牛番茄

番茄蕈菇豬肉湯包湯

每到了晚上總是會有肚子突然餓了，想吃點東西又不敢吃太多的狀況，來碗輕巧份量不多的有料湯品就是個不錯的止饑解方。 今天用電鍋煮一碗...

食材：牛番茄、杏鮑菇、高湯、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、蔥花

海南雞飯

海南雞飯在家煮，想吃多少就吃多少，終於實現一回雞飯自由啦！

食材：泰國茉莉香米、皺葉萵苣、雞腿肉/雞胸肉、牛番茄、小黃瓜、雞油/植物油、洋蔥、香菜、雞粉/高湯塊、蒜頭、冷水、薑黃粉、老薑、辣椒、熱水、香茅、香蘭葉、白醋、八角、桂皮、砂糖、丁香、味精

香辣鮪魚莎莎佐吐司【李錦記潮式紅油辣子】

水煮鮪魚罐頭拌入清爽的莎莎餡料，加入潮式紅油辣子增香，鹹香開胃、帶有微微辣度，佐以吐司搭配，是夏日解膩的輕食好選擇

食材：吐司、水煮鮪魚罐頭、李錦記潮式紅油辣子、洋蔥、檸檬汁、牛番茄、鹽、蒜頭、香菜

茄汁炒肉片

蕃茄盛產期，多利用蕃茄入菜，不但省荷包，更能品嘗到食材最天然的風味。再搭配肉片一起拌炒，簡單調味就可以很美味。天氣越來越熱，這道茄...

食材：梅花豬肉片、牛蕃茄、鹽、香菜、白胡椒粉、蕃茄醬、米酒、蒜泥、太白粉

綜合番茄蔬菜麵

整理冰箱食材臨時發想的綜合番茄蔬菜麵是來自冰箱的美食，搭配牛番茄、金針菇、紅蘿蔔絲、高麗菜、洋蔥絲和雞蛋，豐富的營養素和口感帶來美...

食材：牛番茄切丁、金針菇、紅蘿蔔絲、高麗菜、洋蔥絲、雞蛋

蕃茄檸檬蒜蝦

夏日炎炎需要多補充些營養素與蛋白質。 今天這道蕃茄檸檬蒜蝦，使用微波爐搭配楓康吳羽保鮮膜來料理，不開火輕鬆完成。 含有豐富維生素...

食材：楓康吳羽保鮮膜、冷凍大蝦仁8尾、蒜末、牛番茄、洋蔥、橄欖油、花椰菜、檸檬

【辦桌總鋪師拿手菜】龍蝦三明治

食材：熟凍龍蝦、火腿片、酥炸粉、牛番茄或蘋果、水、小黃瓜、油、花生醬、白吐司、沙拉醬

寶寶食譜｜番茄時蔬燉排骨

食材：牛番茄、排骨、水、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、胡蘿蔔片、櫛瓜片、洋蔥、油

番茄四季豆

快速又簡單的家常蔬菜料理，牛番茄和四季豆為主要食材，富含豐富的維生素與茄紅素，蛋白質與高纖的膳食纖維，僅使用【李錦記舊庄特級蠔油】...

食材：牛番茄/番茄、台灣敏豆(四季豆)、李錦記舊庄特級蠔油、冷開水

薑黃椰奶湯麵(五辛素)

不敢吃辣的請進！鮮甜濃郁的椰奶咖哩湯麵超好吃！ 相關食譜：「娘惹咖喱叻沙醬Laksa Nyonya」、「南洋咖喱叻沙醬(五辛素)...

食材：關廟麵、溏心蛋、洋蔥、牛番茄、蒜頭、長豆/茄子/青椒、老薑、菇類/豆腐/素料、植物油、檸檬/香菜、淡色醬油、薑黃粉、咖喱粉、素食高湯粉、砂糖、鹽、濃椰漿、熱水

茄汁魚

Tiktok https://reurl.cc/r9xVXE

食材：魚肉、牛蕃茄、洋蔥、蒜頭、薑、地瓜粉、鹽、白胡椒、米酒、醬油、番茄醬

番茄炒蛋

一樣的番茄炒蛋 但家家都有不一樣的味道

食材：牛番茄、雞蛋、糖、蒜、鹽、蔥、番茄醬、水

長豆打拋豬

這次的打拋豬加入了長豆增加口感，並使用牛番茄，作法簡單材料容易取得，一起來試試吧！

食材：長豆、絞肉、砂糖、牛番茄、醬油、蒜瓣、米酒、九層塔、醬油+米醋1:1（替代魚露）、辣椒、蠔油、檸檬

清燉牛肉麵

有別於紅燒的重口味，清燉的湯汁較為清爽。 只要燙一燙後燉一燉，零廚藝的簡單牛肉料理，一起試試看吧。

食材：牛腱子心、台灣洋蔥、淹沒牛腱的水量、紅蘿蔔、薑片、鹽、牛蕃茄、蔥白、米酒、黑胡椒粒、大辣椒、花椒粒、八角、月桂葉、純米米酒、開水、特砂糖

鄉村咖哩焗飯

我平常很常用咖哩塊來做菜，因為他真的是非常簡單又方便！ 完整版影音食譜：https://jsauce.tw/KRr87 姆士流官網...

食材：去骨雞腿排、咖哩塊、白飯、雞蛋、小松菜、牛番茄、洋蔥、紅椒、黃椒、起司絲、巴西里、黑胡椒

蕃茄紅燒牛肉麵 - 素食料理

初一十五，就來碗蕃茄紅燒牛肉麵吧！ 超好吃，濃郁湯頭，ㄧ碗接一碗 ～ 💯✌️

食材：素食牛肉乾、素食豆瓣醬、關廟麵、牛蕃茄、素食鮮味炒手

第一次做鷹嘴豆料理🤔 蔬炒鷹嘴豆🤤

到傳統市場看到有賣生的鷹嘴豆，買了半斤料理看看，想說菜色要有點改變😆。 📝拍照後用美圖秀秀 app後製 #素食先生 #鷹嘴豆 #...

食材：金針菇、綠花椰菜、（生）鷹嘴豆、四季豆、油、牛番茄、鹽、紅蘿蔔、水