍、茭白筍、奶油、鮮奶、鹽、胡椒、洋蔥、義式綜合香料

奶油蒜香茭白筍義大利麵

給重新愛上義大利麵的孩子🤗 跟孩子一起去賣場，不只可以認識食材，也可以一起討論晚餐吃什麼，這也是生活中的小確幸😘

食材：蒜米(家樂福嚴選)、豬肉絲(家樂福嚴選)、茭白筍(家樂福嚴選)、無鹽奶油、紅蘿蔔、綠花椰菜、義大利麵、鹽巴、橄欖油、研磨黑胡椒、洋香菜葉

皎白筍炒時蔬

三種蔬菜搭配在一起營養又好吃

食材：皎白筍、秋葵、玉米筍、蒜頭、鹽巴、醋

舞菇筊白筍炒三絲【好菇道營養料理】

筊白筍又叫美人腿，高纖又營養，如家裡有小朋友或年長者，可切絲嫩口好咬又入味，再加入培根絲、紅蘿蔔絲及富含多醣體的好菇道舞菇做成炒三...

食材：筊白筍、培根、蔥段、蒜頭、好菇道舞菇、紅蘿蔔切絲、鹽.香油、高湯或水

椒鹽皮蛋美人腿

胡椒鹽與青蔥是整道菜調味的靈魂

食材：筊白筍、皮蛋、胡椒鹽、青蔥、烹大師鰹魚粉、樹薯粉、油、紅蘿蔔

筊白筍炒杏鮑菇

食材：筊白筍、杏鮑菇、鹽、蒜頭、黑胡椒、辣椒、九層塔

金沙滑蛋炒時蔬

就是喜歡鹹蛋料理，家裡冰箱有什麼就煮，簡單料理就好！

食材：茭白筍、杏鮑菇、鹽巴、黑木耳、義式香草鹽或迷迭香葉、鹹蛋、雞蛋、蒜頭

茭白筍炒小魚乾

方便快速，茭白筍小魚乾吃起來甘甜好吃

食材：茭白筍、蒜頭、蔥段、小魚乾、白開水

炒碼麵

#紅通通微辣的炒碼麵是韓國的國民美食料理 新鮮的多樣海鮮跟清甜爽脆的蔬菜，以及吸附食材精華的麵條，搭配微辣的湯頭，天冷的時候煮上一...

食材：大白菜（切絲）、紅蘿蔔（切絲）、醬油、洋蔥（切絲）、油膏、皎白筍（切絲）、韓式辣醬、香菇（切片）、水量、蔥（切段）、大蒜（切片）、紅蔥頭（切片）、魷魚（切成圈）、蝦子、蛤蜊、嘉禾牌拉麵

富貴如意卷

＃好鍋在手，年菜料理少油好輕鬆 過年快到囉，也要開始準備搜集一些好菜，準備大展身手了嗎？ 在家自己料理，可以控制油脂攝取，一個年過...

食材：雞蛋、木耳（切絲）、鰹魚醬油、豬肉絲、糖、黃彩椒（切絲）、胡椒粉、紅彩椒（切絲）、皎白筍（切絲）、蒜頭（切末）、香菜或蔥絲（裝飾）

筊白筍佐香菇

色彩繽紛的料理

食材：筊白筍、鴻喜菇、紅蘿蔔、蔥、橄欖油、蒜、鹽

美人腿炒肉絲

食材：皎白筍、肉絲、醬油、白胡椒、太白粉

蒜香炒五絲。中秋食材再利用

中秋連假吃了過多的重口味食物和月餅，容易造成腸胃負擔，不妨利用烤肉剩餘的食材，來變化成另一道清爽的家常料理。將食材切成一致大小，簡...

食材：四季豆、紅蘿蔔、醬油、筊白筍、鹽、豆干、細砂糖、辣椒、水、蒜頭（茹素者可省略）、白胡椒粉、香油

蒜香茭白筍

食材：蒜頭、茭白筍

三杯烏魚一夜干

鹹香醬汁包覆一夜干，入口迎來撲鼻三杯香，咬下的一夜干魚肉軟嫩鮮甜。 誰說一夜干只能煎烤，三杯後的烏魚一夜干獨特香氣，你一定要試試！...

食材：烏魚一夜干、茭白筍、米酒、鮮香菇、水、蔥、黑醋、大蒜、醬油、薑、黑麻油、九層塔、砂糖、麻油(爆香跟煎魚用)