燉肉食譜

馬鈴薯燉肉（電鍋）

食材：馬鈴薯切塊、紅蘿蔔切塊、醬油、洋蔥絲、味霖、梅花豬肉、砂糖、水

茴香燉肉湯麵

雲南滇緬料理, 我父親在我從小做的雲南菜, 清香加五花肉燉湯煮麵, 無意間在金門金城市區發現茴香菜種子, 為了懷念父親小時候返鄉探...

食材：五花肉、茴香、鹽、味精

芋頭燉肉

芋頭鬆軟綿密，肉塊我是使用 三久食品-無毒豬 的前腿外腱肉，肉質像牛腱又帶筋，非常好吃！😋 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理...

食材：芋頭塊、三久無毒豬-前腿外腱肉、蒜頭、醬油、蔥、醬油膏、五香粉、糖

洋蔥燉肉

這道洋蔥燉肉是偏向法式洋蔥湯的作法，湯汁充滿著滿滿的洋蔥香甜味加上超級軟嫩的肉肉，白飯都可以配好幾碗呢！各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬梅花肉切塊、洋蔥切絲、無鹽奶油、低筋麵粉過篩、鹽巴、紅蘿蔔切塊、黑胡椒粉、義大利綜合香料、月桂葉、糖、清水

日式馬鈴薯燉肉

馬鈴薯及紅蘿蔔經過燉煮後有著滿滿的醬香及牛肉香氣，在冷冷的天吃起來超級幸福，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雪花牛肉片、馬鈴薯切塊、蔥切末、洋蔥切絲、醬油、紅蘿蔔切塊、味醂、清水、糖、柴魚片

和風馬鈴薯燉肉

熱氣蒸騰的冬季廚房，日本經典家常料理-馬鈴薯燉肉，經過時間燉煮的馬鈴薯口感鬆軟，紅蘿蔔綻放鮮甜，豬肉醬香濃郁入味，鹹鮮湯汁淋放白飯...

食材：豬梅花肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、小磨坊日式壽喜燒鍋醬、小磨坊金黃蔥油

可樂燉肉

用可樂燉煮出來的五花肉肥而不膩又特別下飯，在家輕輕鬆鬆就可以做出來，各位快來嘗試看看😆

食材：豬五花肉切塊、可樂、油豆腐、清水、醬油、蠔油、五香粉、黑胡椒粉

馬鈴薯燉肉

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、冰糖、香菇、水、蒜末 薑片 蔥花、胡椒粉、梅花豬、牛肉片

仁當燉肉(無辣版)

Rendang是印尼西蘇門答臘島的美食，也有人稱為「巴東牛肉」。說起這道料理的起源，還是脫離不了人類想要將食物延長保存時間的這件事...

食材：胡荽籽、石栗、食用油、香茅；切段、牛肋條、檸檬葉；去梗、老薑；切片、南薑；切片、薑黃；切片、紅蔥頭；剖半、蒜仁；剖半、甜椒；切條、鹽、椰糖、印尼甜醬油(白鶴)、開水、椰漿(佳樂)

番茄味噌白蘿蔔燉肉

偶然在平台上看到這道料理的分享，改了一些調料比例和配方，作法簡單，需要花些時間。 成果讓人非常滿意～這道菜簡直是白飯殺手，拌麵也好吃😋

食材：豬梅花肉、番茄、味噌、洋蔥、糖、米酒、白蘿蔔、水

馬鈴薯燉肉 -夏普智慧攪拌零水鍋無水烹調

馬鈴薯季節來做無水烹調馬鈴薯燉肉。

食材：豬梅花肉、馬鈴薯、蠔油、紅蘿蔔、米酒、青蔥、白胡椒粉、蒜瓣、十三香粉、酪梨油、黑胡椒粒

蘋果馬鈴薯燉肉

因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽，在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 紅蘿蔔比較不容易軟，所以切小塊一點，蘋...

食材：華盛頓翠玉蘋果（塊）、洋蔥塊、醬油、紅蘿蔔塊、味醂、馬鈴薯塊、米酒、蔥花、水、鴻禧菇、豬肉片、白胡椒粉

韓式馬鈴薯燉肉

冷冷的天就得來點溫暖的的燉肉料理，軟嫩的梅花肉以及馬鈴薯吸滿甜甜辣辣的醬汁，一口咬下身體都暖乎起來了，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬梅花肉切塊、馬鈴薯切塊、洋蔥切末、清水、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、醬油、味醂、糖

馬鈴薯燉肉

日式的馬鈴薯燉肉微甜爽口

食材：馬鈴薯、蘋果、五花肉、柴魚片、洋蔥、蔥花

馬鈴薯燉肉

連續幾天的午後雷陣雨 想來點暖暖呼呼的這道馬鈴薯燉肉是絕佳的選擇，不僅口感豐富，而且能讓人有一種溫暖的感覺。其中馬鈴薯含澱粉質和纖...

食材：澳洲白玉馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、蒟蒻塊、味醂、洋蔥、米酒、梅花肉、砂糖、蔥花、水

馬鈴薯燉肉

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、醬油、五花肉、米酒、洋蔥、味霖、蔥花、砂糖、白芝麻

味噌番茄白蘿蔔燉肉

鹹香溫醇的味噌搭配酸酸甜甜的番茄燉煮出來的醬汁吃起來別有一番風味，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬梅花肉切塊、牛番茄去皮切塊、洋蔥切塊、白蘿蔔切塊、月桂葉、味噌、味醂、清水