番茄醬水

馬鈴薯泥漢堡排—留學生食譜

要吃札實的漢堡排需要很多絞肉 肉類價格比較高所以放馬鈴薯充實漢堡排的大小 加入馬鈴薯的漢堡排在吃的時候有馬鈴薯泥的柔和口感，想吃點...

食材：牛豬絞肉、洋蔥、番茄醬、馬鈴薯、醬油、雞蛋、料理酒、胡椒、水、奶油

五行開運糖醋魚-年菜

色彩繽紛，一上桌就好吸晴的糖醋魚，肯定是年節必備年菜（醬汁好讚，連配菜都好美味，非常開胃）。一道佳餚具備五行色彩：魚為「黑色」；洋...

食材：吳郭魚、鹽（抹魚用）、蕃茄醬、洋蔥、細砂糖、黃椒、烏醋、紅椒、醬油、薑片、醬油膏、蒜瓣（拍裂）、水、青蔥、米酒

醋溜丸子

年菜其一圓圓滿滿過新年

食材：豬絞肉、大白菜、醬油、紅蘿蔔、米酒、番茄醬、青豆仁、蛋、蔥、太白粉、薑、烏醋、糖、香油、太白水、水

番茄海鮮豆包

豆包軟嫩多汁，海鮮鮮香，加上酸酸甜甜的番茄基底，可以扒好多白飯，拌麵也好吃。 粉專有更多食譜喔： https://www.fac...

食材：生豆包、蝦仁、米酒、花枝圈/透抽圈、鹽、醬油、番茄、蠔油、蒜仁、糖、罐裝昆布柴魚高湯、胡椒粉、太白粉水、油

超好吃漢堡排！

少了油脂吃起來又乾又硬，只用純牛肉的漢堡排不僅口感較差、香氣也不足，因此要加入脂肪含量高的豬絞肉，更多內容請見：http://ze...

食材：牛絞肉：、豬絞肉：、蘑菇：、洋蔥碎：、麵包粉：、水：、牛奶：、清酒：、鹽：、日式伍斯特醬：、黑胡椒：、番茄醬：、糖：、奶油：、太白粉水：

蕃茄蔬菜湯

先炒過食材再經過燉煮，美味的蔬菜湯便上桌啦。

食材：牛番茄、洋蔥、鹽、馬鈴薯、黑胡椒、蒜頭、鴻禧菇雪白菇、水、月桂葉、無鹽奶油

年年有餘＊糖醋魚

家家戶戶過年圍爐一定會準備魚的料理，象徵「年年有餘」，每年有豐收之外還會有剩餘。糖醋魚顏色鮮豔很討喜，酸甜可口吃起來爽口美味，是我...

食材：無刺虱目魚、蔥、李錦記蒸魚醬油、辣椒、李錦記特鮮雞粉、蒜末、蕃茄醬、白醋、糖、水

番茄肉醬

酸甜酸甜 可配飯或麵都好吃喔！

食材：蒜頭、洋蔥、絞肉、番茄、番茄醬、水、糖、鹽

脆口小花枝&自製五味醬

食材：小花枝一盒、檸檬、冰塊、番茄醬、蒜頭、辣椒、砂糖、醋、香油、醬油膏、薑泥、冷開水、香菜或蔥

茄汁肉醬義大利麵

食材：義大利麵醬（蕃茄口味）、義大利麵醬（起司口味）、蕃茄醬、絞肉、洋蔥、黑胡椒粒、水、義大利麵條

西式蔬菜濃湯

這道湯的食材不多，不含肉類，但味道香濃，且含高纖維的蔬菜，營養豐富。只要依照做法，可以自由變化，做成自己和朋友家人喜愛的口味。

食材：高麗菜、中型番茄、胡蘿蔔、洋蔥、番茄膏、麵粉、橄欖油、水、鹽

滷牛腩

口感軟嫩Q彈、醬汁燒煮入味的牛腩，入口咬到帶筋部位還能享受筋肉的嚼勁，又能滿足的味蕾！

食材：牛腩、洋葱、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、白蘿蔔、蕃茄醬（可省略）、葱、辣豆瓣醬、薑片、米酒、蒜頭、冰糖、水、小磨坊萬用滷包

氣炸 糖醋雞肉（排骨）

小孩超愛的一道菜，再也不用跟油鍋拼命了。20分輕鬆上桌

食材：全聯小雞腿（排骨也可）、青椒（節瓜）、番茄醬、地瓜粉、白醋、蒜末、味霖（可省略）、蜂蜜、開水、白芝麻

「蛋素」菇仔煎

素食版的蚵仔煎加上海山醬 讚👍

食材：開水、味增、水煮草菇罐頭、番茄醬、茼蒿、地瓜粉、糖、豆芽菜、素蠔油、雞蛋、地瓜粉水、海苔絲

匈牙利牛肉湯Goulash🇭🇺🥘

最近看了好多歐洲旅遊影片 但礙於現實沒辦法說去就去 在家做異國料理解解旅遊癮吧！ Goulash 起源自匈牙利，是當地的代表菜！ ...

食材：牛肉（後腿）、洋蔥、紅椒粉 Paprika、馬鈴薯 (小）、韓國牛肉高湯粉、紅羅蔔 (中）、黑胡椒、百里香 Parsely、海鹽、小番茄、水、奶油

大吉大利橙汁雞腿排

雞有「吉」的諧音， 柳丁則是有吉利的象徵， 還有漂亮的黃金色澤， 是道非常「吉利」的年菜 😄 酸酸甜甜帶著水果香味， 是會讓人上癮...

食材：去骨雞腿、柳丁肉、鹽、柳丁皮（去白膜）、米酒、白醋、胡椒粉、糖、水、沙拉油、太白粉、地瓜粉、蕃茄醬

羅宋湯

天氣涼就想喝湯。羅宋湯是以牛肉跟根莖類蔬菜熬煮而成，香氣濃郁，口感醇厚，營養價值豐富，是秋冬季節暖胃的好選擇。 想煮一鍋好喝的羅宋...

食材：牛腱、高麗菜、紅蘿蔔、西洋芹菜、馬鈴薯 (小)、洋蔥、水煮蕃茄罐頭、番茄糊、月桂葉、黑胡椒粒、鹽