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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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選用台南關廟區的台農17號鳳梨,每年的5-8月為盛產季,選用關廟鳳梨幫助那些滯銷的鳳梨不被浪費,也考慮到有些人吃鳳梨會有「咬舌頭」...
食材:鳳梨、動物性鮮奶油、青茶、吉利丁片、鳳梨(冷藏的打成汁)、鬆餅粉、牛奶、梅子、雞蛋(全蛋)、砂糖(依個人口味調整)、砂糖、香草粉(可略)、鮮奶、糖
食材:奶油乳酪、鮮奶油、糖、奧利奧餅乾、裝飾水果
12個
食材:牛奶、鮮奶油、砂糖、芒果泥、吉利丁
當季芒果粒鋪在嫩嫩涼涼的芒果奶酪底上, 一吃下去就讓人暑意全消~~ 影片食譜:https://youtu.be/1e2uL0_pT50
食材:牛奶、動物性鮮奶油、芒果、細砂糖、鮮奶油、吉利丁片、檸檬汁、新鮮芒果丁、砂糖、湯圓或珍珠
日常要食補,秋燥更是需要,我們這次就來點不一樣的吧! 使用有豐富胺基酸且富含植物性膠質的白木耳以及號稱「千果之王」富含維生素、多酚...
食材:高家老菜脯、白木耳、薏仁、栗子、雙囍牌枸杞、雙囍牌紅棗、砂糖、水
最近天氣好熱, 做點冰冰涼涼的芒果奶酪好消暑
食材:吉利丁、砂糖、鮮奶、鮮奶油、芒果(依自己喜好添加)
用吉利T(植物)製作,簡單快速又方便的懶人甜點,材料簡單,10分鐘左右就完成。照片是手殘脫膜時缺角
食材:吉利T、巧克力粉(無糖)、鮮奶、砂糖、肉桂粉(增添風味,可不加)
因為考慮嘴饞時可以方便快速做的甜點,但豆漿不能久放,只有奶粉是最容易入手的,而果凍粉好像80度就可以融解,所以決定做奶酪
食材:奶粉、糖(可略)、果凍粉、滾水、黑糖
今天冬至吃湯圓,冬至好天氣,過年會下雨。 冬至吃湯圓,今年買彩色湯圓+熟八寶豆+紅豆,煮甜湯圓來拜或吃。 明天煮鹹湯圓。 祝...
食材:紅豆、熟八寶豆、有餡冬瓜糖、彩色小湯圓、水
農場寄來的一盒酪梨幾乎同時熟了,所以除了做沙拉,莎莎醬,打牛奶之外,動動腦做了酪梨奶酪。
食材:酪梨、豆漿或鮮奶、吉利丁粉、糖
甜滋滋,養顏護膚的白木耳飲品。 銀耳中含有重要的有機磷,有消除肌肉疲勞的功能。 銀耳富含維生素d,能防止鈣流失,對生長發育有益。 ...
食材:乾白木耳、紅棗、枸杞、冰糖、水
近來外國高級餐廳的新寵兒 你知道是什麼嗎? 成品: 16cm直徑圓模 難度: 新手至中級 所需時間: 2-3小時
食材:中筋麵粉、食用木炭粉 (可選擇不要)、半脫脂奶、杏仁粉、蛋黃、黑糖、白糖、粟粉/玉米澱粉、牛油/奶油、牛油/ 奶油、鹽、鮮奶油、全蛋、黑芝麻醬
口感綿密,抹茶跟紅豆很搭~
食材:蜜紅豆、抹茶粉、吉利丁粉、牛奶、水、鮮奶油、糖
夏日美食
食材:芒果、牛奶、吉利丁片、糖
鮮奶油殺手!消耗鮮奶油必備良品
食材:鮮奶油、砂糖、麥芽糖、奶油、杏仁
順滑細膩的抹茶布丁配蜜紅豆,這款美味的甜品在家做起來超級簡單。 一年四季都喜歡這種無奶油&輕負擔的小甜品,它是一頓正餐後的完美E...
食材:抹茶粉、明膠片、全脂牛奶、糖、蜜紅豆or紅豆沙
綠豆和薏仁煮出來的甜湯,是炎炎夏日最清心降火的美食了! 從小我就很愛喝綠豆湯,平常吃的米飯也會添加其他穀類,其中包括形狀頗圓潤飽...
食材:綠豆、大薏仁、水、蜂蜜、三溫糖
姜汁撞奶(ginger milk curd)是港式經典的甜品之一,做法非常簡單,當薑汁撞上鮮奶,居然就變成奶酪了!微辣的薑汁搭配口...
食材:生薑、牛奶、糖、奶粉