白玉米

氣炸鍋食譜 燒肉薯泥捲 鹹香滑嫩好開胃！

用醃過的肉片捲入軟綿綿的薯泥，鹹香甜糯，大人小孩都愛的開胃料理！

食材：豬五花肉片、馬鈴薯、燒肉醬、玉米粒、奶油、蜂蜜、胡椒粉、白芝麻

香芋肉飯

芋頭除了煮粥 煮成炊飯也不錯吃喔😉 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/ChCI0KHpm...

食材：芋頭丁、生米、醬油、香菇（泡水1杯）、蠔油、蒜、鹽、辣椒、玉米粉、櫻花蝦、白胡椒、高麗菜、水

魚卵花椰菇味炊飯佐海味雙拼

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-李Ｏ明 畢業於國立中正大學成人及繼續教育學系高齡者教育研究所，有著數年的健康餐飲實務經...

食材：白米、紅藜米、未炸豆包、水(煮飯水)、山藥(含皮)、杏鮑菇、乾香菇(小號)、豆渣、黑胡椒粒、胡蘿蔔泥、玫瑰鹽、鴻喜菇、玉米粉、乾海帶芽、壽司海苔、長豇(菜)豆、白芝麻、牛番茄、醬油(調味)、綠花椰菜、味醂(調味)、老薑、黑胡椒粒(調味)、胡蘿蔔、醬油(燒醬)、水(榨汁水)、味醂(燒醬)、吉利T粉、糖(燒醬)、胡椒粉(燒醬)、鹽、植物油、醬油、味醂、胡椒粉、低溫冷藏植物油

生炒花枝(羹)(影片)

夜市美食「生炒花枝(羹)」，疫情期間不用人擠人，在家就能輕鬆完成，美味料理快速上桌~~^^ ‧影片~ https://youtu....

食材：花枝、薑片、高湯、蒜片、水、洋蔥絲、白胡椒粉、筍片、白砂糖、紅蘿蔔片、醬油、木耳片、米酒、紅辣椒、香油、芹菜、玉米粉水、白醋、烏醋

四喜福袋

四種食材分別代表著福祿壽喜，再用餃子皮以福袋的形式包裝起來。寓意也非常好，福壽祿喜四喜臨門，新的一年生活福氣滿滿，也有招財進寶，財...

食材：得意的一天頂級高油酸葵花油、得意的一天義大利純橄欖油、白胡椒粉、毛豆仁、海鹽、玉米粒、醬油、雞胸肉、紅蘿蔔丁、芹菜、水餃皮、雞粉

雞蓉玉米粥（超簡單）

我超喜歡吃粥～而且料理超方便（懶人如我XD）這次就來分享廣東粥常見的雞蓉玉米粥，多了一個小步驟就很好吃唷：）

食材：白飯、雞蛋、白胡椒粉、雞腿肉、鹽巴、乾香菇、米酒、玉米粒

鮮蔬冬粉湯

料理輕鬆做，美味跟著走

食材：冬粉、香菇、辣椒（不吃辣可不加）、梅花豬肉、蒜頭（蒜泥）、水煮蛋、蔥、玉米筍、香菜（可有可無）、青江菜（小白菜也可以）、白胡椒、油條、黑胡椒、燒肉醬、油蔥酥（有豬油那款）、鹽巴

小黃瓜炒蝦仁 / 家常菜懶人包

小黃瓜能美白加上現剝鮮蝦，搭點營養豐富的台灣玉米筍，簡單的食材原味最鮮美。

食材：小黃瓜、大白蝦、白胡椒粉、台灣玉米筍、鹽、蒜頭、太白粉、辣椒（不吃辣可省略）、油

日式爪哇咖哩 🌶️

第一口~覺得有點太甜，🤔 再吃~辛辣感襲來，😳 接著~兩三下已吃完整盤。😋

食材：馬鈴薯、地瓜、咖哩粉、紅蘿蔔、薑末、日式咖哩磚、洋葱、洋葱未、雞湯塊、雞蛋、辣椒、醬油、紅蘋果、地瓜粉、去骨雞腿肉、白胡椒粉、水200+500、麵粉、水、油、玉米粉、高湯、芡粉(太白粉)

芋頭燒雞腿 / 家常年菜

「雞」與「吉」諧音，小時候阿嬤說吃雞象徵大吉大利，用當季的大甲芋頭燒無骨雞腿排，好吃。 #年菜 #呷雞起家 #大吉大利

食材：無骨雞腿排、大甲芋頭塊、白胡椒粉、蒜頭、五香粉、米酒、醬油或素蠔油、油、辣椒(盤飾用可省略)、玉米筍(配菜依喜好)、青江菜(配菜依喜好)

薯泥肉蛋吐司 / 吃得飽早午餐

喜歡健康好吃且吃得飽的早午餐，餐點送上要跟menu一樣美味可口 在家偽餐廳早午餐就用這原則玩，愛上健康的地瓜簡單蒸熟就是美味 也想...

食材：台農66號地瓜、豬腰內肉、白胡椒粉、有機蛋、黑胡椒粒、厚片吐司、醬油、冷凍草莓、太白粉或玉米粉、冷凍藍莓、油

[台酒泡麵]紹興肉燥黯然銷魂豬肉乾拌麵

大家對於周星馳電影《食神》裡面的"黯然銷魂飯"應該是耳熟能詳很有畫面吧, 原本為競逐「食神最終大賽」而製作的虛擬菜餚, 直白的說即...

食材：紹興肉燥拉麵、紅甜椒、紹興肉燥拉麵調味粉包、罐頭或新鮮玉米粒、地瓜葉、紅蘿蔔連皮切絲、小黃瓜切絲、蒜頭切碎、白芝麻、白芝麻油或香油、黃甜椒、黑麻油、紹興酒料理酒包、糖、油菜切長段、實物包(調味粉包)、拉麵、薑絲、豬僧帽肉[切片]、熱開水、醬油、蔥花、肉燥包

海鮮羹 / 夜市小吃

天涼了適合來碗溫暖的羹湯暖暖胃，先爆香再炒大白菜鮮甜來熬高湯，湯頭有食材原味鮮美無須過度調味，若當正餐吃加點白飯再淋上現煮海鮮羹，...

食材：大白菜、冷凍花枝、青蔥白、冷凍蝦仁、蒜瓣(中型)、鹽巴、紅蘿蔔、蝦皮(也可用蝦米)、醬油、玉米粉或太白粉、香菜(依喜好決定是否擺放)、柴魚片、烏醋、水、油蔥酥、白胡椒粉、油、香油

鮮蝦薯泥熱壓吐司_Toffy熱壓三明治機

單片吐司就能完成的熱壓美味！用一片吐司，鋪上香滑的馬鈴薯泥，和奶油煎香的蝦肉，輕鬆熱壓出滿足大小通吃的好味道♪ FB歡迎來聊聊 ...

食材：吐司、白蝦仁、馬鈴薯小丁、水煮蛋、無鹽奶油、玉米粒、動物性鮮奶油、鹽巴、黑胡椒粉、美乃滋

彩色時蔬

食材：豆乾、玉米筍、鹽巴、小黃瓜、鰹魚粉、紅蘿蔔、白胡椒、絞肉、海帶（可以不用我是為了清冰箱）

香菇肉燥佐油豆腐

🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CfvugUcJ8NS/?igshid=NmZiMzY...

食材：油豆腐(稍微切花)、香菇(泡水半天)、醬油、蔥花、蠔油、薑末、鹽、紅蔥頭、玉米粉、辣椒、水、白胡椒粉

(餛飩皮)迷你月亮蝦餅

用餛飩皮做出簡單又好吃的月亮蝦餅😋

食材：餛飩皮、白蝦、豬絞肉、高鮮味精、鹽、白胡椒粉、香油、玉米粉、沙拉油（油炸用）