煮鳳梨

鳳梨芒果貝殼派

夏天，盡情享受海洋、沙灘以及撿貝殼的季節。雖然時序之夏已過，但天氣仍炎熱，就用這道甜點把夏季的甜美回憶通通收藏吧！ 運用改良過的...

食材：芒果、鳳梨、中筋麵粉、二砂糖、鹽、黃檸檬汁、無鹽奶油、黃檸檬皮、冰水、蛋黃液（刷外派皮用）、胡荽籽粉、玉米澱粉

夏威夷炒飯（鳳梨盅）

公公在家門前種的小鳳梨，製作成小小夏威夷飯。

食材：鳳梨、蝦仁、番茄醬、白飯、小熱狗、鹽

懷舊糕點：鳳梨客氣

酸酸甜甜的鳳梨片，使蛋糕別有一番滋味，水果入餡，口感豐富，口味更顯清爽。

食材：發酵奶油(室溫軟化)、煉乳、蛋黃、雞蛋、糖粉、低筋麵粉、鳳梨片

南瓜蒸鳳梨

顧膝蓋又美味的零廚藝菜色 酸酸甜甜的好滋味，馬上就被孩子們秒殺！

食材：南瓜、鳳梨、鹽

鳳梨木耳雞柳

食材：鳳梨、木耳、雞柳、薑絲

氣炸烤箱版鳳梨酥

我使用的是鍋寶Hello kitty 12L氣炸烤箱！ 這個配方使用鳳梨造型的模具，可以做出約33顆鳳梨酥喲。

食材：無鹽奶油、無水奶油、雞蛋、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、鹽、杏仁粉（或奶粉）、鳳梨餡、香草精、綠色食用色素

翡翠綠拿鐵｜Vitamix調理機

這款綠拿鐵清新順口，帶有鳳梨的果香與香草優格的柔和甜味，融合菠菜與西洋芹，清爽又營養，是輕盈的一天起點首選！ 食譜來源:Vita...

食材：香草豆奶優格（或低脂香草優格）、鳳梨（去皮）、西洋芹（梗段）、菠菜（新鮮）、冰塊

黃金鳳梨果醬

夏天到了，鳳梨來了。趕快買回家自己做鳳梨果醬吧

食材：鳳梨、糖

鳳梨酥《檸檬清香內餡》🍍

此配方的鳳梨內餡不死甜 配上淡淡的檸檬清香 微微酸甜的滋味 每口都讓鳳梨酥口感更加有層次 使用中筋麵粉做的皮，烤起來的鳳梨酥皮脆...

食材：新鮮鳳梨《1377g》、麥芽糖、無鹽奶油、紅糖、中筋麵粉、檸檬磚、杏仁粉、芝士粉、全脂奶粉、糖粉、鹽、蛋

香腸鳳梨炒飯

超級經典的古早味，連討厭鳳梨的我都無法抗拒！！這般美味卻越來越少見，請您務必炒一盤來享受。 🍍相關食譜：「泰式鳳梨炒飯ข้าวผ...

食材：白飯、雞蛋、香腸、洋蔥、胡蘿蔔、金鑽鳳梨、蔥、蒜頭、醬油、鹽、(砂糖)、黑胡椒粉

鳳梨紙包魚

用烤箱或氣炸鍋都可以做的紙包魚，做起來非常省時方便！現在剛好是鳳梨產季，為了解魚肉的膩，放入一點鳳梨進去包，真的非常美味。

食材：鯛魚片、鳳梨、秀珍菇、油漬蕃茄乾（含蕃茄乾）、鹽、黑胡椒粗粒、百里香

鳳梨蝦仁炒飯

趁著鳳梨大出又便宜的時候，來一盤老公欽點的夏威夷炒飯！ 鳳梨酸甜的滋味，十分開胃！

食材：米飯、鳳梨塊、鹽、蝦仁(全聯）、胡椒、德國脆腸、蛋、蒜末、洋蔥(切丁)、蔥末

炎炎夏日好開胃《鳳梨蝦球》

鳳梨蝦球是一道經典的台菜，很討小朋友歡心的料理， 裹著滿滿美乃滋的炸蝦球， 搭配鳳梨一起吃，酸酸甜甜的十分開胃，很有夏天的氣息~雖...

食材：蝦仁、鳳梨、太白粉、樹薯粉、白胡椒粉、美乃滋、鹽巴、黃芥末、米酒、蜂蜜

鳳梨茄汁蝦

超級好吃的做法啊 怎麼做了那麼多蝦現在才想到呢

食材：白蝦、蒜頭、白醋（蘋果醋）、鳳梨、番茄醬、砂糖、醬油

鳳梨蝦球_氣炸烤箱料理

鳳梨蝦球是一道老少咸宜的料理，也是一道餐廳的熱門點播菜。薄粉氣炸完成的蝦肉，不僅香酥可口又美味，加上帶點檸檬香的美乃滋，便成了夏日...

食材：蝦仁、蒜味胡椒鹽、蛋白、太白粉、罐頭鳳梨片、美乃滋、檸檬汁

古早味鳳梨冰

酸v酸v又帶香甜的鳳梨冰，用懷舊的冷凍袋填裝，吃在口裡的那是份清涼，但卻又有一番懷舊的滋味~

食材：鳳梨、二砂糖、甘草粉、水、冷凍袋

海鮮鳳梨炒飯

鳳梨富含維生素C、膳食纖維和天然的鳳梨酵素，不僅能幫助腸道蠕動、減輕腸胃負擔，鳳梨酵素更有助於消化蛋白質。加上鳳梨酸甜口感，拿來入...

食材：隔夜飯、蛋、白酒、帶皮鳳梨、大蒜粉、蝦、咖哩粉、帆立貝、魚露、洋蔥、鹽、蔬菜（任何你喜歡的蔬菜、黑胡椒、腰果、肉鬆