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白饅頭（天然酵母）
蜜塔木拉利用自製的酵母麵種來做饅頭，口感紮實有彈性，充滿著天然酵母和小麥粉的清香，愈吃愈順口。饅頭如何能蒸出來又圓又膨，成型有小撇步喔。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酒粕酵母麵種、沙拉油、白砂糖、塩、水
白饅頭做法
67 道食譜進階搜尋：
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老麵白饅頭
Mia的廚房實驗老麵饅頭獨特的香氣口感是很多人所鍾愛的， 花個5分鐘手揉一坨麵團放冷藏低溫發酵24小時以上就可以當作老麵團使用了。 大同電鍋+不鏽...
食材：老麵麵團(見步驟1)、中筋麵粉、糖、速發酵母、冷水
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手工白饅頭
幸福3+1廚娘第一次動手做饅頭就上手，免機器輔助，只需萬能雙手就能搞定。
食材：中筋麵粉、水、酵母、沙拉油、砂糖
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白拋拋芝麻饅頭
花椰菜愛料理終於做出白拋拋饅頭了~! 天冷怕發得不好嗎?用大同電鍋就能幫助發酵，還能蒸出澎塞塞的饅頭唷。快來試試看~
食材：中筋麵粉、水、白糖、黑芝麻、炒菜油、速酵(鮮酵)
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玫瑰花愛心吉拿棒
林安安吉拿棒(Churros)是西班牙的點心，又稱為西班牙的炸油條，我第一次吃到它是我去年去上三年七萬的課程時，教室在百貨公司附近，下課...
食材：鮮奶、水、能多益榛果可可醬、無鹽奶油、糖粉、瘦高的杯子、特細白砂糖、肉桂粉、SN7073擠花嘴、鹽、SN7162擠花嘴、低筋麵粉、擠花袋、高筋麵粉、9*9饅頭紙、室溫全蛋2個不含殼、迷你粉篩、香草酒(可略)、油炸鍋、耐熱橡皮刮刀、長竹筷
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肉鬆饅頭小披薩〞
梁小蝶網誌版食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44487802 應該很多人看到食譜名跟...
食材：白饅頭、肉鬆、焗烤起司絲、沙拉醬
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快手早餐系列~煎饅頭♥
梁小蝶完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44050330 以前曾看過饅頭片加蛋液來油煎...
食材：白饅頭、蛋、素火腿
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芋粿巧-糯米粉+再來米粉版
Nicole小兔子廚房Q彈美味簡單易成功之老街美食。真心不騙的好吃！ 身為芋頭控，哪裡抵擋的了芋粿巧的魅力。懶得衝九份排阿蘭，或總是胡椒撒太多，還是想...
食材：芋頭（去皮半顆）、香菇、刨絲版、糯米粉、蒸籠（或一般炒菜鍋）、再來米粉、烘焙紙或饅頭紙、油蔥酥（紅蔥頭）、絞肉(瘦肉為佳）、醬油（口味清淡者可減量）、白胡椒（可視個人口味增減）、香菇水或開水、橄欖油
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東販小食堂：水饅頭（香蕉餡、紅豆草莓餡）
東販小食堂面對逐漸飆高的氣溫 就是要來道特別的清涼糕點消除心頭火 用製冰盒就能簡單製作的水饅頭 不僅味道香甜還兼具滑嫩的口感及清透的外表 十...
食材：香蕉餡-香蕉（去皮）、香蕉餡-檸檬汁、香蕉餡-蘭姆酒、香蕉餡-白豆沙餡、紅豆草莓餡-細紅豆沙餡、紅豆草莓餡-草莓（切成碎塊）、水饅頭的外皮-葛粉、水饅頭的外皮-水、水饅頭的外皮-寒天粉、水饅頭的外皮-米粉、水饅頭的外皮-砂糖
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白饅頭
Hank Chung簡單的白饅頭了,食材簡單,做法簡單,只要十分鐘就完成準備工作,而且很好吃的喔。
食材：中筋麵粉、酵母、糖、油、水
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大同電鍋製作鮮奶白饅頭新手入門
Dulce Betty因為看了美食料理王,阿芳老師將中筋麵粉3碗製成蔥抓餅後 開始網路GOOGLE中筋麵料還能作什麼料理食譜來 看了看,好像鮮奶饅頭...
食材：中筋麵粉、砂糖、快乾酵母粉、水或鮮奶(全脂味道較棒)、鹽巴微量、油、手粉或少油
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超營養簡單鮪魚蛋饅頭堡
小公主的娘讓簡單乏味的老麵饅頭搖身一變成漢堡，大人小孩都愛吃喔！ 這種作法早上吃起來很清爽不油膩，可再加杯無糖豆漿，蛋白質高又可以飽很久，整...
食材：老麵白饅頭、鮪魚罐頭、雞蛋、番茄醬、黑胡椒粒、貝爾佩斯乾酪、玉米粒罐頭
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艾草粿
扎赫拉的廚房好時光家人本來就很喜歡艾草粿，只是，我從來都沒做過。今早突然自己想動手做做看，到百草店原本想買新鮮鼠麴草，可惜只有乾貨，當下決定改買新鮮...
食材：饅頭紙、新鮮艾草葉、水、白蘿蔔、白砂糖、剁碎的蝦米、糯米粉、雞胸肉丁、在來米粉、紅蔥頭碎、任一種植物油、鹽、糖、醬油、白胡椒粉
