疊煮

陽關三疊

食材：肉泥(混合雞、蝦、豬肉)、調味(鹽、白胡椒粉、油)、雞蛋、太白粉水、白菜葉、綠葉菜

（無水疊煮）溫沙拉

食材：秀珍菇、鴻禧菇、玫瑰鹽、玉米筍、酪梨油、洋蔥、黑胡椒粉、櫛瓜、娃娃菜、生豆皮、黃椒紅椒

疊一疊「聖誕水果優格杯」可愛的聖誕風～

只要疊一疊就完成可愛的「聖誕水果優格杯」 聖誕節就是要紅配綠～～～～（笑） Popo小日子FB：https://www.face...

食材：優格及草莓果醬、奇異果及穀物

乳酪疊布朗尼

看似複雜，其實很沒技巧就是拌一拌就完成的甜點，這個比例布朗尼：乳酪＝2:1，如果想要更平均一點可以把布朗尼的所有材料減半，甜度可以...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、奶油乳酪（室溫軟化）、細砂糖、無糖優格、黑糖、室溫雞蛋、可可粉、香草精、低筋麵粉、檸檬皮屑、鹽、檸檬汁、泡打粉、融化的黑巧克力、堅果碎

清爽感「水果優格杯」疊一疊就好可愛♡

早餐點心都適合來一杯「水果優格杯」 在家疊一疊就跟外面輕食店賣得一樣耶♡ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：穀物片及優格、水果及果醬

一口煉乳石疊麵包

來自日本的パヴェ(法語pavé)，中文解"石疊"，是一款迷你方形小麵包，好可愛😋 影片：https://youtu.be/HS7Q...

食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、煉奶、無鹽牛油(奶油)

《鑄鐵鍋料理》疊煮南瓜五花肉

無油無水疊煮料理 過程簡單 可以一次吃到許多蔬菜

食材：高麗菜、南瓜、醬油、蛋豆腐、米酒、五花肉、味霖、香菇、蠔油、糖

千層高麗菜豬肉豆腐鍋（無水、疊煮）

沒有額外加水的無水料理 煮出清甜的蔬菜和軟嫩的肉😋

食材：梅花豬肉片、高麗菜、米酒、嫩豆腐、醬油、鴻禧菇、洋蔥（小顆）

巧克力層層疊（簡易蛋糕塔）

乾爽的蛋糕片與濃郁的巧克力餡，用點心堆疊新的高度，創造不同的視覺饗宴。無論是親子同樂或是派對點心，這款蛋糕疊疊樂滿是歡笑與趣味所在...

食材：雞蛋、低筋麵粉、巧克力豆、鮮奶、奶油、細砂糖、可可粉

私房悶豆腐(超簡易一鍋到底疊煮法)

用層層疊煮法保留了食材的原汁與清甜，微辣中帶著豆豉香氣，簡單的一鍋到底零失敗烹調，蔬食鍋也可以美味又好吃:)) 找尋更多美味食譜...

食材：油豆腐、白蘿蔔、老干媽 風味豆豉 油製辣椒、乾香菇、李錦記香菇素蠔油、四季豆、玉米筍、蒜末

鮮蔬手羽疊煮鍋【大同高質內鍋】

數種蔬菜疊在一起燜煮，除了充分引出蔬菜的鮮甜，更能攝取到各種不同的營養，因為不加水，能放入冰箱保存比較久。 只要用電鍋料理，不加一...

食材：雞翅、洋蔥、日式醬油、紅蘿蔔、鹽、新鮮香菇、米酒、高麗菜

厚疊三明治（わんぱくサンド）

最近日本超火紅的三明治做法，吐司麵包切片很薄，重點在食材的堆疊，不同色彩的食材，愈疊愈高，對切斷面呈現各種不同的色彩，食材多樣，營...

食材：吐司麵包（薄切）、紫高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、起司片、雞蛋、生菜、美乃滋、芥末醬

高麗菜疊煮豬肉鍋

疊煮料理以鑄鐵鍋悶煮，不加水、不加油，吃到食材的鮮美甘甜，在冷冷的冬天吃得暖呼呼，超幸福 毛媽卡洛琳。拾記 https://ww...

食材：高麗菜(小)、豬肉片、純米料理米酒、紅蘿蔔絲(小)、和露(鰹魚)、洋蔥、七味粉、鴻喜菇

【熔岩起司】層層疊煎蛋吐司🧀

雞蛋三文治的做法千變萬化，百吃不厭。這次的千層煎蛋吐司，把蛋治完全升級！ 把煎蛋疊起來，沒想到口感這麼神奇！一層一層疊上的美味，難...

食材：雞蛋、起司片、全麥吐司、火腿片、沙拉醬

日式疊煮料理(千層豬肉白菜鍋)

進入涼爽的秋天後 我們家常常做這種日式疊層料理 主要是食材的原汁原味再加一點高湯調味料就好 最重要的是~~~ 晚餐吃了它 第二天的...

食材：大白菜、豬肉片、水、日式高湯粉、酒(料理用的清酒)、醬油、蒜末、薑末、乾紅辣椒切片(可省)、各式蔬菜

疊梯高昇豬肋排～全聯料理王大賽

以150度C低溫美式醬烤五小時的豬肋排，豬肉油脂的芬芳隨烘烤時間漸濃，搭配上茄香微酸的醬汁，豬肋排的芬芳令人吮指再三。是年節絕對少...

食材：豬肋排、花椰菜、味好美牛排調味粉、馬鈴薯、蕃茄醬、小蕃茄、糖、水、蒜頭

鮮蔬梅花豬肉豆腐鍋【無水疊煮】

蔬菜、菇菇、梅花豬肉與豆腐，層層疊疊鋪滿一鍋，小火細細燉煮，不加一滴水，不倒一滴油，吃出食材本身自然鮮甜，也吃出健康美味^^ 部落...

食材：洋蔥、香菇、蘑菇、紅蘿蔔、梅花肉片、板豆腐、蔥、白菜、直徑約20cm圓形鑄鐵鍋、鹽(依個人喜好斟酌添加)、味醂、日式醬油、米酒、七味粉

「一鍋到底疊煮法」蒜香腐乳白湯什蔬燴麵

運用疊煮法的超簡易一鍋到底料理。煮過的蒜瓣和豆腐乳混搭成不輸日系豚骨風味的白湯底，再加上南瓜片燉煮後讓湯頭自然形成的濃稠度，滿滿的...

食材：大白菜、蒜瓣、牛番茄、洋蔥、南瓜(小)、紅蘿蔔、金針菇、新鮮香菇、秀珍菇、青蔥、辣椒片、豆腐乳、米酒、白胡椒、麵條