瘦

麥典麵包專用粉【咖哩塔香豬肉菜粿】！！

減肥期間很想吃QQ的菜粿怎辦？ 糯米粉雖營養價值比小麥高些， 難消化，易使血糖升高的缺點， 讓我決定用麥典麵包專用粉試試看！ 剛好...

食材：麥典麵包專用粉、水、九層塔、米酒、薑末、鹽、七味粉、糖粉、香油、咖哩粉、黑胡椒粉、素蠔油、瘦豬絞肉

寶寶副食品👶🏻山藥菇菇豬肉粥

食材：山藥、乾香菇、金針菇、木耳、蔥、瘦豬絞肉

泰式打拋豬～豬絞肉嫩嫩的秘訣

只要將炒肉的順序做一下調整，不僅可以將番茄炒得更加軟爛入味，豬絞肉吃起來居然還是滑滑嫩嫩的，一點都不會乾乾材材的呢。 小小的改變，...

食材：豬絞肉（肥：瘦＝3:7)、番茄、蒜頭、醬油、蠔油、魚露、九層塔、糖、辣椒、香油

韭菜牛肉水餃

牛絞肉+豬絞肉、水餃皮

食材：牛絞肉（好市多。太瘦）、豬絞肉（全聯賣台糖冷凍）、韭菜、薑末、洋蔥末（要炒過）、醬油、鹽巴、蛋、水餃皮、蒜末

豬肉漢堡排♥厚實多汁不夾生的料理法

瘦絞肉也能做出多汁、厚實又不怕夾生的漢堡排～ 很多人也許都碰過外表已煎得焦黑，但內部仍夾生的問題， 所以這次把自己的做法分享給大家...

食材：豬後腿瘦絞肉、蛋、鹽/黑胡椒粒、麵包粉、低脂焗烤起司絲（可省略）

高麗菜封肉〞（變化版）

倒扣出來好像整顆高麗菜下去蒸， 不過內藏小驚喜！ 網誌版完整食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/bl...

食材：大片高麗菜葉、豬後腿瘦絞肉、茶葉蛋或滷蛋、醬油、薑末、鹽/蒜粉/五香粉、花椒粉/黑胡椒

大蒜+地瓜+辣椒=瘦腰(相傳食補)

大蒜 有殺菌功能，加上維生素B1可促進腸道蠕動，並同時消除疲勞。 含有蛋白質、醣類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、...

食材：大蒜末、地瓜、辣椒醬、鹽

節氣料理-霜降NO.2❤南瓜蘋果瘦肉湯❤

"春天吃花， 秋天吃果",此時適宜時才有地瓜、芋頭、山藥、蓮藕、荸薺、紅白蘿蔔、洋蔥、栗子、梨子、蘋果、柿子、柚子…以上食材性味溫...

食材：瘦豬肉、熟南瓜、蘋果、紅蘿蔔、大棗、腰果、泡發黑木耳、鹽

三角豚鼠餃♥（豬肉豆薯餡）

真的蠻喜歡自己包餃子，不但熱量較低也較衛生 所以持續研發各種口味餃子~♪ 這次是豬後腿瘦肉(豚)+豆薯絲(鼠)的內餡組合 酥脆外皮...

食材：豬後腿瘦絞肉、去皮豆薯、鹽、花椒粉/五香粉/辣椒粉、蒜粉/黑胡椒、水餃皮

蒸肉粽（熟手參考用）

這個應該是給會包粽子人看的？？ 細節太多好像很難完全打上去～ 而且我們家包的是大量的，份量好像也有點難抓，並不太適合新手，只是...

食材：糯米、滷花生、素火腿、滷肉滷汁、菜脯（豆輪、香菇）、油蔥酥、鹹蛋黃、蒸熟的栗子、魯豬肉（半肥半瘦）

寶寶副食品👶🏻番茄牛肉粥

番茄有助於延緩老化美容養顏，所含的茄紅素、維生素C也對皮膚很好。 青江菜含有豐富的維生素Ｃ、鈣質及葉酸，對高血壓、動脈硬化有預防...

食材：瘦牛肉、牛番茄（小）、洋蔥、青江菜、蒜泥

客家菜包

以前客家主要務農，為了祈求自己所生活的土地安全富足，拜土地公是件必要的事，而菜包製作便是用來祭拜土地公時製作。 我們這次向客家媽媽...

食材：白蘿蔔、蝦米、在來米、香菇、蓬萊米、鹽巴、豬絞肉（肥：瘦＝１：３）、水、胡椒粉、蔥、柚子葉、柴魚粉、豬油

自製牛肉乾(低溫乾燥)

Excalibur伊卡莉柏低溫乾果機只能做水果乾嗎？許多網友、客人曾經詢問乾果機／乾燥機到底能不能做肉乾，小編就來實做美國Exca...

食材：瘦牛肉肉片、精鹽、醬油、大蒜粉、砂糖、胡椒

懶人午餐~松露滑蛋吐司🍞

又好味又簡單又省時!!! 請大家繼續支持我，如果喜歡我的食譜，請like及訂閱我啦!!!!感激感激(•͈ᴗ•͈)ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ ...

食材：牛奶吐司麵包、意大利松露醬、雞蛋、瘦雞肉午餐肉(切丁)

寶寶副食品👶🏻牛肉洋蔥滑蛋蔬菜粥❤️

食材：瘦牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、花椰菜（花朵部份）、米、蛋、蒜油或蒜泥