瑪卡

鹹乳酪蛋糕

食材：卡夫軟質乳酪、牛奶、蛋白、塔塔粉、帕瑪森起司粉、細砂糖

提拉米蘇

用料簡單，非常適合聚餐宴客的甜點喔。

食材：動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、白砂糖、香草莢、手指餅乾、瑪沙拉酒或卡魯哇咖啡酒、無糖巧克力粉、蛋黃

乳酪蛋糕~免烤箱版~黃金比例教學

自已手做蛋糕可放滿滿的新鮮水果 (每做人家容易都不同，免買容器比例教學任何容器都可簡單製做)

食材：瑪卡斯邦mascarpone、奶油乳酪、糖粉、消化餅、無鹽奶油、檸檬、莓果或水果

瑪哈布蘭卡玉米椰香布丁

食材：玉米粉、鮮奶、椰奶、煉乳、糖、玉米粒、起司

酸甜柔軟水果蛋糕

食材：JA靜岡抹茶鬆餅粉、蛋黃、柳橙、 草莓、 橘子、蛋白、蜂蜜、水、瑪斯卡彭起司、砂糖

凱撒墨魚炒飯

輕鬆上菜，用卡夫帕馬森起司沙拉醬增添炒飯醍醐味，口感再升級。

食材：白飯、洋蔥〔切粒〕、油〔炒飯用〕、培根〔切粒〕、卡夫帕瑪森起司凱撒沙拉醬、玉米粒、雞蛋〔打散〕、蔥末、墨魚粒(花枝)〔煮熟〕、生菜［切絲〕〔裝飾用〕

起司蛋糕- 卡夫起司片

使用模具約20*20CM烤模

食材：蛋、葵花油、牛奶、低筋麵粉、卡夫起司片、帕瑪森起司粉、砂糖

聖誕披薩捲捲樹

喜歡耶誕節溫暖歡樂的氣氛，就把它帶上餐桌吧！ 用CLASSICO義大利麵醬快速調味，就可簡單完成的可愛披薩耶誕樹！ 還沒想好耶誕節...

食材：CLASSICO義式臘腸義麵醬、義式臘腸、卡夫起司片、蛋黃液、巴西里葉、卡夫帕瑪森起司粉、披薩麵皮

堅果醬巧克力乳酪蛋糕方塊

夏季裡的美味甜點 冰涼爽口甜而不膩 濃濃奶香唇齒留香

食材：捏碎餅乾粉、堅果醬、奶油乳酪、橄欖油或無鹽奶油、糖粉、苦甜巧克力、融化白巧克力、鮮奶油、寒天粉、核桃堅果醬或花生醬、瑪斯卡澎乳酪、無糖優格

無餅乾底重乳酪蛋糕

一天一個Cheesecake, 讓妳的蝴蝶袖go away! 用手動打蛋器來攪拌乳酪是個非常好的workout💪💪💪 吃了一塊Ch...

食材：室溫奶油乳酪、瑪斯卡彭 或 室溫奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、麵粉、檸檬皮削 *可省、新鮮藍莓或覆盆子 *可省

瑪格莉特披薩 334卡

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 在披薩的製程裡，為了讓麵皮在烘烤後口感不至於過乾，通常會在揉製麵團時加入油脂做為保濕劑...

食材：披薩麵皮、番茄紅醬、馬滋拉起司、帕瑪森起司、羅勒葉、中筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、水、橄欖油、黑胡椒粗粒、義大利綜合香料、牛番茄、大蒜泥

岩燒蜂蜜蛋糕-卡夫起司片

7寸分離考模一個份量

食材：蛋、低筋麵粉、鮮奶油、細砂糖、蜂蜜、牛奶、無鹽奶油、卡夫起司片、葵花油、帕瑪森起司粉

一次上手的提拉米蘇tiramisu🎈

從手指餅乾慢慢製作而成的提拉米蘇～

食材：細砂糖caster sugar、蛋egg、瑪斯卡彭mascarpone、低筋麵粉cake flour、蛋黃egg yolk、可可粉、吉利丁片Gelatine、鮮奶油

香濃起司醬版班尼迪克蛋《使用卡夫起司片》

不同於荷蘭醬微酸口感，使用卡夫起司片製作起司牛奶醬，搭配半熟水波蛋，香濃滑順別有一番滋味哦～😚

食材：卡夫起司片、牛奶、雞蛋、鮮奶油(可省略)、白醋、麵包(瑪芬堡/吐司等)、低筋麵粉、鹽、火腿、奶油、生菜、羅勒葉（裝飾）

花椰菜瑪斯卡邦起士濃湯

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO，專業級三片式刀頭，有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍，快速均勻攪拌食材。搭配2...

食材：瑪斯卡邦起士、花椰菜、洋蔥、西洋芹、高湯、紅蔥頭、蒜頭、蒜苗

☕️摩卡乳酪蛋糕（免烤）

八寸，自己的一貫手法與配方！很多食物就是方法對了、比例對了什麼都難不倒的！ 這款乳酪蛋糕真的很簡單，只要比例對基本上都能成功，愛料...

食材：黑咖啡粉、可可粉、Oreo餅乾碎、熱開水、無鹽奶油、奶油乳酪、咖啡酒、瑪士卡彭乳酪、吉利丁、細砂糖、冰牛奶、動物性鮮奶油

白松露牛肝蕈燉飯

高雅風味、簡單調理，只要照著步驟做就不會失敗的燉飯料理，請一定要試試看！

食材：卡納羅里燉飯米、乾燥牛肝蕈菇、雞高湯、不甜白酒、紅蔥頭、無鹽奶油、初榨橄欖油、帕瑪森乾酪、海鹽、樂奇雅白松露醬