牛雪花

超好吃的芝心披薩（皮）麵包機、手揉都可以

不知道到有沒有人跟我一樣喜歡麵包皮的披薩，但非常不喜歡尾端那厚厚的一圈⋯ 因此自己動手做的比外面好吃😋 想做什麼口味都可以，我是拿...

食材：中筋麵粉、水、雪花牛、酵母、番茄醬、糖、日式烤肉醬、鹽、洋蔥、油、玉米筍、豆腐、金針菇、起司（摩佐瑞拉）

剩食版牛肉壽喜燒

壽喜燒其實是一個很方便的牛肉火鍋, 醬汁就是清酒、味霖、醬油還有砂糖拌勻之後倒下去鐵鍋作湯底, 再放入豆腐、蔬菜、洋蔥還有牛肉片煮...

食材：前一道瓜仔雞的醬汁、水、紫洋蔥:切絲、雪花牛肉:、大陸妹、牛番茄:切六瓣、土雞蛋

韓式牛肉拌飯

食材：美國牛胸腹雪花薄切片、有機黃豆芽、韓國泡菜、洋蔥、玉米筍、台糖玉米粒、韓國新松辣椒醬、海苔、鹽

韓式泡菜牛肉燴飯

輕調味的微辣口感，孩子最愛的便當菜

食材：雪花牛火鍋肉片、高麗菜、洋蔥、韓式泡菜、韓式醬料

暖心”牛肉壽喜燒😊

午後雷震雨，室內充滿濃郁的壽喜燒風味！洋蔥與蔬菜的結合，加上油滋滋的雪花牛，心也跟著暖起來了❤️

食材：洋蔥、杏鮑菇、板豆腐、豆皮（濕）、青蔥、高麗菜、鴻禧菇、玉米筍、雪花牛、壽喜燒醬汁(萬家香）、水、鰹魚粉（烹大師）、醬油、黃砂糖、無鹽奶油

♡雪花牛炒蘆筍♡

雪花牛先切條狀，用醃料 （雪花牛/太白粉/蠔油/胡椒鹽）醃20分 蘆筍切斜刀.蒜頭切片.辣椒切片 牛肉先炒一下撈起 辛香料先爆香 ...

食材：蘆筍、蒜頭、太白粉、辣椒、蠔油、雪花牛、胡椒鹽

♡蒜片雪花牛♡

先用奶油熱鍋，用中火煎雪花牛 約7分熟撈起！ 醉後下蒜片 2面微焦即可 （裝飾好上撒海鹽更美味）

食材：雪花牛 / 好市多、奶油、蒜頭片

♡雪花牛炒菠菜♡

雪花牛切條狀，先醃半小時 （醃料）少許米酒/醬油/少許太白粉 菠菜先乾淨，切小段 蒜頭切片/朝天椒斜切 做法：雪花牛本來就有油...

食材：雪花牛～ 好市多、菠菜、米酒、蒜頭、醬油、朝天椒、太白粉

♡雪花牛炒綠花椰♡

奶油預熱會融化、奶油煎牛肉超對味、煎到5分熟起鍋切小塊，蒜頭、辣椒爆香、牛肉一起炒 大小朵綠花椰、紅蘿蔔片，另外用一鍋熱水裡面下一...

食材：雪花牛 ～好市多、綠花椰、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒

【湯瑪仕上菜】－松露牛奶野菇鍋

牛骨的濃，牛奶的醇，松露的香，濃醇香一次到位

食材：尼加拉瓜牛骨、紐西蘭牛絞肉、水、美國雪花培根牛肉片、洋蔥切絲、娃娃菜、蒜苗切絲、玉米筍、蒜仁拍碎、各種菇類、牛高湯、豐樂鮮奶、鹽、樂奇雅白松露醬

雪花牛泡菜鍋

家中有很酸很酸的泡菜,當小菜似乎太難下口了.利用冰箱中的可用食材,好吃的泡菜鍋在家也可以吃得到哦!

食材：韓式泡菜、雪花牛火鍋肉片、嫩豆腐、牛肉丸、菇、青江菜、洋蔥、蒜頭、韓式辣椒粉、韓式泡麵

豆乾炒肉絲

這道是全家都愛吃的超下飯主菜！原本就是醬油底的鹹香口味，多了甜麵醬的加持更是香氣十足～～～一定要試試！

食材：牛雪花、米酒、豆干、醬油、蒜頭、醬油膏、青蔥、香油、辣椒、甜麵醬、辣豆瓣醬、水、木薯粉、糖、五香粉、橄欖油

薑絲牛肉湯

一年四季都不能缺的湯品，採用雪花牛口感更好喔！適合想下廚熬湯又沒時間、懶得花大功夫的你小試身手，絕對0失誤，上桌又好看

食材：雪花牛肉片、薑絲、蔥一根、鹽、米酒、牛高湯、滾水

超快速-和風牛丼蓋麵

吃膩了外食，偶而下班後也想自己簡單料理，就看看冰箱有什麼可以快速料理的食物。 這次用的是雪花牛~ 下班晚了來不及洗米煮飯，將飯換...

食材：麵條、雪花牛、味霖、青花菜、醬油、洋蔥、唐辛子、蔥花

♡茭白筍炒牛肉♡

茭白筍 切滾刀 / 雪花牛切小塊（較有口感）蒜頭/辣椒切片 少許油先炒牛肉（約5分熟）撈起 下蒜片/辣椒片爆香 炒茭白筍 炒清脆即可

食材：茭白筍、雪花牛、香油、蒜頭、醬油、辣椒、胡椒鹽

6分鐘鮮菇牛肉卷「好菇道美味家廚」

利用牛雪花肉片，包起想吃的蔬菜，不用10分鐘就可以出菜，也少了油煙⋯⋯

食材：牛雪花火鍋肉片、好菇道鴻禧菇、洋蔥絲、醬料、甘甜醬油、味霖、糖、米酒、蒜末、醬末