煮麵料理

當台灣哥碰上韓國妞

中式&韓式的結合 撞擊出另種口感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...

食材：辛炒麵、炸醬麵、高麗菜、五花肉

沙茶羊肉炒麵 / 夜市小吃

羊肉片醃過口感滑嫩 蒜爆香炒沙茶醬汁燒煮麵條入味搭配當季空青菜 很夜市的炒麵來囉😊 P.S. 做飯的原則：端上桌自己都會覺得這「...

食材：澳洲羊肉片、空心菜、白胡椒粉、愛麵族麵條、沙茶醬、蒜頭、素蠔油、辣椒、玉米粉、米酒、葡萄籽油

玫瑰四物海鮮麵

香味四溢

食材：玫瑰四物中藥包、鮑魚、花枝、草蝦、干貝、蔥、蛋、雞蛋麵、高麗菜

菠菜瘦肉炒麵

補血的食物菠菜+梅花瘦肉，冬天就這樣補

食材：細拉麵、全聯梅花瘦肉、鹽、辣椒圈、味精、蒜末、素蠔油、紅蔥頭末、香油、家樂福菠菜、米酒、太白粉

蕃茄培根蛤蠣清炒義大利麵

食材：螺旋義大利麵、蛤蠣、培根、牛蕃茄或小番茄、玉米鬚或黃玉米粒、蒜頭、黑胡椒、辣椒、九層塔、雞肉高湯

明太子義大利麵

當你失心瘋網購了一包500g的明太子，就可以做這道料理

食材：義大利麵、鹽巴、明太子、黑胡椒、無鹽奶油(或鮮奶油)、洋蔥、鰹魚醬油、紅蔥頭、蝦子、帕瑪森乳酪

茄汁梅花麵腸

用茄汁來搭配梅花肉和麵腸，果然可口開胃，非常下飯，用來帶便當也非常適合。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：梅花肉、炸熟麵腸、醬油膏、蒜頭、蕃茄醬、薑、棕櫚糖或二砂、辣椒、黑胡椒粉、蔥、水、鹽（調整用）

麻婆豆腐燴貓耳朵麵

麻婆豆腐大家都會做，作法也大同小異，今天的主角是貓耳朵麵。 口感Q有嚼勁非常好吃。

食材：煮好的麻婆豆腐、高筋麵粉、水、塩

姬松茸素炒麵(五辛素)

乾燥姬松茸的清香取代乾香菇的木香，鮮香菇豐厚的口感，無肉料理有菇就能很滿足😋

食材：乾品姬松茸(切絲)、鮮香菇、淡醬油、娃娃菜、白胡椒粉、韭菜、鹽、紅蘿蔔絲、蒜末、麵條

松阪豬巴薩米克醋義大利麵

用高級的初榨橄欖油 加上巴薩米克醋 讓義大利麵變更高級了呢～ 而且醋的酸還可以解膩 大家一定要試試

食材：義大利麵、松阪豬、鹽巴、黑胡椒粒、蒜末、巴薩米克醋、甜椒、洋蔥、玉米筍、杏鮑菇、節瓜、鴻禧菇

羅宋麵包｜鹹甜奶油・秘製蒜香・明太子乳酪

羅宋麵包愛好者必看！這次我們 升級了 3 種夢幻口味，每一種都是 黃金比例 調配，讓口感達到巔峰！✨ 鹹甜奶油的滑順細膩、秘製蒜香...

食材：常溫水、酵母粉、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油、上白糖、軟化無鹽奶油、奶粉、糖粉、鮮奶油、冰全蛋、蜂蜜、蒜頭、冰牛奶、熱水40~50°C 的溫水最佳、新鮮巴西里碎、切達起司、酵母、黑胡椒、明太子、蜂蜜或麥芽糖、帕馬森起司粉、美乃滋、老麵糰

鯖魚關廟麵

秋天來了，好想吃碗麵湯😋 又懶得出門的家常麵☕️

食材：鯖魚罐頭辣味、蛋🥚、洋蔥🧅、大白菜🥬、肉末、關廟麵

統一肉燥麵佐鯖魚

食材：鯖魚、檸檬、統一肉燥麵、半熟蛋、花椰菜

Going My Home拿坡里義大利麵

日劇Going my home中，沙江是一位料理設計師，負責設計電影及廣告中出現的餐點；而這道義大利麵是在某次電影拍攝過程中製作的...

食材：德式香腸、青椒、蘑菇、洋蔥、奶油、蕃茄醬、鹽、胡椒、橄欖油、義大利麵

減醣蘿蔔鱸魚湯麵（孕產/增肌）

營養價值表： 熱量 660大卡 醣類 62克（37％） 蛋白質 46克（28％） 油脂 27克（35％） 營養師Tips...

食材：白蘿蔔、山藥、橄欖油、嫩薑、鹽、OXO華麗三刀蔬果削鉛筆機、鱸魚、OXO Y 型刨絲刀、板豆腐、枸杞子

啤酒蛤蜊野菇菠菜義大利麵

食材：好友姑、真空文蛤、玉米筍、菠菜/九層塔、義大利麵、台灣啤酒、迷迭香、羅勒葉

台味炒泡麵

簡單的炒泡麵，但是真的超香的～～配個貢丸湯就是很滿足的一餐，大家可以隨意換自己喜歡的料來做自己的版本唷！

食材：統一肉燥麵、玉米筍、高麗菜、鴻禧菇、洋蔥絲、雞蛋、蔥花