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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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看到新的firma即食松露醬粉,很好奇於是買來煮煮看。
食材:蒜頭、洋蔥、firma即食松露醬粉、蘑菇、牛奶、雞粉或鮮味炒手、德國香腸、糖、義大利麵、黑胡椒粒、較低脂起司片、洋香菜粉
用北海道鮮奶,最香最好味,味道又冇咁膩🥹推介呢款日本黑豚煙肉,可以自己厚切,好香又juicy!買唔到可以用意式煙肉粒Pancett...
食材:急凍烏冬、鮮奶、煙肉、巴馬臣芝士碎、日本生食用蛋黃、黑胡椒碎
魚片煎過再煮,湯頭非常美味
食材:全聯鯛魚火鍋片、青江菜葉梗分開、白胡椒鹽、切薑絲、酒、切蔥花、鴻禧菇、油、鮮味炒手、水、蛋(可不加)、香油、方便麵
豆籤又出現在廚房囉!之前那道豆籤炒雞肉頗受好評,因此這次拿來製作成醬油炒麵,不過換成豬肉片,一樣很美味唷!豆籤炒麵是一道美味的中式...
食材:豆籤、娃娃菜、胡蘿蔔、豬肉片、青菜、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、醬油、砂糖、米酒
義大利麵用鵝油翻拌均勻,多了鵝油和鵝油香蔥的香氣,另外將蛋黃一搓破,蛋黃液不停往下流,讓魚柳義大利麵吃來更滑溜順口~另類的義大利麵...
食材:鵝油、鵝油香蔥
整理冰箱食材臨時發想的綜合番茄蔬菜麵是來自冰箱的美食,搭配牛番茄、金針菇、紅蘿蔔絲、高麗菜、洋蔥絲和雞蛋,豐富的營養素和口感帶來美...
食材:牛番茄切丁、金針菇、紅蘿蔔絲、高麗菜、洋蔥絲、雞蛋
純素健康料理正夯,這次嘗試用素鮪魚罐頭做料理,沒有魚味卻出乎意料的清爽美味,不過食譜換成ㄧ般鮪魚罐頭應該也很好吃啦😄
食材:omini素鮪魚罐頭、櫛瓜、鴻禧菇、真空包即食烏龍麵
最近紅透全球的料理節目《黑白大廚》之中的評審之一,安成宰主廚在白老師網路節目中分享的泡麵煮法,先將大蒜烤過再加入湯中讓整體的湯頭更...
食材:泡 麵、蒜 頭、豬五花肉片
這道快速味噌湯麵是一個充滿日式風味,以味噌為基底的湯頭,搭配著香氣四溢的海苔片,加入海帶芽味噌湯包和大村屋白芝麻醬烹煮而成。此外,...
食材:日本國產手拉細麵、海帶芽味噌湯包、大村屋白芝麻醬、熱開水高湯、日本燒海苔片、醬菜、芹菜末、蔬菜、雞蛋
吃補又吃飽, 80元
食材:羊肉、羊肉爐藥包、鹽、米酒、味精、水、黃麵
美味堂的金錢牛肚絲真是料理好幫手,懶得作,沒時間作,就可直接買它來作料理。將麵條煮好後與之相拌,就簡單完成了一餐。
食材:五木細關東麵、美味堂牛肚絲、李錦記甘甜醬油、黑醋、純辣椒醬、香油、蔥花
今天教大家在家裏用商業酵母製作中式老麵,今後要想做麵食,再也不用出門買酵母啦!! 用老麵發麵的具體作法,且見下回分解~
食材:中筋麵粉(第1次)、中筋麵粉(第2次)、中筋麵粉(第3次)、酵母粉*、砂糖、冷水
在外用餐大多餐廳使用的是白味噌或淡色味噌。過去用白味噌料理,這次想挑戰用赤味噌,看看素食先生如何用赤味噌料理。😋 📝拍照後用美...
食材:娃娃菜、紅蘿蔔、山藥豆腐丸子、小白菜、烏龍麵、香菇、赤味噌、油、鹽、水
運用自製青醬,做出濃郁可口的義式料理,事先醃過的雞胸肉和口感豐富的筆管麵,完美搭配,ㄧ道含豐富蛋白質和碳水化合物,風味清新宜人的料...
食材:筆管麵、雞胸肉、自製青醬、蒜頭、小蕃茄、鹽、帕馬森起司粉、黑胡椒粉、巴西里葉
新鮮原味、美味簡單,橄欖油香、小番茄微酸甜,搭配蒜末、甜羅勒,香氣十足,麵條口感Q彈。
食材:義大利麵、新鮮小番茄、蒜末、橄欖油、甜羅勒、鹽巴、糖、煮麵水、黑胡椒粉
辛拉麵🍜加了烤過的大蒜、蔥白、泡麵碎屑,透過安成宰主廚發揮,將韓國國民美食美味大升級🧄台灣蒜頭吃起來!!
食材:烤大蒜、辛拉麵、泡麵碎屑、蔥白
宵夜吃泡麵很過癮,但還是要注重營養均衡。 灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味,有肉類蛋白質的鮮美內餡與Q彈的澱粉外皮,再加上蔬菜的纖維...
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、韓國泡麵、青蔥、青菜、蛋、生水
想到前陣子看到素友分享苦茶油拌麵,想到家裡有一瓶印加果油,想拿來拌麵,看看素食先生如何烹調囉。😋 📝拍照後用美圖秀秀 app後製...
食材:紅蘿蔔、鴻喜菇、豆包、福山萵苣、毛豆、印加果油、鹽、水、醬油