煮紅茶

伯爵紅茶杏仁餅乾

食材：奶油、糖、蛋、奶粉、杏仁粉、伯爵紅茶粉、低筋麵粉、泡打粉

荼公子印度香料鍋煮奶茶 (肉桂、瑪薩拉)

香料奶茶是組合數萬種風味的奶茶，特色是將「茶、香料、鮮奶、糖」一同烹煮，奶味相當明顯，經典粉末灑上香氣無比，濃濃肉桂、丁香、茴香、...

食材：阿薩姆少女紅茶、生飲水、奶茶鍋 (要有蓋)、鮮奶 (全脂)、玻璃量杯 (500ml)、紅糖/二砂、攪拌長匙、黑胡椒粒、電子秤、肉桂皮/角、西式瓷壺 500~600ml、八角、法蘭絨濾網、小茴香、西式茶杯組、公丁香、綠豆蔻、月桂葉 (裝飾用)、肉桂棒 (裝飾用)

奶茶布丁

食材：紅茶葉、牛奶、糖、雞蛋

肉桂蘋果茶

食材：蘋果、紅茶葉、黑糖、水、肉桂粉

茶葉蛋

最近蛋價跌破30元了，平均生雞蛋一個大概3.2元，順便消化家裡的陳年烏龍茶和朝天椒。 反覆加熱和浸泡，藉由熱脹冷縮作用讓茶葉蛋要入...

食材：雞蛋、紅茶、醬油、烏龍茶葉、鹽、朝天椒、冰糖、水、五香粉、八角

紅茶牛奶冰棒【零廚藝】

小朋友吵著吃冰棒，不如利用市售飲品自製自己喜歡的比例

食材：牛奶、紅茶、砂糖、糖果

【輕食早餐】清爽酪梨泥🥑雞腿排

早上不喜愛油膩 這道 "完 全 清 爽" 好吃呦☺

食材：雞腿肉、花椰菜、冷凍綜合莓果、酪梨、紅茶、蛋、牛奶、小蘋果

電鍋版紅茶風味溏心蛋

溏心蛋真是另人又愛又恨的一道料理，蛋的熟度沒拿捏好就會很落漆😭用電鍋實驗了幾次終於找出適當的煮法，分享給大家 喜歡我的分享嗎？歡...

食材：蛋、醬油、味醂、水、薑片、紅茶包、蔥段

紅茶馬芬（無蛋奶）

無添加蛋奶和發泡粉，而是用酵母發酵的紅茶馬芬。

食材：紅茶茶包、杏仁奶、糖、植物油、龍舌蘭漿、低筋麵粉、速酵粉

紅茶葉戚風蛋糕

這是第二次自己做終於成功了第一次有點小失敗 滿容易做的哦 依照步驟走一定可以完成的✅

食材：低筋麵粉、糖、雞蛋、牛奶、蛋清、植物油、檸檬、紅茶葉搗碎、紅茶葉（搗碎成粉

葡萄乾紅茶餅乾/vagen 純素

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食材：純植物奶油、黑糖粉、豆漿、低筋麵粉、紅茶粉、葡萄乾 （先預泡軟）

柚香蛋糕

有淡淡日本柚子香氣與奶油香的蛋糕

食材：料理用電子秤、杯子、雞蛋、隔水加熱用鍋、無鹽奶油、麵粉篩網、全脂牛奶、一般篩網、低筋麵粉、大碗、精製細白砂糖、一般碗、檸檬汁、分蛋器、紅茶葉、打蛋攪拌棒、電動攪拌機、長柄料理鏟、錫箔紙、日式戚風中空陽極六吋模、可設定溫時烤箱、六吋蛋糕倒扣架、隔熱手套、刀

肉骨茶茶葉蛋（電鍋＆慢燉）

加入大馬肉骨茶香味的茶葉蛋

食材：肉骨茶包、紅茶茶葉、醬油、蛋、八角、冰糖、甘草、水

印度奶茶 Masala Chai

奶茶人人愛喝，各有巧妙不同，我其實並不是特別喜歡喝台灣的奶茶，因為奶茶這東西很妙，不甜就不好喝，無糖奶茶簡直食之無味，少糖也很難入...

食材：阿薩姆紅茶葉(或2個茶包)、小豆蔻莢、八角、黑胡椒粒、桂皮*、薑、水、牛奶、糖

英式紅茶磅蛋糕

香濃紅茶蛋香磅蛋糕，配個咖啡，耗個下午，35好友聊聊天也很不錯👍 這是減糖再減糖版本，很受大人喜愛，小孩子喜歡吃甜可以再淋上蜂蜜或...

食材：低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、紅茶粉、紅茶葉、熱水、泡打粉、細砂糖

電鍋料理1 《紅茶茶葉蛋》😏

最近在澳洲越來越懶，根本不想使用瓦斯爐哈哈哈，所以去大賣場買了「澳洲牌電飯鍋」，展開了一系列”電鍋料理”🤘🤘🤘 上週超市的立頓紅...

食材：雞蛋、紅茶茶包、茶葉蛋滷包、米酒、醬油、糖、水

茶香滷豆干

加入茶葉一起滷製的豆干，氣孔中充滿甘甜香醇的滷汁，趁著燒燙燙的時候來一口，配點蔥蒜末和辣椒醬，是個很適合邊閒聊邊小酌的小菜喔! ....

食材：大豆干、紅茶包、蔥、蒜頭、薑片、八角、月桂葉、桂皮、甘草、冰糖、醬油、蠔油、魚露、蔥、蒜末、九層塔、辣椒醬