牛油果

酪梨水波蛋三明治

食材：酪梨、洋蔥碎、蛋黃、雞蛋、橄欖油、歐式麵包片、檸檬汁、鹽巴、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、白醋

鮮蝦酪梨番茄水煮蛋沙拉

炎炎夏日，手作清爽沙拉，消暑又健康

食材：蝦仁、水煮蛋、和風柚子醬、酪梨、番茄、起司片、豆苗、萵苣、蘿美

海蘆筍烘蛋｜難度☆☆☆☆★｜米氏小廚

詳細步驟請到下面網址看哦！ https://youtu.be/ttljx5T7pe0 吃膩了用蔥或是菜脯做的烘蛋嗎？ 不妨來...

食材：雞蛋、海蘆筍、黑胡椒、海鹽、酪梨油、蒜末

氣炸蝦球酪梨優格~氣炸鍋料理

使用氣炸鍋來氣炸蝦球，快速又簡單。 搭配成熟的酪梨片，沾上柚香優格醬料， 酸V酸V，一道夏日消暑料理， 很快就能完成囉！ 芳蓉優格...

食材：冷凍大蝦仁、全蛋、柚子醬、蕃薯粉、自製甜心優格、氣炸鍋、海塩、烘焙紙、蒜香粉、義式香料、成熟酪梨切片

烤培根馬鈴薯佐酪梨醬（美式開胃菜）

美式餐廳我喜愛的開胃菜，食材簡單製作也很簡單，烤好的馬鈴薯自然味道搭配培根的鹹味和起司的香濃越吃越開胃，佐上酪梨醬更輕爽美味。

食材：小馬鈴薯、培根、起司絲、酪梨醬、酪梨、洋蔥碎、香菜、萊姆汁、鹽、蒜粉（可不加）、巴西利（乾燥）、黑胡椒

香煎豬肉

雖然肥吱吱的三層肉，但用乾鍋爆出了油煎至有點焦脆，沾了偏酸的醬汁，再配綿密的酪梨，極端的穿梭在嘴裡，不知不覺一口接一口。

食材：三層肉、鹽、魚露、檸檬、蜂蜜、蒜末、辣椒末、酪梨

♡酪梨蛋起士焗烤♡

用熟酪梨把籽挖掉、中間打顆蛋 上加少許白胡椒粉 看個人喜好加起士絲，上下火全開烤20分鐘、熱熱吃不錯吃、放涼就有點微苦了

食材：熟酪梨、烏骨雞蛋、起士絲（依個人）、白胡椒粉

酪梨莎莎醬

天氣漸漸的轉熱，來點酸酸甜甜的莎莎醬，配海鮮、肉類、或直接當前菜或搭配脆片丶法國麵包食用，都非常的清爽好吃哦！ 歡迎您來逛逛喔~...

食材：酪梨(小)、小蕃茄、橄欖油、洋蔥、檸檬汁(0.5顆)、蒜頭、糖、香菜、小磨坊現磨白胡椒

綜合果汁豆奶

食材：香蕉、奇異果、酪梨、無糖豆漿

番茄酪梨沙拉

原產於中南美的酪梨，最早在日治時期台灣就有引進，而近幾年的栽種更是大鳴大放，光是品種就高達30多種。 這款「超級食物(super...

食材：小番茄、已熟酪梨、檸檬汁、花都頂級初榨橄欖油、新鮮香草、鹽、現磨黑胡椒

15分鐘完成的活力餐

以煮好冷藏八穀飯為主食，川燙青花筍、彩色蘿蔔、1/4酪梨、荷包蛋

食材：青花筍、、荷包蛋、酪梨、彩色蘿蔔

鷹嘴豆酪梨優格沙拉

炎炎夏日，君子遠「炮廚」。吃沙拉既健康又不動火，大推。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：熟鷹嘴豆、酪梨、小蕃茄、櫛瓜、紅甜椒、黃甜椒、生菜、原味優格、初榨橄欖油、蜂蜜、巴薩米克醋、鹽、白胡椒

酪梨沙拉

酪梨沙拉是非常棒的料裡，軟滑的酪梨和爽脆的生菜， 與各種蔬菜水果都百搭。是冰箱剩料的好朋友👍🏼 酪梨中含有不飽和脂肪酸，能分解脂肪...

食材：生菜、酪梨、小番茄、小黃瓜、芹菜、義大利紅酒醋、起司粉

減醣健康沙拉

以美生菜、酪梨、去尾蝦、南瓜、鳳梨莎莎醬搭配色澤豐富健康沙拉，值得嘗試

食材：美生菜、去尾蝦、南瓜薄片、鳳梨莎莎醬、大型酪梨

哈羅米石榴牛油果沙拉

五月的第三個星期天⠀ .⠀ 這星期香港的潮濕悶好像又到了一年之顛 - 只是開開窗想讓空氣流通一下，蒸氣便攻入家中令呼吸也覺困難，鼻...

食材：雜錦沙拉葉、哈羅米芝士、橄欖油、石榴、檸檬汁、牛油果、檸檬香桃木、車厘茄、檸檬皮、大麻籽、黑胡椒

煉奶雞腿蔬菜吐司

今日料理煉習曲 煉奶雞腿蔬菜吐司 這次使用「雀巢鷹牌煉奶」醃肉 成分只有純鮮乳跟糖，鹹甜口味組合超級美味 還多了濃郁奶香，單吃也不...

食材：雀巢鷹牌煉奶支裝170g、薄鹽醬油、去骨雞腿、黑胡椒粒、牛番茄、胡椒粉、酪梨、紅椒粉、雞蛋、韓國櫛瓜、橡木萵苣、檸檬片、牛奶吐司

鍋巴/海苔飯卷/壽司 剩飯🍚也有春天

剩下白飯的時候 我們用海苔包裝一下🍙 鰻魚罐頭就是很好的捲料了 加入酪梨🥑直接升級為加州卷 塑成圓餅狀煎出焦香鍋巴 淋上美乃滋...

食材：白飯（剩飯）、海苔、罐頭裡的鰻魚、酪梨🥑