白菜炒

炒白菜

食材：大白菜、香菇、紅蘿蔔、梅花肉

炒白菜

阿嬤傳統炒白菜 吃的是童年

食材：白菜、蘿蔔、豬肉、鮮味炒手、鹽巴、胡椒粉、蒜頭

酸白菜炒豬肚

食材：燙熟豬肚(切絲)、酸白菜(切絲)、蔥段、薑(切絲)、蒜片、辣椒絲、糖、米酒、香油

辣炒酸白菜(五辛素)

自家醃下的酸菜，就饃饃、就米湯吃都特別美。 🥬相關食譜：「自製客家酸菜(純素)」、「自製小酸菜(純素)」、「湖南酸白菜(純素)」...

食材：湖南酸白菜、蒜頭、乾辣椒、砂糖、味精、香油、植物油

白菜炒菇

食材：白菜、雪白菇、蔥段、薑絲、蒜頭

獅子頭白菜滷

這是簡易版獅子頭滷白菜，因為獅子頭要另外油炸 所以偷懶去市場買店家炸現成的獅子頭😜

食材：白菜、洋蔥、紅蘿蔔、獅子頭、米酒、醬油、蔥、辣椒、鹽、鮮味炒手

酸白菜炒肉絲冬粉

好幾年前，家裡附近有北平樓。酸白菜炒肉絲冬粉是必點或常外帶的食物。多年後，餐廳不見了，已成自家家常料理而且百吃不厭。

食材：酸白菜、豬肉、冬粉、蒜茉、素蠔油

蝦皮清炒白菜

周末去體驗農家樂，就分享一道家常菜。地裡現摘的白菜炒起來格外清甜！ 🥬相關食譜：「蝦皮清炒高麗菜」、「蝦皮清炒佛手瓜」、「蝦皮炒...

食材：包心白菜、老薑、蝦皮、米酒、植物油、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

紅燒鰻魚炒白菜

罐頭入菜，簡單方便

食材：紅燒鰻魚罐頭、山東白菜、乾香菇、炸豆皮、薑絲

(家常菜)炒白菜

食材：白菜、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、胡椒、蠔油(選 可取代鹽)、鮮味炒手(選 可取代鹽)

清炒白菜

食材：山東白菜、蒜末、鹽、蔥末、鮮味炒手、辣椒（可省）

酸白菜炒肉絲（簡單/快速）

現成的酸白菜加上肉絲、辛香料簡單調味快炒一下就可上桌的下飯菜。

食材：酸白菜、豬肉絲、蔥、辣椒、蒜末、醬油膏、蠔油、糖、米酒、醃肉料、水、太白粉

辣炒白菜

影音食譜連結：https://youtu.be/5NlLYNWI9VY 大白菜是我非常喜愛的蔬菜，特別的香氣和甜味，水份又多，只要...

食材：大白菜、蒜末、蔥花、辣椒、蠔油、醬油、糖

清爽炒白菜

清甜爽脆 可以當便當菜，不怕蒸 訣竅是 第一次炒完熟就起鍋喲

食材：翠玉白菜、乾香菇、烹大師、鹽巴、葡萄籽油、蒜頭

白菜肉絲炒烏冬 #FriedUdon

今天的烏冬連超級挑嘴的老公都說讚👍 可惜爐🔥不夠大沒有辦法炒金黃米香

食材：冷凍烏龍麵、肉絲、洋蔥切絲、蔥段、紅蔥酥、味王麴正宗醬油、李錦記海鮮醬油、胡椒粉、香油、美極鮮味露、鹽燒醬、地瓜粉、魚板切絲

年節年菜─酸白菜炒豬肚

酸白菜怎麼吃，除了酸菜白肉火鍋之外，其實它還有許多種吃法哦～酸白菜的酸香是許多醃漬菜裡頭最不可思議的，除了酸香之外，那脆口度以及不...

食材：豬肚、酸白菜、薑、米酒、花椒、砂糖、水

冬菇炒白菜

大白菜一買就是一大顆，除了煮湯、白菜滷，其實清炒也能很可口。 冬菇炒白菜～有點乾式白菜滷的概念，加辣更爽口開胃 ：）

食材：大白菜、冬菇、金鉤蝦、紅蘿蔔、蒜頭、橄欖油、鹽、胡椒粉