瓜

香菇瓜仔肉燥

小時候很喜歡吃外婆做的蒸瓜仔肉再打個蛋。現在，另一半喜歡吃用炒的瓜仔肉，瓜仔肉燥是另一半記憶中的兒時味道。而肉燥要好吃的撇步就是在...

食材：豬後腿肉、帶皮豬五花、中雙糖、蒜頭、醬/脆瓜、鮮香菇、月桂葉(可省略)、油蔥酥、白胡椒粉、醬油、壺底油與米酒

焗烤櫛瓜鑲肉「百搭蠔友讓經典蹦出新滋味」

《李錦記舊庄特級蠔油》的味道是一種獨特而豐富的饗宴。它散發著濃郁的蠔香，混合著微妙的甜味和，如同一曲美妙的交響樂，讓味蕾在其中舞動...

食材：李錦記舊庄特級蠔油、圓櫛、彩椒、洋蔥、雞胸肉、豆腐、起司絲、黑胡椒粉、巴西里末

蝦米香菇豆腐乳燴蒲瓜

昨天蒲啊煮湯給痛風的先生喝，剩下的蒲啊拿來再做一道菜，ㄧ蒲2道料理，CP值超高的菜🤎

食材：蒲啊、香菇、蝦米、豆腐乳

櫛瓜煎餅。애호박전

櫛瓜是一個味道很清爽的蔬菜，乾煎就很好吃，但多加點功夫就可以做出有蛋香味的韓式櫛瓜煎餅，來試試吧！

食材：綠櫛瓜、雞蛋、醬油、韓式煎餅粉、白醋、糖、韓國粗辣椒粉、白芝麻（可省略）

蝦米瓠瓜

蝦米香與瓠瓜甜，便當菜常客～

食材：瓠瓜、蝦米、鮮味炒手、鹽、白胡椒、糖

陰瓜肉丸子

小時候常配稀飯的陰瓜，也可以拿來搭配絞肉做成好吃的肉丸子，非常下飯。

食材：豬絞肉、陰瓜、開水、陰瓜汁、薄鹽醬油、蒜末、鹽、米酒、白胡椒粉、蔥末、太白粉

香煎櫛瓜(純素)

簡單調味才能吃出櫛瓜的細緻與清甜！ 🥒相關食譜：「韓式煎櫛瓜애호박전」、「韓式櫛瓜煎餅호박야채부침개」、「韓式涼拌櫛瓜애호박무침...

食材：櫛瓜、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

蒜香蛤蜊花枝丸炒蒲瓜

這道菜以蒲瓜為主要食材，搭配新鮮的蛤蜊和花枝丸，經過蒜香炒製，散發出濃郁的海鮮香氣。口感豐富，清爽爽口，絕對是一道美味又營養的料理。

食材：蒲瓜、蛤蜊、蒜頭、花枝丸、白芝麻、辣椒

料理鼠王的法式雜菜煲

兒子回家看到我在擺盤馬上說出：「這不是料理鼠王的雜菜煲嗎？」 他居然還記得～ 每個看到這道菜的人都說好健康🤣

食材：洋蔥、蕃茄罐頭、蒜末、紅醬、鹽、綠櫛瓜、黑胡椒、黃櫛瓜、茄子、牛蕃茄、油

番茄櫛瓜焗烤

食材：櫛瓜、番茄

香辣牛肉炒櫛瓜/10分鐘/快炒

切細的櫛瓜與牛肉大火翻炒，口感軟嫩像是小黃瓜般，有菜又有肉搭配得宜，美味佳餚輕鬆完成。

食材：櫛瓜、洋蔥、無骨牛小排、香菇素蠔油、米酒、鵝油香蒜、辣椒

【瓜仔肉】

以前做瓜仔肉的做法都是用電鍋，但有次要煮瓜仔肉的時候，電鍋就剛好也在忙著弄滷味，於是就想說把材料用炒的，結果也是非常好吃！ 而且...

食材：蒜頭、蔥、豬絞肉、黑瓜罐頭

蒜香蝦仁節瓜

食材：節瓜、蝦仁、鹽巴、蒜末、白胡椒粉、柴魚粉、辣椒末、黑胡椒粒、奶油

金沙櫛瓜

食材：櫛瓜、鹹蛋、蒜末、蔥花、鹽、胡椒鹽

櫛瓜煎蛋

大家好，我是Carla屋煮，今天要向大家介紹一道美味的料理「櫛瓜煎蛋」。
櫛瓜是一種非常營養健康的食材，富含豐富的鉀、鈣、鐵等礦物...

食材：櫛瓜、雞蛋、橄欖油、鹽、黑胡椒

苦瓜肉燥

在肉燥中加入苦瓜，多了份回甘的滋味，煮到軟爛入味的苦瓜，超級下飯。

食材：絞肉、苦瓜、醬油、蒜頭、黑糖、乾香菇、五香粉、蝦米、白胡椒、蔭瓜、蔭瓜罐的湯汁、水、糖（川燙苦瓜用）

蒲瓜炒香菇蝦仁(無油版)

食材：蒲瓜、蝦仁、香菇、鹽巴、水