瑪格麗特

麵包機料理#4 - 瑪格麗特比薩

瑪格麗特比薩的重點在於三個顏色，紅、綠、白象徵義大利，麵皮的喜好可以依照個人喜好，有人喜歡薄皮，有人喜歡外硬內軟。這個版本偏向薄片...

食材：高筋麵粉、酵母、番茄糊、糖、莫札瑞拉、鹽巴、芝麻葉、冷水、橄欖油

霜凍瑪格麗特Margaret frost

霜凍瑪格麗特(Margaret frost)顧名思義是著名雞尾酒瑪格麗特加碎冰打勻製作而成。是一款很清爽的雞尾酒。

食材：龍舌蘭、君度橙酒、檸檬汁、純糖漿、冰塊、瑪格莉特杯、檸檬片

瑪格麗特餅乾 (小V格子)

低粉50克、玉米粉50克、糖粉25克、熟蛋黃1個、奶油50克。之前用這樣的配方烤起來太乾了, 所以微調了一些。

食材：奶油(軟化,不要液化)、糖粉、熟蛋黃(水煮蛋只取蛋黃)、低筋麵粉、玉米粉

瑪格麗特餅乾（巧克力口味）

材料簡單、步驟也簡單的一道食譜！ 口感偏酥鬆 此食譜約可做25-30個

食材：無鹽奶油、糖粉、玉米粉、無糖可可粉、低筋麵粉、熟蛋黃

瑪格麗特披薩

食材：高筋麵粉、乾酵母、番茄泥、溫水、橄欖油、新鮮羅勒、糖、蒜泥、番茄、鹽、起司絲、帕瑪森起司、胡椒粉、新鮮迷迭香

瑪格麗特披薩 / Margherita

瑪格麗特披薩的材料很單純，在義大利吃過後讓我驚為天人！說是平民口味的經典也不為過丫！

食材：中筋麵粉、快發乾酵母、蕃茄醬、細砂糖、莫札瑞拉 / 起司絲、鹽巴、羅勒葉或九層塔、水、玄米油/橄欖油

瑪格麗特餅乾【9巷5弄】

據說發明的甜點師當初在製作餅乾時，一邊默念著情人的名字(瑪格麗特小姐)，一邊用手指按壓在麵團上，這種餅乾才因此得名，是一種有著浪漫...

食材：奶油、鹽、糖粉、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

瑪格麗特小餅乾

小小圓圓的，是個可愛小巧的餅乾 防疫期間 親子手作最佳入門款 大家趕快帶著小孩一起做

食材：無鹽奶油、鹽巴、糖粉、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

瑪格麗特披薩-平底鍋

不必柔麵糰，不必開烤箱，簡單快速，滿足想吃披薩的味蕾

食材：墨西哥餅皮、番茄醬、蕃茄、披薩絲、九層塔、黑胡椒粒

入口即化～瑪格麗特餅乾 下午茶點心

入口即化～酥鬆口感 食材取得簡單～作法也不難 也適合親子一起做 防疫在家沒辦法出去玩 在家研究各種小點心取悅自己 同時享受悠閒的下...

食材：無鹽奶油、糖粉、熟蛋黃、玉米澱粉、低筋麵粉、可可粉

瑪格麗特厚片吐司🧀奶素

經典義式風味以厚片方式呈現，清爽、酸甜的番茄，搭配濃郁的起司，再由羅勒葉的香氣將其融合在一起，簡單的 #全聯食材 ，創造出獨特的西...

食材：牛番茄、羅勒葉、番茄泥、番茄醬、義式香料、起司絲、黑胡椒粒、白乳酪、厚片

Going My Home瑪格麗特風鬆餅

日劇Going My Home中沙江為女兒做的瑪格莉特風鬆餅，瑪格麗特是經典的義大利披薩，使用羅勒、起司和番茄三種綠、白、紅的食材...

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋、糖、牛奶、奶油、炒菜用的油、切片起司、小番茄、羅勒葉、楓糖漿

瑪格麗特小餅乾（親子料理）

獻給防疫期間的媽媽們！加油！

食材：糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、玉米粉、鹽巴、熟蛋黃

告白點心：瑪格麗特餅乾

熟蛋黃用不完， 就拿來做酥酥鬆鬆的瑪格麗特餅乾。 做兩種顏色還可以拿來下棋😊 百年前義大利甜點師唸著情人的名字在餅乾捺下指紋。 原...

食材：熟蛋黃、低筋麵粉、抹茶粉或其他調味粉、玉米粉、糖粉、無鹽奶油

集合啦怪獸們！瑪格麗特小圓餅(氣炸鍋)

這款圓形小餅乾學名為瑪格麗特， 特色是用拇指按壓麵糰使其產生的裂痕， 帶有蛋黃香氣、香酥好入口：） - https://www.i...

食材：無鹽奶油、糖粉、“熟”蛋黃、香草籽醬(可省略)、低筋麵粉、玉米粉

瑪格麗特小餅乾

烘焙新手零失敗，一次就能輕鬆做出四種口味的酥鬆小餅乾。

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、抹茶粉、無糖可可粉、即溶咖啡粉

「敬愛的皇后」瑪格麗特披薩|那不勒斯披薩

披薩起源於義大利的那不勒斯（Naples， Italy）。 為了慶祝瑪格麗特皇后的訪問，那不勒斯的麵包師在披薩上放番茄（紅）、馬蘇...

食材：高筋麵包粉、低筋麵粉、番茄醬、乾酵母、馬蘇里拉奶酪球、水、新鮮羅勒葉、鹽、橄欖油、黑胡椒