玉米粉

芋頭藕粉涼糕｜蓮藕粉取代太白粉更健康

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 重拾古早味！這款芋頭藕粉涼糕， 讓你重溫傳統甜點的好滋味。 手工製作，不用擔心市售涼糕的添加成分與高...

食材：蓮藕粉、玉米粉、水、冷水、糖、芋頭、鹽

銀耳雪梨凍糕(素，無麩)🌱

🤔 又到了喉嚨卡卡的季節！ 去年做了甜湯，但消(銷)的很慢， 所以今年發想~把它做成"糕"！😁 説它是涼糕又似切糕，但成份和口感...

食材：糖粉/玉米粉、枸杞、塩、梨、白木耳、紅棗(無籽)、冰糖、水、外鍋水、肉桂粉、內鍋水、(無糖)豆渣/綠豆沙、玉米澱粉、糖、太白粉(西米粉)、水(粉漿)

果醬蛋糕

食材：低粉、蛋黃、糖、玉米粉、水或牛奶、食用油、蛋白、檸檬汁、巧克力米、草莓果醬或任何果醬、香草精

蘿蔔絲煎餅(五辛素)

冬天的白蘿蔔脆嫩清甜，做成煎餅超好吃😊 比例很簡單，一條白蘿蔔、兩顆雞蛋、適量麵粉，攪拌均勻就可以煎了！ 相關食譜：「茴香蘿蔔絲...

食材：白蘿蔔(淨重)、雞蛋、青蔥、中筋麵粉、玉米粉/太白粉、食鹽、味精、花椒粉、五香粉、白胡椒粉

蔥爆里肌拌麵

「蔥爆里肌」簡單的家常熱炒，加上麵條煨入味，好吃有飽足感，吃飯吃麵裡面請在家玩起來。

食材：豬中里肌肉、青蔥、白胡椒粉、洋蔥、黑胡椒粒、蒜瓣、蠔油、老薑、玉米粉或太白粉、辣椒、油、麵條

簡易版麻婆豆腐

簡單材料教你輕鬆煮出香噴噴的麻婆豆腐，好吃又下飯，分享給喜歡的朋友參考。

食材：絞肉、雞蛋豆腐、小磨坊青花椒香辣粉、紅蔥酥、醬油膏、鹽巴、冰糖或砂糖、香油、玉米粉水或太白粉水、蔥花、黑胡椒粒或胡椒粉

四季豆醬炒玉米筍

食材：四季豆、玉米筍、雞粉、芝麻、烤肉醬

冰梨桂花糕

製作美味的中式點心，怎麼少不了桂花香呢，本次採用台灣桂花老街的桂花及花蜜，淋上鬆軟糕點，美味加分!

食材：水梨、冰糖、玉米粉

蒜香魚片

烏鱧可以用石斑或雕魚取代

食材：烏鱧、大蒜末、米酒、辣椒、鹽、蔥、白胡椒、醬油、油、蛋白、蠔油、玉米粉、羅漢果糖

香芹炒牛肉

快炒的下飯料理，牛肉絲醃的好，鹹香涮嘴，下鍋時油夠熱，就不會炒出ㄧ堆肉汁，整道菜吃起來也就更清爽夠味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：牛里肌肉、芹菜、醬油或醬油膏、蒜頭、黑胡椒粉、鹽、辣椒、玉米粉或太白粉、醬油、香油、棕櫚糖或二砂

薯條🍟

用氣炸鍋做的薯條既比較健康，又沒有油膩的口感！ 薯條是一種外皮酥脆，內裡柔軟的美食，富含維生素C、鉀、碳水化合物等營養素。口感香脆...

食材：馬鈴薯、玉米粉、鹽巴、食用油、胡椒粉

香炸秋葵

【香炸秋葵】▪️1411 炸秋這樣吃也好吃耶…配菜、下酒都好吃 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：秋葵、中筋麵粉、玉米粉、紅椒粉、香蒜粉、胡椒鹽粉、白芝麻

紅茶乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、希臘優格、雞蛋、細砂糖、玉米粉、白巧克力、紅玉紅茶、鮮奶油

蒜香奶油毛豆炒玉米

食材：毛豆、玉米粒、雞粉、紅蘿蔔、鹽、蒜香奶油

蓮藕

終於搞淸楚，蓮、荷花，蓮藕的關係。整體來說，除花之外，「荷」是荷葉，「蓮」是蓮房（蓮蓬），地下莖就是「藕」。 排骨蓮藕湯，蓮藕鑲甜...

食材：蓮藕、絞肉、蝦、薑末、蛋、玉米粉

「美國馬鈴薯」馬鈴薯芝麻球

食材：美國馬鈴薯、無鹽奶油、白芝麻、玉米粉、黑芝麻、海鹽、粗粒黑胡椒、七味唐辛子

左宗棠雞 / 家常菜

左宗棠雞是餐廳經典名菜，酸甜辣口感層次豐富，無骨雞腿免油炸煎香搭配自調醬汁，在家簡單就能端上桌。

食材：去骨土雞腿、紅辣椒(去籽)、蠔油、蒜瓣、蜂蜜、烏醋、米酒、白胡椒粉、太白粉或玉米粉、黑胡椒粒、油