生魚片

茶泡飯

夏日炎炎！ 中午想吃清爽一點的餐點， 又不想在熱呼呼廚房待太久， 懶人版的日式茶泡飯來啦！

食材：白飯一碗、鮪魚罐頭一個、青蔥切蔥花、香鬆粉、綠茶茶包、柴魚片少許

日式柴魚高湯(冷萃法)

今天分享我經常用的日式冷萃法，鮮香濃郁的金黃色高湯真的超療癒❤️ 🍲相關食譜：「韓式鯷魚高湯멸치육수」、「柴魚清湯烏龍麵」、「日...

食材：柴魚片、昆布、小魚乾、蝦皮、米酒、冷水

鮪魚起司捲餅

鮮嫩多汁的鮪魚與融化的起司搭配在酥脆的蔥油餅皮中，每一口都充滿濃郁的海味與奶香，簡單又美味

食材：金御園蔥抓餅、鮪魚罐、起司片、美乃滋、柴魚片、玉米粒

小吃攤首選～翠綠可口的柴魚韭菜

一年四季市場都有的韭菜，口感獨特香氣迷人，加上了柴魚散發出淡淡香味，兩種食材搭配在一起創造出了獨特的美味。而且韭菜裡的營養非常豐富...

食材：韭菜、柴魚片、屏大醬油膏

台式糖醋魚片-全家 Fami 煮煮

您和家人對魚類料理情有獨鐘嗎？每次想吃糖醋魚片時，都很怕自己炸魚片時炸油噴飛傷人嗎？這時候還真該試試Fami煮煮系列的台式糖醋魚片...

食材：糖醋蔬菜、炸鯛魚片、糖醋醬、水

魚片燴飯

一鍋到底的好滋味，又有多種營養素，全家大小都喜歡👍。夏天清清爽爽煮一鍋，真的很棒又輕鬆

食材：魚片、花椰菜、洋蔥、金針菇、薑末、萵苣、高湯、紅蘿蔔、糖、鮮菇、鹽、黑胡椒、玉米粉、芝麻油

栗子南瓜味噌湯

以前煮味噌湯，從未想過加入南瓜一起煮，如果妳（你）跟我一樣，一定要試試看，加了南瓜之後，湯頭甘醇自然清甜，尤其是使用口感香甜鬆軟的...

食材：栗子南瓜、豆腐、洋蔥、水、味噌、柴魚片、胡蘿蔔片、蔥花

龜甲萬味自慢-照燒醬｜日式照燒鹹湯圓

一盒冷凍鹹湯圓，一包日式調味醬包，隨時上一道快手料理，滿足對日式料理的口慾。 主食材～鹹湯圓，用平底鍋搖一搖滾一滾， 主調味～【...

食材：龜甲萬味自慢-照燒醬、鮮肉湯圓10顆、食用油、冷開水、海苔粉、柴魚片

Fami煮煮糖醋魚片&海鮮豆腐煲

其實我一開始看到覺得這應該就是小時候吃的咖哩調理包之類的，但是當我打開我愣下⋯ 因為超級顛覆我的想像！

食材：Fami煮煮糖醋魚片、Fami海鮮豆腐煲

柴香醬南瓜

柴香醬南瓜是一道以南瓜為主要食材，配上黑豆蔭油和味醂製作的烤菜。柴魚片需要經過高溫烘烤，使其散發出濃郁的香味，提高菜品的風味。南瓜...

食材：南瓜塊、黑豆蔭油、蔥花、柴魚片、味醂

清燉牛腱

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、薑片、月桂葉、八角粒、白胡椒粒、白胡椒粉、柴魚片、米酒

簡易早餐篇｜簡易三文魚牛油果吐司

早餐想特別一點, 來一份自製的三文魚牛油果吐司, 輕鬆, 簡單, 美味~~~

食材：鮮奶油乳酪、鮮奶油、麵包、檸檬皮、三文魚片、檸檬汁、濃縮意大利黑醋、蒔蘿、牛油果、酸豆、鹽和黑椒

關東煮Uden

食材：蘋果、白蘿蔔、柴魚片、紅蘿蔔、醬油、香菇、味霖、海帶、鹽巴、糖

糖醋魚片/全家便利店Fami煮煮

全家便利店Fami煮煮真是餐桌上的福音，糖醋的酸甜滋味一直以來都很受到我家餐桌的歡迎，不過為了調配出醬汁，總是要採買好幾種調味料，...

食材：糖醋蔬菜、炸鯛魚片、糖醋醬

寵物點心🐾 昆布柴魚高湯凍

天氣炎熱，狗狗食慾差又擔心水喝不夠 自製高湯凍增加胃口與補水 高湯材料可自行調整，例如用小魚乾、白蘿蔔與乾香菇等

食材：昆布、柴魚片、吉利丁粉、水

醬燴金針菇豆腐／李錦記頭道零添加原釀醬油

粽子不小心吃多了，就來點助消化的料理。 這回用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來煮溜湯，再把她淋在煎好的豆腐上。 咬一口豆腐，嗯，果...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、板豆腐、金針菇、太白粉水、太白粉、水、味醂、柴魚片、鹽、沙拉油

糖醋魚片

食材：鯛魚片、甜椒