煮牛肉汤

簡易羅宋湯（懶人電鍋版）

食材：牛肉 任何部位皆可-切塊、紅蘿蔔-切小塊、月桂葉-可省略、洋蔥-切小塊、排骨湯塊-也可省略、馬鈴薯-切塊、番茄醬-可以喜好增減、高麗菜-切塊、鹽巴、牛番茄-去皮打泥切丁都可、黑胡椒粉、芹菜-切小段、水或高湯

蕃茄牛肉湯

這道湯品需要久一點的時間來燉煮，所以我一次會煮很大量，大家就請自己斟酌增減材料囉～

食材：牛勒條、新鮮蕃茄、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、整顆蕃茄罐頭、蕃茄泥、百里香、月桂葉、海鹽、黑胡椒粉、糖（或蜂蜜）

滑蛋牛肉粥

氣溫驟降, 除了吃火鍋外, 熬鍋熱騰騰的粥品, 也是不錯的選擇! 將牛肉片加入調料抓醃入味, 粥滚後放入牛肉片至肉色變白, 打入雞...

食材：白米、清水、鴻喜菇、高湯、金針菇、醬油、牛肉火鍋片、菠菜、味醂、薑片、玉米粒(熟)、米酒、蔥段、太白粉、紅蘿蔔、雞蛋、鹽 白胡椒粉

牛肉滑蛋海鮮粥

完全無鹽料理（使用大骨湯頭）、小朋友下課營養滿分小點心、只需些許材料就能做出1000ml粥品、我家2位小寶貝吃光光（好有成就感）

食材：大骨湯、白飯、牛肉、小卷、魚肉、菠菜

清燉鮮蔬牛肉湯(電鍋版)

西方國家感冒或是身體虛的時候都習慣喝蔬菜雞湯或蔬菜牛肉湯來補身體。 多種蔬菜與肉類的營養化成濃郁的湯頭，暖暖的喝，不只暖胃也暖心...

食材：牛肋條、高麗菜、西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔、中型番茄、鹽、白酒(或米酒)

高麗菜滑蛋牛肉粥

五分鐘內水滾放食材 封罐30分後即可享用。 省時省力營養不流失 （今天孩子的點心）

食材：牛肉、高麗菜絲、大骨高湯、雞蛋、生白米

清燉洋蔥牛肉湯

天涼來碗熱湯最好了~~燉的軟嫩的牛肉混著蔬菜的清香，一碗熱熱的喝暖心又暖胃:)) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 ...

食材：牛雜、紅蘿蔔、洋蔥、蒜、老薑片、米酒、白醋、白胡椒、鹽

牛肉豆腐蔬菜湯『奧庫鍋』

牛肉，凍豆腐，紅蘿蔔，洋蔥組合，利用蔬菜的甜配上牛肉，讓湯的味道雖是清湯也不會太單調喔

食材：牛肉、紅蘿蔔、凍豆腐、紅棗、薑片、鹽、味淋

大根牛雜大醬湯

一樣是懶惰時可以一鍋到底的料理. 比日本味噌味道更厚重的韓式大醬配上一點辣椒醬, 喝進口中 , 在溫醇的豆醬味後隱隱透出的辣味, ...

食材：牛雜(其他帶油花的牛肉也很好)、白蘿蔔(中小型)、洋蔥、蒜瓣、韓式大醬、韓式辣椒醬、喜歡的青菜

威靈頓牛排-從酥皮開始+紅酒醬(氣炸鍋可

雖然很耗時，但做出來超有成就感，而且招待客人絕對不會漏氣的一道料理。 (做過很多次，每次都有一點點小改變，目前搭配紅酒醬汁覺得是最棒的)

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、洋菇、全脂牛奶、栗子、菲力牛排、砂糖、百里香、英式芥末、橄欖油、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、牛肉碎、白醋、鹽、紅蔥頭(切碎)、白開水、奶油、帕瑪火腿、紅酒醋、紅酒、西式高湯

讓牛肉湯畫龍點睛吧 野菇牛肉燉飯

☀ 8/20播出 第三集 喝不完的牛肉湯，該怎麼讓它變身為另一道料理呢？只要有心人人都能成為食神～野菇牛肉燉飯駕到！

食材：牛肉湯、米、洋蔥、蒜頭、番茄、綜合菇(依個人喜好)、奶油、無糖鮮奶油、起司粉

蕃茄濃湯牛肉通心粉

蕃茄湯，味道酸酸甜甜，炎炎夏日吃最開胃口! 大人小朋友都會喜歡。 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.f...

食材：通粉(乾）、蕃茄、鹽、雞湯/牛肉湯、糖、茄膏/蕃茄醬、胡椒粉、牛絞肉