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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食譜來自:蘿潔塔的廚房
食材:冰雞蛋、上白糖或糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、檸檬皮屑、無糖優格、香草精(可省略)、低筋麵粉、泡打粉、水果(草莓 藍莓 奇異果
口感待修正
食材:麵粉、白砂糖(50-60%)、中筋麵粉、室溫無鹽奶油、無鹽奶油、泡打粉、白砂糖、全蛋、牛奶、杏仁粉、動物鮮奶油、雞蛋、鹽、煮菜的油、巧克力、杏仁片
奧利奧餅乾可以直接吃,還可以做什麼?你沒看錯,它還可以做成美味有吸睛的杯子蛋糕唷,裡面還加入了耐烤的巧克力豆豆,雙重滿足的口感!
食材:無鹽奶油、黑糖、杯子蛋糕模直徑約8cm、細砂糖、一次性油力士紙膜、鹽巴、雞蛋、耐烤巧克力豆、無糖優格、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、奧利奧餅乾
🥣簡單完成! 巧克力瑪芬 小蛋糕🍫 非常適合party 或野餐的時候享用🧁 詳細歡迎參考影片: https://youtu.be...
食材:雞蛋、糖、無鹽奶油、牛奶、巧克力、低筋麵粉、可可粉、泡打粉
偷懶不想打蛋白,卻又想吃甜甜?不妨試試這款只需量杯就可一缽到底做出來的香蕉瑪芬,剛出爐熱熱的吃,香甜又濕潤。從準備到烤好,全程只需...
食材:中筋麵粉、糖、小蘇打粉、鹽、植物油、蛋、醋、香草精、熟透的香蕉
這是很適合早餐吃的馬芬蛋糕,做好的麵糊,可以加入自己喜歡的配料。 我這次用紅豆椰絲,超搭的!我還試過藍莓巧顆粒,cheese蔓越梅...
食材:低筋麵粉、全麥麵粉、及食燕麥片、無鹽奶油、優格、糖、蛋、泡打粉、香草精、紅豆(有糖)、椰絲
這是一款減糖配方的馬芬蛋糕, 吃起來濕潤有彈性, 脆口的杏仁片透著楓糖香, 很適合搭配著咖啡一起享用. *歡迎到"飄香筆記"部落...
食材:中筋麵粉、鹽、楓糖 2大匙 +、無鋁泡打粉、蔬菜油、細砂糖、無糖原味杏仁牛奶、杏仁片、檸檬汁、雞蛋
一轉眼店家又開始擺出聖誕節商品了,前陣子在東京吃到一款黑糖香蕉瑪芬;長的黑不啦機,想不到不甜不膩、又濕潤的口感,顛覆我以往對瑪芬的...
食材:黑糖粉、細砂糖、肉桂粉、香蕉、水滴狀巧克力豆、手動打蛋器、菜籽油(沙拉油)、耐熱刮刀、中顆雞蛋、剩餘的香蕉切段、瑪芬模、低筋麵粉、白巧克力(表面裝飾用)、烤箱、泡打粉、細篩網、鮮奶、鍋子、瑪芬杯紙模
熱熱吃表層微脆內部口感偏濕潤 巧克力味感覺可以在加重 濕性材料能稍微減少 + 6.16 新增:冰過吃剛剛好 更好吃
食材:中筋麵粉、糖粉(減量過了)、小蘇打粉、泡打粉、好時無糖可可粉(約10克)、蛋、無糖優格、牛奶、巧克力豆、油
天氣越來越冷,帶有濃濃肉桂味的早餐最適合秋天早晨。結合了胡蘿蔔蛋糕的糖霜與風味,但口感是馬芬的鬆軟,早晨配上一杯熱咖啡,相當舒服。
食材:紅蘿蔔 (磨碎)、中筋麵粉、奶油乳酪、杏仁粉、奶油、泡打粉、糖粉 (依個人嗜甜程度作調整)、小蘇打粉、香草精、肉桂粉、碎核桃 (敲碎)、黑糖(或粗蔗糖)、橄欖油(或蔬菜油)、成熟香蕉、白脫牛奶、雞蛋
這次的配方是自己抓比例,採用美式做法比較快,喇喇欸就好,只是看了許多食譜,都把馬芬當成重奶油蛋糕來打,經費有限,只好自己重新寫食譜...
食材:中筋麵粉、泡打粉、雞蛋、鹽、液體油、牛奶、純糖粉、香草精、蔓越莓(切碎)
不失敗一次上手做13個桂圓馬芬
食材:蛋約六顆、糖粉、奶油、中筋麵粉、桂圓、巧克力粒
簡單的核桃瑪芬蛋糕,加上柚香優格特別好吃~有空一定要試試! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yog...
食材:自製優格、低筋麵粉、泡打粉、植物油或融化奶油、細砂糖、柚子醬、全蛋、檸檬汁、碎核桃
前幾天買了一大盒的藍莓, 看起來很好吃, 入口後卻酸得不得了, 於是將一部分的藍莓做了這藍莓馬芬蛋糕, 而另一部分則做成了藍莓果醬...
食材:中筋麵粉、雞蛋、細砂糖、楓糖、蔬菜油、檸檬汁、鹽、無鋁泡打粉、新鮮/冷凍藍莓、牛奶
馬芬蛋糕是我接觸烘焙的第一款蛋糕,不需要任何技巧,成功率也很高,變換任何口味都很好吃,新手們快來試試看。
食材:無鹽奶油、砂糖、鹽、雞蛋(常溫)、鮮奶、低筋麵粉、藍莓、蔓越莓
口感真的很像普通版本的馬芬蛋糕~ 這個配方大約可做8個大馬芬蛋糕... 不要學我把麵糊用的太滿了😂 每次要做蛋糕的時候都太開心了,...
食材:赤藻醣醇、雞蛋(中等)、鹽、黃原膠、融化無鹽奶油、無鋁泡打粉、香草精(可省略)、去皮杏仁粉(烘焙用)、椰子細粉、藍莓
看似紮實在蛋糕體,吃起來卻非常鬆軟,可可味道濃郁,雖說糖量頗多,因為有了杏仁角的加持,剛剛好平衡了甜膩的口感😋,非常適合搭配一杯熱...
食材:無鹽奶油、鹽、過篩糖粉or細砂糖、室溫全蛋(淨重約75g)、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、回溫牛奶or動物性鮮奶油、熟杏仁角、巧克力豆
美味瑪芬蛋糕配上核桃香🧁 配上一杯拿鐵☕️ 渡過一個美味的下午茶時光
食材:低筋麵粉、泡打粉、砂糖、蛋、牛奶、香草精、奶油、核桃