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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想要在家做出香氣四溢、口感綿密的牛奶吐司嗎? 這款無需揉麵的吐司配方,即使是烘焙新手也能輕鬆掌握。只需簡單的步驟,就能烤出柔軟如雲...
食材:速發酵母、細砂糖、冰牛奶、麵包粉(或高筋麵粉)、無鹽奶油(融化)或植物油、雞蛋(打散)、鹽、12兩吐司模
肉鬆麵包捲是經典的鹹甜麵包,鬆軟的麵包裡捲入滿滿的肉鬆,再點綴上香蔥與芝麻,每一口都充滿濃郁的香氣與豐富的口感。製作簡單,風味十足...
食材:冰牛奶、全蛋液、高筋麵粉、細砂糖、開水、速發酵母、鹽、無鹽奶油(軟化)、肉鬆、美乃滋、芝麻、蔥花、全蛋液(裝飾用)
做法過於簡單的英式下午茶點心, 傻瓜級操作,基本不會出錯! 外酥硬、內松潤,口感對比鮮明, 濃醇的巧克力和綿密餅胚的結合, 更是讓...
食材:低筋面粉、泡打粉、細砂糖、鹽、冷硬的無鹽奶油、冰牛奶、全蛋液、耐烤型巧克力豆
💯黑糖蜜製作的饅頭也太方便了
食材:嘉禾中筋麵粉、台糖黑糖蜜、水、鮮奶(冰)、鹽、糖、植物油、酵母
濃濃的咖啡香氣~療育疲憊的心! 剛出爐最好吃! 吃不完可冷凍保存 不須退冰攝氏200度回烤5-10分鐘! 跟剛剛出爐的一樣好吃^^
食材:巧克力豆、高筋麵粉、細砂糖、即溶咖啡、鹽、熱水、高糖酵母、無鹽奶油、冰牛奶、純糖粉、蛋液、低筋麵粉
(2022,R101,鄭姵珊/許安鈞) 焗飯上鋪上炸南瓜和起司,整體吃起來不會太膩,以南瓜泥製成南瓜醬和食材拌炒,每一口都吃得到南...
食材:南瓜塊(不去皮)、地瓜粉、熟南瓜(去皮)、沙拉油、鮮奶(冰)、雞胸肉塊、冰塊、熟南瓜塊、砂糖、熟紅蘿蔔塊、熟綠花椰菜、熟白飯、無鹽奶油塊、南瓜泥、鹽、起司絲
巧克力蛋糕是家裡女孩兒的最愛,這次用BRUNO打蛋器,快速打發了蛋白霜,搭配水浴法的烘烤,蛋糕體更為輕盈不膩口。香濃的巧克力,鬆軟...
食材:巧克力(72%)、無鹽奶油、冰蛋白、常溫蛋黃、檸檬汁、全脂鮮奶、白砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉
Pull-Apart Dinner Rolls的做法很簡單,而且只需要發酵兩次。美國人通常都烤20顆以上,今天只烤12個。 🥐相...
食材:高筋麵粉、速發酵母、全粒粉、冰雞蛋、溫開水、葡萄乾/堅果碎、冰鮮乳、鮮乳、鹽、奶油、砂糖/黑糖、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、軟化奶油
現在冰芒果牛奶冰不便宜。有空的朋友自己在家做試試看。還有做刨冰的時候可以叫小朋友幫忙哦?
食材:芒果、牛奶
嘗試做黑白大廚中,有港點女王之稱的鄭智善主廚所作的「麻辣奶油鮮蝦港點」,非常成功,也分享給大家。
食材:豬瘦絞肉、蓮藕切片、無鹽奶油、蝦仁、冰牛奶、餛飩皮(大張)、現成花枝蝦漿 140g、洋蔥、細蔥絲、蛋白、月桂葉、細辣椒絲、蔥末、中筋麵粉、味醂、白胡椒、鹽、辣油、白胡椒粉、糖、芝麻油、玉米粉
炎炎的夏日,來杯冰冰涼涼的擂茶鮮乳,當作夏日輕午茶。讓元氣輕一整天。
食材:桐花村擂茶粉、鮮乳、黑糖、熱水、冰塊
吃了就停不了的甜點-焦糖蘋果巧克力球 裝飾後的小小蘋果球是不是看起來更可口呢? 發揮創意動作手讓看似平凡的蘋果,變身超可愛的焦糖蘋...
食材:華盛頓翠玉蘋果、牛奶巧克力、鹽、巧克力米、冰飲用水、細砂糖、棉花糖、牛奶、杏仁碎粒、愛心型巧克力、無鹽奶油、星型巧克力、動物性鮮奶油
今天就別喝冰咖啡了 來試試這款清爽的泡沫茶飲吧 食材簡單 口味卻相當豐富喔~ ●料理幫手 VitamixA3500i超跑級調理機...
食材:冰脫脂牛奶、印度茶(沖泡好)、冰塊、肉桂粉、糖
原食譜在飲食男女(Choco Bakery的Tommy),網址已找不到了。
食材:3吋撻模、低筋麵粉、糖粉、牛奶、奶油(冰的)、砂糖、奶粉、巴馬臣芝士粉、吉士粉、車打芝士、蛋液、奶油(室溫)、粟粉、蛋
自己栽種的木瓜,香味特別濃郁~ 不加一滴水,濃、香、醇~
食材:冰木瓜(塊)、冰牛奶、煉奶
其實今天分享的食譜是約2年前就流行過了,但因為最近一直看到網友分享他們吃韓式起司熱狗的影片,害我突然很想吃已經好多年沒吃的熱狗😂。...
食材:大熱狗、起司塊、番茄醬、中筋麵粉、黃芥末醬、細砂糖、鹽巴、無鋁泡打粉、冰雞蛋、冰鮮奶、玉米脆片
擔心因為太久沒有分享食譜,怕大家忘了我,今天趕緊來分享一個可以快速完成的法式經典甜點舒芙蕾。 很多人都會誤以為舒芙蕾是蛋糕或是鬆餅...
食材:低筋麵粉、鮮奶、香草精、冰雞蛋、細砂糖
早上起床沒有胃口、下午嘴饞想覓食~ 只要泡杯「穀物奶」健康又營養,冷熱都很好喝唷!!! MissQ My Little Kitc...
食材:穀物粉、冷熱水、熱牛奶、牛奶冰磚