煮水煮蛋

水煮蛋(電鍋版)

曾經試過用水煮的方式煮水煮蛋，但試了網路上看到的多種方法，但有時還是免不了爆蛋的困擾。而在電鍋放沾溼的廚房紙巾做水煮蛋，卻會在蛋黃...

食材：雞蛋、水

「盧丁雞蛋」水煮蛋

食材：盧丁雞蛋

水煮蛋美乃滋

🥚熱量炸彈變身蛋白補給🥚 這款抹醬的組合和一般美乃滋大同小異，同樣有蛋、醋和油，但我們把增稠的重責大任從卵磷脂結合油醋改成使用打碎...

食材：水煮蛋、胡椒、鹽、糖、蘋果醋或白醋、水、橄欖油

水煮蛋

食材：雞蛋、水

莎拉水煮蛋

食材：雞蛋、凱撒沙拉、黑胡椒

水煮蛋🥚

軟嫩溫心💜 日晨適享~

食材：雞蛋

焗烤千層水煮蛋

義式肉醬和水煮蛋切片交錯堆疊，再放上乳酪絲焗烤，牽絲口感和濃郁番茄風味讓人起立鼓掌！ 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上...

食材：豬絞肉、洋蔥(切碎)、紅醬、水煮蛋、伍斯特醬、披薩用乳酪絲、低筋麵粉、油、高湯粉

蛤蜊刈菜雞湯麵（水煮蛋&白蝦）

暖暖雞湯簡單上桌

食材：母雞、蛤蜊、鹽巴、雞蛋、雞精粉、刈菜、白胡椒粉、白蝦、黑胡椒粒、薑片、米酒

日式糖心蛋（水煮蛋-電鍋）

不知道該甚麼時候下蛋?怕過熟或是不夠熟?無腦電鍋水煮蛋就在這啦!小編在網路上看到別人使用的方式，覺得有趣就來試試看，沒想到效果還不...

食材：水、餐巾紙、雞蛋、米酒或清酒、日式醬油、味淋、八角、甘草或月桂葉、糖

《萬用水煮蛋》

直接吃、做沙拉、醃蛋都需要～

食材：雞蛋、飲用水

沙拉醬也能健康低醣！水煮蛋沙拉醬

沒想到用水煮蛋加椰子油可以做出天然健康又低醣的好吃沙拉醬，而且零失敗喔！May姐加了一點芥末醬和大蒜，完全吃不出椰子油的味道餒，而...

食材：水煮蛋、椰子油、赤藻糖、水、蘋果醋、鹽、芥末醬、大蒜

家常水煮蛋 (電鍋蒸煮)

用電鍋蒸白煮蛋，不用顧爐火，快速方便， 蒸好的白煮蛋，可單吃，可料理，cp值高， 用來烹煮一鍋滷味，也超美味的唷！🥳

食材：雞蛋、開水

好吃零失敗沙拉醬作法｜酪梨水煮蛋沙拉醬

水煮蛋加酪梨就可以做出好吃零失敗的沙拉醬喔！這個沙拉醬富含天然健康油脂，May姐加了一點芥末醬和大蒜，香氣十足，我們使用天然代糖代...

食材：水煮蛋、橄欖油、芹菜、中型酪梨、冷筍、羅漢果糖、紅蘿蔔、檸檬汁、小黃瓜、鹽、芥末醬、大蒜

醋漬水煮蛋Pickled eggs

🇬🇧老英的下酒菜意外健康🇬🇧 泡菜用白菜小黃瓜不稀奇，泡水煮蛋就特別了，殊不知早在19世紀就有英國人這麼醃，早年單純是為了延長保存...

食材：水煮蛋、蘋果醋（或其他你喜歡的醋）、水、鹽、糖、黑胡椒粒、芫荽籽、月桂葉

乳酪絲吐司&紅醬雞腿排&水煮蛋

乳酪絲吐司是美味的烤麵包，紅醬雞腿排則是將煎過的雞腿排搭配充滿蕃茄味跟甜椒的紅醬，提供口感豐富的正餐。水煮蛋作為主菜的配菜，提供蛋...

食材：去骨雞腿肉、水煮蛋、香葉、吐司、甜椒紅碎、高湯或水、乳酪絲、番茄碎、黑胡椒、鹽、番茄醬、洋蔥末、蒜頭切末

電鍋七分熟水煮蛋

不知道有沒有人跟我一樣，有點害怕流來流去的蛋，吃全熟的又會噎到😂 所以我心目中最完美的熟度是七分熟，蛋黃沒有腥味、軟Q軟Q，而且不...

食材：雞蛋（冰的）

簡易溏心蛋 / 完美水煮蛋

上次很多朋友敲碗想學 #溏心蛋！ 現在天氣熱，早上吃不太下，來一顆冰涼溏心蛋準沒錯！ Cinya教大家如何 #簡單做溏心蛋 喔！ ...

食材：蛋、醬油、味醂、涼開水、八角、花椒

水煮蛋

Soft Boiled Egg/3分鐘 蛋白沒有完全凝固，蛋黃為流動的狀態。適合班尼迪克蛋。 Soft Boiled Egg/5分...

食材：雞蛋、鹽巴、食用醋