番茄醬料理

肉丸茄汁義大利麵

今天也來分享一個小偷吃步：用 Picard 的冷凍肉丸，加上蕃茄醬或現成義大利麵醬，加點香料調整味道，30分鐘就能端出一盤不輸外面...

食材：冷凍肉丸、蕃茄糊/是肉義大利麵醬、月桂葉、洋蔥、迷迭香、大蒜、鹽、胡椒、義大利麵

炸茄餅

利用"圓型茄子"來做料理，在樂活生鮮有機超市買的到。把它切片沾糊下去炸，因肉略硬需時間把它炸，日式炸茄餅在家也可動手做。

食材：圓型茄子、地瓜粉、雞蛋、沙拉油、蕃茄醬(沾料)

起司肉丸子義大利麵

會爆漿的起司肉丸子義大利麵~小人超愛DER~多加起司~讓小朋友鈣健康喔~

食材：梅花絞肉、起司球、蒜泥、鹽、黑胡椒、蕃茄醬、牛奶

電鍋料理：蕃茄滷牛腩

食材：牛腩、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、嫰薑、奧利多、醬油、冰糖、白胡椒

焗烤蕃茄義式肉丸（簡單）

煎至微焦的肉丸放入蕃茄醬汁燉煮，再灑上起司絲簡單焗烤就是冬日暖心料理，醬汁沾上法國麵包或白飯都很美味。

食材：絞肉豬、洋蔥丁、麵包粉、鮮奶、義大利香料、黑楜椒粉、海鹽、起司絲、花椰菜、糖

蕃茄炒蛋

簡單幸福的滋味

食材：大蕃茄、雞蛋、蒜頭、葱末、鹽、砂糖

[美國馬鈴薯]焗烤迷你肉醬馬鈴薯

美國迷你馬鈴薯綿密鬆軟的口感及迷你色彩豐富的可愛的外型，搭著滿滿肉醬和起司的香氣，簡單美味的輕巧料理，是一道很適合假日帶出門踏青的...

食材：美國迷你馬鈴薯、豬絞肉、鹽、洋蔥丁、黑胡椒、蒜末、洋香菜、青蔥末、番茄糊、番茄醬、焗烤用起司絲

花椰玉米番茄鮭魚粥（電鍋）

食材：寶寶魚片、生米、花椰菜、玉米、番茄、內鍋水、外鍋水

番茄牛肉

營養滿分的洋蔥及番茄，入味又多汁的牛肉，沾麵包、配白飯或是通心麵都很好吃喔!

食材：牛肋條、洋蔥、番茄醬、番茄、醬油、青蔥、糖、薑片、水

雞肉丸拿波里義大利麵一超簡單，聖誕晚餐

天冷風大，不愛出門，但肚子總是不聽話的咕嚕咕嚕吵個不停。 拿出冰箱之前多做的雞肉丸子，解凍，煮水下麵，熱鍋加油，蒜片煎香，投入青...

食材：雞肉丸、義大利麵、煮麵水、青椒、蒜頭、鹽巴、番茄醬、橄欖油、太白粉、義大利綜合香料

義式烤蕃茄片

單吃或做配菜都很ok，我是用兩顆牛番茄，剛好可以擺滿烤盤

食材：牛番茄、義式香料粉、橄欖油、蒜碎或香蒜粉（可不加）、黑胡椒鹽

托斯卡尼奶油鮭魚

鮭魚不要只會乾煎，在家裡也可以做出濃郁口味的奶油鮭魚，小孩大人都喜歡。

食材：鮭魚菲力、鴻禧菇、小蕃茄、菠菜、蒜末、鮮奶油

糖醋臺灣鯛

食材：油炸後臺灣鯛、洋蔥、香油、青椒、蒜頭、紅甜椒、糖、黃甜椒、白醋、蕃茄醬、水、太白粉水

泰式炒泡麵

食材：香茅、檸檬葉、橄欖油、辣椒末、檸檬汁、小蕃茄、蝦子、透抽、高麗菜、魚露、泡麵包、醬油

團圓乾燒餃［華師父水餃］

台灣在地的蓬萊米麵皮包入經典的泰式打拋豬肉，水餃口感厚實又Q彈，利用乾燒的方式調味出色澤紅亮丶口味濃郁的醬汁，再搭上打拋豬肉餃子，...

食材：華師父手工米麵皮打拋豬肉水餃、洋蔥、大蒜末、薑末、醬油膏、豆瓣醬、水、蕃茄醬、花椰菜

蕃茄什錦焗烤麵

中西文化交會成西洋焗烤麵

食材：芝士、筆管麵、蕃茄、義大利蕃茄肉醬、墨魚、貢丸、蝦仁、煮麵水、鹽、牛肉

[糖醋魚] 簡易快速家常菜

將前一天預先解凍的草魚從冰箱拿出來料理，15分鐘即可完成端上餐桌。酸酸甜甜的糖醋魚不僅色澤誘人，酸甜味道讓人食慾大開。簡易快速家常...

食材：草魚中段、洋蔥、番茄醬、紅甜椒、米酒、薑、鹽、蒜頭、糖、青蔥、醋、醬油、清水、地瓜粉