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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用假日的午後燉煮一鍋暖心暖胃的白醬咖哩,冷卻後分成小分量冷凍,即使某天下班後不太想下廚,也能享受「家」的好味道。
食材:花椰菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、土雞腿、洋蔥、鮮奶、北海道白醬咖哩塊
咖哩永遠是家中跟外型的不敗料理、但大多數都是加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔來煮成一大鍋咖哩配飯來吃。但是我想要做一些比較創新的做法, 用...
食材:S&B 金牌咖哩塊(大辣)、豬絞肉、S&B 特製咖哩粉、澳洲白皮馬鈴薯連皮切片、無糖黑豆漿、紅肉蕃薯去皮切片、起士片、洋蔥切小丁、低筋麵粉、蒜頭切末、無鹽奶油、得意的一天橄欖油、海鹽、玉米筍切段、黑胡椒粉、紅/黃甜椒切塊、西洋芹菜切小塊
今天又炒了一大盆辣椒醬,炒好要在冰箱熟成2~3天,海鮮和香料味都超濃厚! 🌶️相關食譜:「南洋沙嗲辣椒醬」、「小魚豆豉辣椒醬」、...
食材:小魚乾、沙拉油、魚露、泰式臭魚醬、花生粉、米酒、辣椒粉、蒜頭、黑糖、咖喱粉、洋蔥、食鹽、薑黃粉、紅辣椒、雞粉、白胡椒粉、蝦皮、味精、薑母粉、乾辣椒(泡發)、冷水
將沙茶的濃郁和微辣與咖哩的香氣完美結合,再搭配鮮嫩的牛肉和Q彈的烏龍麵,讓每一口都充滿層次感,各位快來嘗試看看😆
食材:烏龍麵、牛肉片、蒜頭切末、空心菜、醬油、辣椒、米酒、沙茶醬、咖哩塊、鹽巴、白胡椒粉、熱水
你喜歡小吃嗎? 空氣裡滿是各種食物的香味,兩邊擠滿各種小吃攤,從烤海鮮到炒麵,到蛋撻奶茶,還有這些咖喱魚丸。 滿滿的魚丸在金屬蒸汽...
食材:魚丸、蔥、麵粉、泰國黃咖喱醬、雞湯、椰奶、咖喱粉、醬油、白胡椒粉、黑胡椒碎、糖
在台北,不易取得泰國人常加的蛋茄,就改用節瓜,節瓜煮軟了,口感和蛋茄有幾分相似,另外添加鷹嘴豆提升整道菜的蛋白質量。 這個食譜,...
食材:無骨雞腿、節瓜、茭白筍、鷹嘴豆(煮軟)、卡菲爾萊姆葉、大紅辣椒、綠咖喱醬、椰糖、魚露、九層塔葉、椰奶、清水
每次去吃義大利麵的時候, 總覺得義大利麵比較多、自己煮的時候總是可以把配料的比例放得比麵還多, 這樣吃起來真的是非常的滿足又澎湃、...
食材:家裡剩下的蒜香吻仔魚、去殼虎蝦仁、麵粉[任何筋性皆可]、去殼文蛤肉、奶油、煮麵水、鮮奶、義大利麵對折、馬茲瑞拉起司、雙色起士絲、咖哩塊(辣)
熱量高偶爾吃就好😆
食材:花椰菜、馬鈴薯、任一品牌咖喱塊、紅蘿蔔、北海道白醬、蕃薯(地瓜)、咖哩粉、洋蔥、黑胡椒、培根、白胡椒、玉米粒、汆燙蔬菜後的水、雞腿肉(去骨)、醬油、香菇、鹽巴、乳酪絲、蒜泥(不吃可省略)、蛋黃、辣椒(不吃辣可省略)、奶油
今天來教大家如何調出簡單又零失敗的金沙醬,加一小匙咖哩界的沙茶醬–牛頭牌咖哩炒醬 來提味、增香,讓鹹蛋黃不再只有乾膩鹹,帶出更上一...
食材:雞翅(三節翅)、鹹蛋黃、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、鹽、白胡椒、地瓜粉、蒜頭、青蔥
日本人很喜歡吃咖哩,之前看日本綜藝節目發現島崎是全日本消耗咖哩最多的地方, 而且咖哩料理包也是種類最多的。咖哩要好吃洋蔥絕對是不可...
食材:中筋麵粉、速發乾酵母、豬絞肉、上白糖、小顆洋蔥、喜馬拉雅岩鹽、栗子南瓜、水、栗子地瓜、橄欖油、日本咖哩塊(中辛)、帕瑪森起司粉、島崎螺肉咖哩包、粗黑胡椒粒、日本起司白醬塊、葵花油
去年螃蟹季,我第一次吃到上海好友炒的螃蟹炒年糕這道菜,又愛海鮮又愛年糕的我,覺得這道菜簡直是驚為天人的美味! 今年看到肥美的螃蟹,...
食材:螃蟹(珍寶蟹)、年糕片、蔥、薑、蒜頭、牛頭牌咖哩炒醬、醬油膏、米酒、白胡椒
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:素雞塊、青椒、紅甜椒、杏包菇、香菜梗、薑、竹籤、白胡椒、咖哩粉、素蠔油、糖、薑黃粉、花生醬、紅咖哩醬、椰奶
素食豆絲通常都只是涼拌菜,很少把它當成主食,熱量低有口感是它的特色,本身沒什麼味道,但是可牢牢的吸附醬汁,將涼麵內的芝麻醬加上S&...
食材:素食豆絲、海帶絲、白芝麻醬.咖哩醬、紅蘿蔔絲、S&B 金牌純素咖哩塊(甜味)、小黃瓜
為了消滅紅咖哩醬突發奇想的料理 出乎意料的蠻好吃的,與眾分享😋 可以帶便當,煮硬一點再加熱才不會過軟
食材:洋蔥、鴻禧菇、美白菇、義大利麵、玉米筍、雞胸肉、九層塔、紅咖哩醬、椰奶
我蠻常在全聯買生鮮雞肉的,因為覺得包裝衛生又有冷藏保鮮,菜市場賣一個早上,雞肉長時間曝曬在空氣中,怕會不新鮮,所以全聯選購肉品讓我...
食材:全聯雞腿肉切塊、新鮮蘿勒葉、牛頭牌咖喱醬、乳酪絲、鹽、派皮、白胡椒、雞蛋
今天用「牛頭牌咖哩炒醬」來做這道炒飯。平時我都是手切食材,但考慮到備料對新手來說有點辛苦,因此特地用手持式調理棒(搭配切碎器)來備...
食材:豬/牛絞肉、醬油、蔥、米酒、蒜頭、咖哩粉、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、隔夜冷飯、咖哩炒醬、鹽、白胡椒粉
市售咖哩塊雖然很便利,但是仍有許多添加物。所以挑戰自己用咖哩粉煮出美味度不輸咖哩塊的咖哩!裡面的基底咖哩粉用的是S&B咖哩...
食材:S&B咖哩粉、紅椒粉、洋蔥、薑黃粉、紅蘿蔔(會增加咖哩的甜味)、炒鍋、孜然籽、馬鈴薯、10人份湯鍋、肉豆蔻粉、椰醬或椰奶(沒有椰醬就用椰奶)、黑胡椒粒、雞胸肉、白胡椒粒、太白粉(醃雞胸肉)、小茴香籽、米酒(醃雞胸肉)、凱莉茴香籽、八角、香菜籽、公丁香、骨頭湯
南洋風味的簡易丸子料理
食材:白鱈丸、椰漿、綠咖哩醬、茄子、九層塔