熱水

魚丸麵線羹(二)

簡單家常菜☘️ 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「魚丸麵線羹」、「家常麵線羹」

食材：紅麵線*、魚丸、油蔥酥、乾木耳*、柴魚片、胡蘿蔔、醬油、蒜泥、鰹魚露、香菜、雞粉、烏醋、白胡椒粉、辣椒醬、太白粉、玉米粉、熱水

海鮮蒜蓉辣椒醬(二)

這回做的辣椒醬糅合了湖南剁椒、糍粑辣椒、蒜蓉辣椒等不同技法，因此做出來特別香辣，口感也更具層次。 🌶️相關食譜：「香蒜辣椒醬(五...

食材：醬油、味精、洋蔥、雞粉、蒜頭、紅辣椒、芝麻油、鱙魚乾/鯷魚乾、朝天椒、細辣椒粉、玄米油、蔭豆豉、熱水、生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、鯷魚魚露、海鹽、砂糖、米酒

茶香水晶粽

#與粽不同 #晶瑩端午清涼水晶 #茶香水晶粽 #食譜 Tommy’s這次把台灣人最愛喝的手搖飲變成端午節應景的水晶粽囉！ 手搖飲...

食材：新鮮鳳梨（去芯）、二號砂糖、Tommy's水晶粉、熱水、脆梅肉、梅子綠茶、紅豆粒餡、抹茶粉

蘋果餃子

可愛的餅皮裡，包裹著一整顆甜香的美味烤蘋果。咬一口，翠玉蘋果那熟悉的酸甜和清香，直接竄入舌尖和鼻腔，立即調和了紅糖的蔗甜，也和著幽...

食材：中筋麵粉、冰無鹽奶油、華盛頓翠玉蘋果、鹽、紅糖、冰水、葡萄乾、無鹽奶油、肉桂粉、荳蔻粉(自選)、熱水

鹹豬肉炒豆干

平易近人、營養豐富的豆干是客家人填飽肚子的重要食糧，也是我們家餐桌上的常客。 🥩相關食譜：「鹹豬肉醃肉粉」、「客家鹹豬肉」、「十...

食材：鹹豬肉、黃豆干、蒜頭、辣椒、青蒜/青蔥、醬油、砂糖、雞粉、白胡椒粉、熱水

芹菜炒魚丸

芹菜和海鮮的搭配實在太迷人！一吃就停不下來的美味。 ☘️相關食譜：「芹菜炒豆包(五辛素)」、「三絲炒豆皮(五辛素)」、「肉絲炒芹...

食材：虱目魚丸、胡蘿蔔、米酒、川耳、鹽、芹菜/西芹、砂糖、蒜頭、雞粉、白胡椒粉、香油、熱水

陝西老碗魚(簡易版)

陝西特色老碗魚的做法比較複雜：魚塊先醃後炸，然後炒麻辣底料，接著煮配菜，然後燒魚塊，最後再潑上熱油。 🌶️相關食譜：「川味酸菜魚...

食材：鮪魚排、豆芽菜、辣豆瓣醬、金針菇、麻辣醬、蔥、寬粉條、醬油、薑、麵粉/玉米粉、腐竹、砂糖、蒜頭、薑、洋蔥、香菜、雞粉、洋蔥、米酒、白胡椒粉、乾辣椒、啤酒、五香滷包、熱水

麻辣水煮肉片(簡易版)

🌶️相關食譜：「川味酸菜魚(家常版)」、「酸菜肉片湯」、「椒麻魚片」、「麻辣乾鍋肉片(簡易版)」、「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「迷你...

食材：薑、蔥白、豬里肌薄片、蒜頭、米酒、油潑辣子、香菜、醬油、乾辣椒、地瓜粉、鹽、熟白芝麻、砂糖、雞粉、白胡椒粉、熱水

香腸飯/微波料理/懶人食尚

香腸飯！生米煮成熟飯！？單身、懶人福音，一盒到底超方便～再也不怕一個人的飯難煮了！ 詳細步驟： https://youtu.be/...

食材：米、香油、蛋、熱水

韓式午餐肉拉麵스팸김치라면

好吃到不敢置信的韓式餐肉拉麵！食譜改編自白種元老師。 🇰🇷相關食譜：「折疊紫菜包飯접는김밥」、「香煎午餐肉吐司스팸토스트」、「韓...

食材：午餐肉、韓式拉麵、韓式年糕、韓式泡菜、韓式粗辣椒粉、蔥、芝麻油、熱水

台式蛋餅

食材：麵粉、木薯粉/生粉、水（酥脆口感用熱水）、蛋、塩、適量胡椒粉、黑松露、芫茜、芝麻醬

豆乳雞翅&辣醬小黃瓜

冰箱裡總有一堆吃不完的醬料？ 丟掉覺得可惜，放著又佔空間 佳佳來救援！教你做出清冰箱美味料理 超簡單易學的豆乳雞翅&辣醬小...

食材：三節雞翅、豆腐乳、小黃瓜、優格、蒜瓣、味醂、柴魚片、熱水、香油、韓式辣醬、醬油

玫瑰烤奶茶｜烤箱免煮

玫瑰花與紅茶融合的香氣，經烤箱烘烤後開啟的瞬間，冷空氣瀰漫著熱情玫瑰花香，濃郁香醇的烤奶茶，綴飲一口溫暖上心頭，到最後一滴都好喝。

食材：紅茶袋、三溫糖或細砂糖、耐烤的瓷碗/杯子、玫瑰花、順眼的杯盤、沸騰的熱水、過濾勺、牛奶

咖哩粉絲煲

涼涼的天氣超適合來一碗暖暖的咖哩 圖片看似不怎麼樣但真的還不錯啦(///▽///)

食材：蒜末、洋蔥、全聯無骨雞腿肉、金針菇、熱水、好侍佛蒙特咖哩塊、冬粉、雞蛋

清炒蘿蔔絲(五辛素)

寒冷高山上的白蘿蔔不苦又清甜，清炒就很美味！ 🥬相關食譜：「清炒茭白筍(五辛素)」、「清炒綠竹筍(五辛素)」、「清炒蘆筍(五辛素...

食材：高山白蘿蔔、蔥、薑、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、香油、熱水

地瓜清粥(純素)

超簡單地瓜粥，省時省力、免顧火！ 🍚相關食譜：「扁豆清粥」、「番薯蛋花粥(奶蛋素)」、「南瓜肉末粥」、「雞蓉玉米粥」、「高麗菜瘦...

食材：白米、紅心地瓜、清水、熱水、鹽

自製鍋貼皮 （半燙麵）食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/4P_r7AYpSrI Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：中筋麵粉、鹽、熱水、常溫水