找到 5 道的「甜菜根蛋糕」食譜
不用色素~覆盆莓乳酪甜菜根杯子蛋糕
不用色素~覆盆莓乳酪甜菜根杯子蛋糕 Bistro Vi

完全不用色素就能作出紅絲絨蛋糕的質感 靠的是甜菜根--- 本身有極高營養價值同時具備超強染色能力 作法不難基本上全部材料混合均勻即可...

食材:低筋麵粉、可可粉、甜菜根、泡打粉、酸奶(sour cream)、液體油、鹽、蘋果/水果醋、無鹽奶油、奶油乳酪、檸檬汁、糖、鮮奶油、覆盆莓、蛋液

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甜菜根巧克力蛋糕
甜菜根巧克力蛋糕 心理師的圍裙沾了巧克力

食材:甜菜根、水、奶油、黃糖、雞蛋(大)、黑咖啡、中筋麵粉、可可粉、海鹽、蘇打粉、泡打粉、巧克力豆

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甜菜根拉花戚風蛋糕
甜菜根拉花戚風蛋糕 陸蓮兒

食材:甜菜根泥、冰蛋黃、食用油、冰蛋白、水、細白砂糖、檸檬皮、檸檬汁、低筋麵粉、鹽

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低卡甜菜根蜂蜜蛋糕
低卡甜菜根蜂蜜蛋糕 Minako Wu

食材:蛋、蜂蜜、橄欖油、低筋麵粉

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甜菜根戚風蛋糕
甜菜根戚風蛋糕 愛麗絲DIY(=^_^=)

這也是我喜歡的Carol老師的配方自己試作,因為買了一顆甜菜根一口氣把他加水打汁冷凍起來可以做饅頭包子吐司顏色很美喔,有別於一般戚風...

食材:蛋黃、細砂糖、奶油、甜菜根汁、低筋麵粉、檸檬汁、蛋白、糖

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