煮雞

梅干菜鱸魚湯

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食材：蛤蜊、鱸魚、香油、梅干菜、白芝麻、雞高湯、薑片、乾辣椒

鹹酥雞吻仔魚拌麵

65元

食材：鹹酥雞、山外梅山麵廠白麵、鹽、菠菜、味精、吻仔魚、雞蛋、香油、米酒、素蠔油、辣椒、油蔥酥、蒜

台酒麵攤｜蒜香三杯雞乾麵

蒜頭澆下熱油，整個香氣迸裂 提升三杯雞乾麵的風味，再加上台酒的酒包 整個味道大升級 根本外面餐廳販售的米其林料理！

食材：蒜頭、青菜、蛋、台酒麵攤三杯雞

馬告蒜頭蛤蠣白雞湯

食材：雞腿排、整顆蒜頭、洋蔥、馬告粒、蛤蜊、紹興酒或米酒

喜悅滿足~紅綠雞飯

✩期中考專用料理，簡單就是力量，蔬菜、雞肉、白飯，極簡界的超級巨星~ ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.fa...

食材：雞肉、櫛瓜、番茄、洋蔥、白飯

懶人蒜頭雞湯

懶人燉鍋料理系列~ 雞湯真的有夠好喝，香菇換成蒜頭，依舊美味。

食材：雞翅中、蒜頭、過濾水、鹽巴

韓式蔘雞湯 삼계탕

請細細煮一鍋蔘雞湯補補身體吧^^ 應該沒有比這個更好的補品了吧~ 蔘雞湯在四季都能食用 但韓國特別在夏天時一定會吃一次!! 尤...

食材：春雞(嫩雞)、蒜、洋蔥、蔥、人蔘(可以中藥材代替)

味噌豆漿嫩雞燕麥粥

食材：雞胸肉、小白菜、醬油、鴻禧菇、味霖、無糖豆漿、葫蘿蔔、白胡椒粉、味噌醬、燕麥、水、洋蔥

香菇山藥雞湯

食材：香菇、雞腿肉、山藥、薑、大蒜、蔥、紅棗 枸杞、水或高湯、鹽

希臘風味雞小腿佐黃瓜優格醬

keto friendly 生酮可 雞小腿可用雞胸肉 800 克取代

食材：雞棒棒腿、蒜末、檸檬汁、小黃瓜、橄欖油、希蠟優格、希臘優格、義式香料、蒜泥、鹽、黑胡椒

雞蓉玉米粥

天冷早餐吃粥真的很舒服，前一餐自煮的玉米濃湯和剩下的舒肥雞胸，剩食變化一下又是美味的一餐。

食材：玉米濃湯、米、雞胸肉、玉米粒、鹽

綜合蔬菜起司濃湯

香濃起司搭配先天蔬菜，適合拌飯、拌麵吃，或單獨喝。

食材：胡蘿蔔（去皮）、洋蔥、馬鈴薯（去皮）、番茄、奶油、水、雞湯塊、糖、三明治起司片、雞蛋（打成蛋花）、太白粉（調水）

山東燒雞

山東燒雞是一道經典的山東名菜，屬於魯菜系。原使用全雞醃清後炸過再蒸，蒸熟後再將雞肉手撕成雞絲。但小毓利用軟嫩的雞腿肉來取代，並利用...

食材：仿土去骨雞腿、小黃瓜、醬油、香菜、紹興酒、辣椒、烏醋、八角、耐高溫油、白醋、蒜頭、糖、花椒粒、雞汁、蔥段、花椒粉、老薑、香油、蒜末、辣油

氣炸糯米椒

糯米椒充滿營養，擁有辣椒素、OMEGA-3脂肪酸、維生素B12和維生素D ，可以調節細胞的生長、預防癌症的營養成分。 糯米椒是具有...

食材：糯米椒、胡椒鹽、鹹酥雞胡椒鹽

乾燒菇菇雞【李錦記乾燒大蝦用醬】

去骨雞腿排切成塊，與鴻喜菇、杏鮑菇等多種菇類一起拌炒，滑嫩的雞肉與綜合菇的搭配非常順口，再利用李錦記乾燒大蝦用醬來調味，即可輕鬆完...

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、李錦記乾燒大蝦用醬、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇、綠花椰菜、蒜頭、水

麻油三杯雞

大人小孩都很喜歡，飯可以多吃幾碗

食材：雞、蒜頭、薄鹽醬油、薑、太白粉、醬油膏、米酒、蠔油、麻油、水、九層塔、白胡椒粉

油豆腐瓜子雞湯(一鍋到底電鍋版)

將常喝的瓜仔雞湯加入油豆腐一起燉煮 不肉質軟嫩,湯頭甘甜,油豆腐入味之外 湯頭好喝雞肉鮮嫩讓人一口接一口超順口喔！ 喜歡趕快收藏起來

食材：雞腿肉或半雞、黑瓜、油豆腐、醬油/冰糖