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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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為甚麼有的人泡的茶好喝,同樣的茶到了不同人手裏,就變了味了呢?影響茶湯風味的因素,不外乎茶葉本身的品質、茶水比例、水溫與沖泡手法。...
食材:紅茶茶葉、90℃熱水、砂糖
每次去日式餐廳都會期待店家端上來的熱茶,不論是【ほうじ茶】、【麦茶】、【すし粉茶】、【ゆず煎茶】,清香的茶湯都非常怡人。 麥茶不...
食材:日式麥茶(麦茶)、100℃滾水、熱水/溫水/冰塊
這一道菜非常好。
食材:牛奶、蜂蜜
食材:葡萄酒(dry)、柳丁、肉桂棒、蘋果、丁香、糖、八角、薑片、芫荽籽、綠豆蔻、肉豆蔻
冬天到來,剩的紅酒也可以來點暖心的飲品,在國外聖誕市集的街道上,一定會有販賣熱紅酒的小攤,寒冷的天氣中,來一小杯熱紅酒,整個都暖呼...
食材:華盛頓宇宙脆™蘋果,、柳橙、紅酒、紅酒香料包、莓果茶包
之前看網上的熱乾麵商用教程,這才曉得要想做一碗武漢熱乾麵,可得下不少功夫!前期準備工作先要炸料油,用來澥芝麻醬、炸辣椒油,然後要專...
食材:鹼麵/熟凍拉麵、蔥花、香菜、油潑辣子、酸豆角、榨菜丁、辣蘿蔔乾、蒜水、溫水、花生米、白芝麻、陳醋、老抽、純芝麻醬、花椒粉、醬油、芝麻香油、蠔油、花生醬、雞粉、砂糖、味精
今天突發奇想,奶泡杯既然可以把鮮乳打發,是不是也能把抹茶打出泡沫呢?而且沖泡好的抹茶,還能將粉末沉澱在底下,口感會不會更清爽呢? ...
食材:抹茶粉(日式綠茶粉)、80℃熱水
歷經數次研發,終於復刻出這款茶香與奶香都很濃郁,口感綿密的日式焙茶歐蕾,美味程度不輸星*克茶拿鐵噢!
食材:伊藤園焙じ茶、滾水、全脂鮮乳、煉乳、砂糖
熱巧克力豆漿 75%巧克力X無糖豆漿 刮杯壁一邊舔巧克力一邊喝熱豆漿超開心🥳 很適合不喜歡牛奶味的乳糖不適症者唷! #無糖可可粉...
食材:可可方程式75%巧克力、無糖豆漿
有誰還沒喝上冬天的第一杯熱紅酒? 趕緊安排起來,酸甜微醺的紅酒,喝了全身都好暖活!
食材:蘋果、柳橙、玫瑰花、檸檬皮、乾薑、蜂蜜、八角、紅酒、肉荳蔻、柳橙汁、肉桂棒、丁香、月桂葉、芫荽籽
濃郁絲滑的鍋煮熱奶茶,冷天喝上一杯太享受! 🍵相關食譜:「阿薩姆奶茶(家常版)」、「港式奶茶(懶人版)」、「港式絲襪奶茶(簡易版...
食材:阿薩姆紅茶/錫蘭紅茶、冷水、鮮乳、黑糖/棕櫚糖、貳砂糖(黃糖)
臺灣人對禮儀的重視經常體現在細緻的服務上,例如商家門口提供「奉茶」,餐廳入座後也能立即享用熱茶。 雖然不是名貴的茶葉,但我個人很...
食材:紅茶茶包、砂糖、熱水
榛果、可可粉和榛果巧克力醬完美融合 為這款經典義式飲品帶來濃郁巧克力風味。 食譜來源:Vitamix 💟VitamixA350...
食材:榛果、巧克力豆、全脂牛奶、鮮奶油、可可粉、糖粉、榛果巧克力醬、鮮奶油(裝飾用)
迦茉菜是很特別的蔬菜,厚厚的葉梗、厚厚的葉片,原本以為應該口感不好,其實不然,這蔬菜的嫩絕對是讓人驚艷,簡單油爆蒜末來炒,善用枸杞...
食材:迦茉菜、蒜頭、食用油、枸杞、鹽巴
從之前的香蕉熱香餅食譜調整而成,少了香蕉,改用了同樣有益的全麥粉 如果想要平常鬆餅的口感,用回低筋麵粉便可
食材:雞蛋、牛奶、砂糖、全麥麵粉、泡打粉
香甜濃郁的鮮奶泡熱可可,甜中帶苦超好喝😋 ☕相關食譜:「醇濃鍋煮熱可可(奶素)」、「鍋煮熱巧克力(奶素)」、「香醇抹茶歐蕾(奶素...
食材:鹼化可可粉(純可可粉)、砂糖、食鹽、熱水、無乳糖鮮乳
食材:山茼蒿、醬油、香油、烹大師香菇風味、白芝麻、熱水
下飯菜又來了~ Q彈雞腿肉裹上酸甜香辣的醬汁🤤 這道菜根本是糖醋雞丁+辣子雞丁啊🤭 上~白~飯! 今天又是盤底朝天的HAPPY ...
食材:去骨雞腿排、蔥、醬油、蒜頭、糖、辣豆瓣醬、乾辣椒、太白粉、番茄醬、食用油、紹興酒、醋