煮炒

蟹肉棒炒碗豆

這道菜使用了高蛋白質的蟹肉棒和豐富的豌豆，豌豆的清爽口感和蟹肉棒的鮮甜口味相互融合，是一道營養豐富又美味的菜品。

食材：碗豆、蟹肉棒、白芝麻

鹹香開胃！五花肉炒黑豆乾

家裡最棒的白飯殺手！因為腦公很喜歡五花肉的關係，常常冰箱都要準備個一兩盒備用，再加上超市賣的滷黑豆乾，只要稍微和乾魷魚、辣椒、蒜頭...

食材：五花肉、黑豆乾、辣椒、薑片、蒜頭、腐竹、乾魷魚、醬油、泡魷魚水、紅蘿蔔

韓式泡菜牛肉炒冬粉

不小心買了太多洋蔥，為了消耗冰箱裡的洋蔥而衍生的一道料理😅

食材：冬粉粉絲、牛五花肉片、洋蔥絲、韓式泡菜、韓式芝麻油、水、味淋、醬油、白芝麻粒

家常豆腐+高麗菜炒肉

簡單家常菜組成的便當，很快就可以煮好，一鍋到底不用洗。

食材：高麗菜、肉片、豆腐、醬油、糖、水、黑芝麻、蒜泥、得意的一天日本玄米油 600M

XO醬炒娃娃菜

食材：娃娃菜、XO醬、蒜頭

白豆干炒肉絲 / 家常菜

白豆干是未上色的豆干，植物蛋白質保存也少填加劑的風險，煸香過程能聞到豆香，喜歡吃豆干的人不能錯過這道鹹香的下飯菜。

食材：白玉豆干、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、蔥、五香粉、酪梨油、素蠔油、米酒或水、玉米粉或太白粉

豆腐炒菇菇

食材：杏鮑菇、香菇、雪白菇（沒有的話杏鮑菇多一根）、大蒜、蔥、辣椒、白胡椒粉、黑胡椒、海鹽、雞蛋豆腐

韭菜炒高麗菜

吃過永和豆漿的煎包是包韭菜炒高麗菜還有冬粉、油條渣，還蠻香蠻好吃的，剛好家裡有尖頭高麗菜跟韭菜，就來做一道韭菜炒高麗菜！味道還不錯唷~😄

食材：尖頭高麗菜、韭菜、辣椒、蒜片或蒜末、胡椒粉、香油或芥花油、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手

綠豆芽炒甜不辣

食材：綠豆芽、甜不辣、鹽、蒜頭、米酒、蔥、水、黑胡椒粒

花椒炒梅花豬😋

梅花豬的彈嫩口感，被花椒香氣提升 加入洋蔥、薑絲、蔥段、香菜跟紅蘿蔔薄片 整道菜吃起來有豐富香氣，非常下飯好吃(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ

食材：梅花豬、紅蘿蔔、B.B.漢源花椒油、洋蔥、屏科大薄鹽醬油、薑絲、料理米酒、香菜、青蔥、蒜

鹹蛋炒南瓜

食材：熟鹹蛋、南瓜、蒜末、蔥花、水

小黃瓜炒杏鮑菇及火腿片

食材：小黃瓜、火腿片、雞粉、杏鮑菇、鹽巴、糖

炒泡麵---我來

泡麵除了泡起來很香之外，是否可以發揮一些不一樣的小創意呢??我這次用的是花雕雞麵當成原料來製作炒泡麵，加入大量青菜，再將泡麵附贈的...

食材：豬肉、青菜、花雕雞麵、糖、胡蘿蔔、蒜頭、薑、洋蔥、蓮藕粉、筊白筍

家常菜｜香辣炒蛤蜊🌊

烹調不難又好吃下飯的蛤蜊 任何時候只要端上桌都很有面子 是時候該試試了吧！

食材：蛤蜊、白蔥段、蔥段、蒜頭、米酒、B.B.椒香辣油

麻油枸杞炒菠菜

菠菜吸滿麻油的香氣，清脆的口感，做法也很方便，推薦給大家

食材：菠菜、蒜頭、鹽巴、麻油、枸杞、白芝麻

蠔油青椒炒牛肉/李錦記舊庄特級蠔油

青椒炒牛肉是家裡大人小孩都愛的菜色，軟嫩入味的牛肉加上脆口的青椒，真的好吃又下飯。 加上李錦記舊庄特級蠔油來調味，整道菜餚味道更鮮美。

食材：牛肉片、青椒、太白粉、紅辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、醬油、油

薑絲醋溜高麗炒肉絲

台灣的高麗菜脆甜好吃，加上薑絲煸香炒肉絲點上果醋，是絕妙好滋味可以試試。

食材：高麗菜、豬腰內肉、白胡椒粉、老薑片、黑胡椒粒、天時野櫻莓果醋、鹽、太白粉或玉米粉、酪梨油