燉番茄

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉又被稱為「勃根第牛肉」、「波爾多牛肉」，起源於十九世紀末的法國鄉村，是農民為了防止食物浪費，使用「Estouffade」...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、番茄罐頭、月桂葉、麵粉、燉牛腩+醬汁、紅酒、黑胡椒、鹽、多蜜醬＆紅酒、洋蔥、巴薩米克醋、鳳梨、西洋芹

（焗烤）番茄肉醬燉飯

食材：番茄、絞肉、番茄醬、洋蔥、醬油、砂糖、義式香料粉

番茄燉牛腩

牛肉是我非常喜歡的一道料理，牛腩煮起來很花時間，雖然燉完真的很好吃，如果不愛牛腩也可以選擇牛肋條！

食材：牛腩、番茄、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、老薑、醬油、糖

蕃茄燉飯

這次的燉飯偏向偷懶的製作方式，用煮好的白飯製作可以讓喜歡偷懶的人省下很多的功夫，大家快來嘗試看看😆

食材：豬絞肉、牛番茄去皮切丁、洋蔥切末、白飯、黑胡椒粉、鹽巴、醬油、番茄醬、義大利綜合香料、糖、清水

蕃茄咖哩燉排骨

「炒一炒，再拌一拌」簡單的美味家常菜輕輕鬆鬆就能完成。風味溫潤清香的S&B咖哩相當適合搭配肉類料理，搭配蕃茄果肉一起燉煮，...

食材：豬小排(切塊）、牛蕃茄（切塊）、S&B 金牌咖哩塊(中辣)、洋蔥（切塊）、蕃茄醬、洋蔥泥、砂糖、大蒜（切片）、清水

蕃茄燉羊排

香味四溢，麻辣湯底加薑和酒湯汁好喝，剩下的湯可以下冬粉。

食材：火鍋料、小羊排、蕃茄、薑、酒、德莊麻辣火鍋湯底、蔥頭、白蝦、味醂、鮮味炒手

蕃茄燉牛腩（簡易/ㄧ鍋到底）

蕃茄燉紅酒牛肋條，煎至焦香的奶油牛肋條加入洋蔥與蕃茄酸味燉煮出香味似溢滿滿精華的牛肉料理。

食材：美國牛肋條、洋蔥（大型）、紅蘿蔔（大型）、牛蕃茄、肉桂葉、黑楜椒、蕃茄醬、梅林醬（可省略）、醬油（甘口）、蘋果泥、玫瑰鹽、醃肉料、紅酒

【無水番茄燉牛肉】

番茄底的料理其實一直深得我心，不管是紅醬的義大利麵或是羅宋湯阿，都好喜歡~~~~酸酸帶一點甜的味道，就是怎麼吃都不膩! 今天選用的...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、辣豆瓣醬、牛腱、米酒、馬鈴薯、醬油、洋蔥、糖、番茄、番茄糊、姜片及蒜片、辣椒醬

無水番茄燉香草牛肉

無水料理的重點在於使用的食材必須含有豐富的水份，牛番茄和洋蔥都是水份充足的食材，透過與牛肉一起燉煮，添加了小磨坊義式香草增加風味，...

食材：牛肉、小磨坊義式香草、洋蔥、橄欖油、牛番茄、鹽巴、砂糖

番茄蔬菜燉排骨-鑄鐵鍋

番茄蔬菜燉排骨，湯底融合了各種當季食材的鮮甜，搭配外皮微煎得金黃香酥的排骨一起燉煮，營養均衡又不會過於油膩，是一道可以當成湯品或是...

食材：排骨、蒜片、鑄壺水、洋蔥(切大丁)、鹽巴、紅蘿蔔(切大丁)、黑胡椒粉、西芹(切大丁)、月桂葉、高麗菜(切大丁)、九層塔葉、白葡萄酒、去皮切碎番茄罐、酸豆、馬鈴薯(切大丁)、杏鮑菇(切大丁)

番茄燉牛肉

食材：牛肋條、牛番茄、黑胡椒粉、紅蘿蔔、豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、洋蔥、八角、薑片、米酒

番茄蔬食燉飯

隔夜飯不只能做炒飯，還可以添加喜歡的食材，做成燉飯。義式燉飯、蔬食燉飯......，美味不用久等，馬上上桌囉!!

食材：桃太郎番茄、段木鮮香菇、鹽、黃金甜玉米、義式香料、洋蔥、起士粉、蒜頭、隔夜飯

蕃茄馬鈴薯燉牛肉

紅蘿蔔帶出香甜，順口好味道 馬鈴薯讓湯汁飽滿，濃郁 牛勒軟嫩，一口接一口， 營養均衡！飯要多煮一點喔：）

食材：牛勒、馬鈴薯、紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥、蒜頭、薑、八角、月桂葉、豆瓣醬

無水番茄燉牛肉

一滴水都沒有加！用Crockpot壓力鍋燉煮，蔬菜的水分和甜味自己釋放出來，肉也超軟嫩～ #壓力鍋 #萬用鍋 #番茄燉牛肉

食材：牛肋條、胡蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭、薑、蔥、鹽、胡椒、義式香料

番茄燉牛肋

這是道很簡單的番茄燉牛肋 敲好吃又下飯 有些做法會把肋條上油質的部分去處掉 這樣的好處是燉後較不油膩。 但我的做法是等燉完後，...

食材：牛肋、番茄罐頭（全聯皆有賣）、牛奶洋蔥、紅蘿蔔、奶油、黑胡椒、橄欖油、蘋果泥

不加水的番茄燉牛肉｜飛利浦萬用鍋

燉煮濃稠醬汁的時候總會擔心底部燒焦，尤其像是這道沒有添加水的純茄汁更是難上加難，先將牛肉及配料稍微炒過，再依序加入番茄及調味料，蓋...

食材：牛腱肉、番茄（約３顆）、米酒、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、洋蔥、番茄醬、薑片、素蠔油、蔥、醬油、八角、糖

14.簡易番茄燉飯

食材：雞肉、番茄、洋蔥、鹽、番茄醬、白飯、小黃瓜或其他蔬菜