發酵粉

綠茶牛奶花卷｜北鼎多功能蒸燉鍋

結合了綠茶的淡雅香氣與牛奶的天然甜味 使用Vitamix調理機來揉麵團 省去繁瑣的手工揉面步驟 輕鬆做出完美花卷✨ 運用北鼎蒸燉鍋...

食材：中筋麵粉、發酵粉、好水、糖、綠茶粉、奶粉、蔓越莓果干、奶油

香蕉燕麦面包

食材：燕麦、鸡蛋、香蕉、坚果、香草精、发酵粉、盐、糖、牛奶

經典瑪格麗特披薩｜九層塔版本

說到披薩，最經典的口味就是瑪格麗特，沒有人會不愛他吧！૮˃̶͈̀ε ˂̶͈́ ა 瑪格麗特=摩茲瑞拉+番茄+羅勒（買不到羅勒，用...

食材：番茄片、番茄泥罐頭、高筋面粉、九層塔或羅勒、發酵粉、馬札瑞拉乳酪、糖、黑胡椒、鹽、水、橄欖油

一口小麵包

是原味麵包，但咬起來的口感卻非常香Q又涮嘴喔!!有沒有看到小小一顆也能有拉絲效果喔剛烤出來我真的是一粒接一粒的品嚐著!小小的一顆，...

食材：高筋麵粉、鮮奶、細砂糖、鹽巴、無鹽奶油、速發酵粉

南瓜饅頭

食材：南瓜、中筋麵粉、糖、油、發酵粉、水/牛奶

黑糖饅頭

食材：中筋麵粉、沙拉油、二砂、發酵粉、黑糖、牛奶

芝麻牛奶雙色饅頭

寶寶版

食材：中筋麵粉、牛奶、黑芝麻粉、速發酵粉、橄欖油、砂糖

饅頭初體驗

不愧自己做的就是好吃😋

食材：中筋麵粉、白砂糖、牛奶、發酵粉

炸蛋餅

防疫大作戰 在家也要吃的很夜市

食材：發酵粉、高筋麵粉、雞蛋、糯米粉、油、鹽、醬油膏、水、蒜末、砂糖、辣豆瓣醬

手工小籠包

小時候家裡賣早餐，爸爸每天凌晨2點就起床磨豆漿、揉麵團、包煎包、包小籠包，今天紀錄的是爸爸的味道

食材：中筋麵粉、泡打粉、絞肉、發酵粉、蔥花、適量麵粉、沙拉油、薑末、白糖、白胡椒粉、水、鮮味炒手、鹽巴、麻油、米酒

牛奶麵包（一次發酵）

一次發酵的好處，就是快！ 缺點是得隔天吃還可以，但很快就變乾。

食材：高筋麵粉、奶粉、鹽巴、糖、快速酵母、蛋、牛奶、植物油、起司片

椰香肉桂香蕉蛋糕

用椰子油製作的這款肉桂香蕉蛋糕作為早餐。 搭配椰香十足的防彈咖咖啡，適合素食主義者，它嘗起來非常地美味可口！ 《布朗博士 全核冷壓...

食材：布朗博士有機椰子油、麵粉、發酵粉、肉桂粉、糖、香蕉

手撕牛奶麵包🍞

食材：細砂糖、發酵粉、高筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶油、牛奶、雞蛋、鹽

葡萄卡士達發酵餅

加州葡萄乾的糖分是天然的，輕鬆增加纖維與營養價值，健康也更加美味

食材：雞蛋、糖、蛋黃、加州葡萄乾、玉米粉、水、牛奶、低筋麵粉、酵母粉

蜂蜜麵包

食材：高筋麵粉、冰水、牛奶、糖、蜂蜜、快速發酵粉、鹽、奶油、蛋

香蕉核桃蛋糕

食材：蛋、香蕉、鹽、香草精、糖、無鹽奶油、紅糖、核桃（裝飾用）、肉桂粉、小蘇打、發酵粉、葡萄乾、中筋麵粉

🍕基本披萨🍕

食材：中筋面粉、水、发酵粉、盐

【潘那朵妮水果麵包】KNEADER發酵箱

義大利聖誕水果麵包~ 內餡酒漬果乾酸甜豐富. 口感蓬鬆柔軟如蛋糕般. 經典美味節慶必備麵包.

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁片、砂糖、糖粉、酵母粉、水、鹽、蛋黃、無鹽奶油、萊姆酒綜合果乾