甜品甜點

網美漸層奶酪

奶香濃郁入口即化的奶酪

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁片、乾燥蝶豆花

🫐藍莓奶酪麵包

外層鬆軟細緻的麵包，包裹著內在濃郁滑潤的布丁奶酪，奶香內餡蘊含著新鮮藍莓蹦出漿果的酸甜滋味，能同時品嚐到手作麵包的樸實香氣，以及水...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、新鮮藍莓、酵母粉、奶油奶酪、砂糖、蛋、鹽、水、香草精、無鹽奶油

草莓奶酪貝果

蓝莓奶酪贝果🥯越嚼越香，一口下去谁不迷糊！蓝莓贝果🫐 贝果脑袋无法拒绝的一款 内馅还加了奶酪和蓝莓 口感丰富超好吃 - 食材(6个...

食材：高筋麵粉、細砂糖、奶油乳酪、乾酵母、草莓、鹽、冰水

奶酪布丁🍮（消耗鮮奶油）

烘培有剩餘鮮奶油時 可拿來作奶酪布丁 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com...

食材：牛奶、鮮奶油、上白糖、吉利丁片

【奶酪+桂蜜栗子】 最易上手的儀式感甜點

您好，我是專屬私廚 Ian。今天要教您濃厚乳香的奶酪，加上甜蜜桂花香的栗子，配上一口好茶，簡單就能創造下午茶氛圍!! 桂蜜栗子是...

食材：麻十七桂蜜栗子(重要)、鮮奶500g(全脂口味較濃郁)、細砂糖(甜度依個人喜好調整)、吉利丁粉

燕麥奶酪

想說增加一些健康一點因子給奶酪,最方便的就是加燕麥片,不過僅靠沖泡燕麥片是無法完全化開的,若討厭那顆粒感,可以先把燕麥片另外煮爛才加

食材：奶粉、糖、果凍粉、燕麥片、滾水

豆奶酪（低醣版）

這道豆奶酪是我家很常出現的凍類甜點，豆奶酪裡面放的糖，我用羅漢果糖（沒有在減醣的朋友可用一般糖），然後上面淋的黑糖水，味道很接近古...

食材：無糖豆漿、羅漢果糖或赤藻糖醇、吉利丁片、黑糖、熱水

盆栽奶酪

簡單奶酪再加點造型就可以在家享用啦~

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁片、巧克力碎片、豆沙

黑松露布拉塔奶酪沙拉

胃口不佳的最好糧食就是沙拉，除了色彩繽紛、營養豐富外，食材的搭配更是數不清的千百種選擇。每次不知道吃什麼時，冰箱一打開有什麼就搭什...

食材：布拉塔奶酪球、彩色小番茄、水漬蔬菜、油浸黑松露、薩拉米火腿腸切片、西班牙風乾火腿、刺山柑、巴薩米克醋、初榨橄欖油、現磨黑胡椒

奶酪布丁(綿密版)

如果不想吃得太負擔的話可以去掉鮮奶油喔，但吉利丁就要減少。

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁

甜品｜日式芝士蛋糕 為何總失敗? 附影片

坊間有千萬個食譜，但不知為何自己跟著做，總是失敗? 你真的是跟著做嗎? 你知道它的竅門嗎? 成品: 直徑 16cm圓模 (1個)...

食材：奶油乳酪cream chees、蛋黃、白砂糖、奶油、牛奶、檸檬汁、檸檬皮、低筋麵粉、粟粉、鹽、蛋白、白醋

原味奶酪

新手都能上手的一道甜品 每次記食材的比例 （我都簡稱5566🤣🤣） 依序是百百十個 前面 鮮奶油500g(百位數） 鮮奶500g(...

食材：動物鮮奶油、鮮奶、白砂糖、吉利丁片

優格奶酪

冰涼清爽的優格奶酪，比起一般鮮奶酪多了優格的微酸，風味更佳唷～ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：p...

食材：鮮奶、無糖優格、細砂糖、吉利丁片

奶酪

食材：鮮奶油、牛奶、布丁瓶/100ml、吉利丁粉、水、砂糖

芒果優格奶酪（無糖低脂）

夏天是芒果最香的季節，最近家裡出現好多芒果,來做點低熱量的甜點享受一下,芒果優格奶酪是一道無糖低脂的甜點，

食材：芒果、低脂牛奶、無糖優酪乳、吉利丁

奶油奶酪草莓杯

食材：奶油乳酪、鮮奶油、糖、奧利奧餅乾、裝飾水果

芒果奶酪

12個

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、芒果泥、吉利丁