煮高麗菜

金沙高麗菜

脆口清甜的高麗菜與鹹香的鹹蛋完美結合，快速上桌簡單方便。

食材：高麗菜、鹹蛋、紅蘿蔔、蒜頭、蝦米、辣椒（可省略）、鹽、青蔥

魚香高麗菜

食材：高麗菜、豬絞肉、辣豆瓣醬、薑末、醬油、蒜末、鹽、蔥花

炒高麗菜

一年四季都可以吃到的高麗菜，也是餐桌上經常出現的蔬菜。 這次用醬油、烏醋調味，微酸微鹹又脆口的高麗菜便完成啦。

食材：高麗菜、蒜頭、鹽、蝦米、醬油、烏醋

蝦醬高麗菜

食材：高麗菜、蝦醬、辣椒、蒜末

手撕高麗菜

手撕高麗菜真的比較好吃，手撕是順著纖維自然分離，因此細胞破壞較少，能保留更多水分和營養，吃起來更爽脆鮮嫩，各位快來嘗試看看😆

食材：豬五花肉切片、高麗菜、蔥切末、蒜頭切末、蠔油、乾辣椒切段、烏醋、鹽巴、糖

炒高麗菜

食材：高麗菜、枸杞、油、水

炒高麗菜冬粉

食材：小高麗菜、蛋、醬油、蘿蔔絲、烏醋、木耳絲、胡椒粉、蔥、蒜頭

剩飯做成高麗菜飯

夏天大家食慾不好常有剩飯，如何改造剩飯再成美味，這樣做就對了

食材：剩飯、香菇、淡味醬油、乾蝦仁、胡椒粉、高麗菜、水、肉絲

鹽昆布拌高麗菜

最近天氣很熱， 媽媽沒有動力進去熱氣蒸騰的廚房， 每天絞盡腦汁想著哪些菜式可以快速完成， 然後出來客廳吹冷氣～ 鹽昆布：（日語：...

食材：高麗菜、鹽昆布、香油

培根高麗菜/10分鐘

培根與高麗菜的搭配真的是天作之合呀^ ^。油油亮亮的高麗菜培根真是好看又好吃呀。

食材：培根、高麗菜、蒜、豬油、鹽巴

餐廳的高麗菜

甕缸雞店的雞油炒高麗菜也太好吃了，自我感覺良好外加勇於挑戰：我也來炒看看。 在家沒有甕缸烤雞的油，用煎雞腿排的油脂，清脆甜很好87分像。

食材：高麗菜、鹽、煎雞排的油、枸杞

番茄高麗菜煎餅

食材：低筋麵粉、高麗菜

臘肉高麗菜心炒飯

食材：白飯、臘肉、高麗菜心、蔥、蒜苗、醬油、黑胡椒粉、辣椒（不辣的）、米酒

不銹鋼鍋炒高麗菜

之前炒過小顆的高麗菜一次炒半顆 今天測試我的鍋子可不可炒大顆高麗菜也炒半顆，挑戰成功，高麗菜吃到飽。

食材：高麗菜、鹽、蒜瓣、油

蝦米香菇高麗菜

可以久放的高麗菜，一直是我冰箱不可或缺食材，尋找各種變化中。

食材：高麗菜、香菇、蝦米、鹽、蒜

素高麗菜捲

用傳統板豆腐來做素食版的高麗菜捲，配上香菇風味的高湯，再加上少許芹菜末提香，吃素也可以有不同的變化。

食材：高麗菜葉、傳統板豆腐、紅蘿蔔 (去皮)、芹菜梗、鹽、白胡椒粉、「烹大師」香菇風味、義大利麵

台式泡菜（高麗菜）

酸酸辣辣的台式泡菜，在量產的高麗菜季節最適合自己動手製作。一道爽口又開胃的台式泡菜，也是夏日餐桌不可或缺的一道家常小吃。

食材：高麗菜、蒜頭、朝天椒、糖、米醋／白醋、鹽巴、Ro水、紅蘿蔔、脆梅

🥕玉米高麗菜炒飯🌽

專治不吃洋蔥的孩子，放在炒飯裡就吃光光囉

食材：高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、玉米罐頭、冷飯或隔夜飯、低鹽醬油、鹽巴、胡椒粉