煮地瓜

龜甲萬味自慢–親子丼用醬｜炸雞親子丼

製作炸雞時會刻意多炸一點，留著隔天煮親子丼時使用，這回也是，並且利用「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」來烹煮親子丼，不用傷神要加哪個調味...

食材：龜甲萬味自慢–親子丼用醬、雞胸肉、雞蛋、洋蔥、白飯、地瓜粉、沙拉油

蒙布朗地瓜蛋糕

台灣番薯品種百百種~但如果要說「國民地瓜」，絕對就是台農57號黃金薯，來自台灣蕃薯的原鄉－雲林，這裡的蕃薯可是上港有名聲，下港有出...

食材：地瓜泥、香草糖、二砂糖、低筋麵粉、水、法國動物性鮮奶油、麥芽糖、奶油、蛋黃、地瓜丁塊、蜜地瓜糖水、蛋白、地瓜丁、防潮糖粉、薄荷葉

地瓜烤餅

地瓜軟糯口感，吃膩烤地瓜就換個吃法吧！

食材：地瓜、糯米粉

紫色栗子蕃薯雪花糕

紫色栗子蕃薯具天然花青素，製成雪花糕，漂亮又營養，很適合做美美的甜品。

食材：紫色栗子蕃薯、開水、糖、玉米粉

🍠手作蕃薯圓

食材：地瓜、木薯粉、太白粉

地瓜舞沙拉

冰箱只有地瓜🍠沒有馬鈴薯

食材：地瓜、小黃瓜、鹽、水煮雞蛋、糖、味精、橄欖油

(氣炸鍋) 烤地瓜

營養又健康的優質澱粉：地瓜，沒想到用氣炸鍋也能烤出像外面賣的一樣口感，雖說是好澱粉，但吃多也是會胖唷！要小心克制🤭

食材：瘦長型地瓜

地瓜起司貝果🥯

Q彈有嚼勁的貝果🥯 加上甜甜的地瓜，小朋友一定很愛❤️

食材：橄欖油、冰水、地瓜、高筋麵粉、起司絲、水、鹽巴、糖、速發酵母、砂糖、蜂蜜

芋泥巴斯克蛋糕

一款把所有材料混攪均勻就能進烤箱等著飽口福的美味蛋糕 https://jennifer4.com/cake-29/

食材：芋頭、紫心番薯、奶油乳酪、細砂糖、鹽、雞蛋、鮮奶油、玉米粉

氣炸地瓜🍠

假日買的一大袋50元地瓜，用了2條還剩下7條，平常日上班💼不煮飯，直接一起氣炸起來，放冰箱冷藏，大熱天吃好消暑😂

食材：地瓜、水

越式咖哩雞｜咖哩雞這樣煮更夠味

越式咖哩雞以「溫潤辛香」與 「椰奶甜韻」的完美平衡著稱， 以咖哩粉的柔和辛香為基底， 搭配香茅的清新、魚露的鹹鮮， 以及椰漿的濃郁...

食材：帶骨雞腿、地瓜、糖、香茅、魚露、紅蔥頭、越南咖哩粉、洋蔥、椰漿

珍珠

食材：地瓜粉、黑糖、水

地瓜葉烘蛋

食材：地瓜葉、彩色椒、洋菇（切薄片）、蛋（打散）、南瓜（切丁）、日式醬油（加散蛋裡）

地瓜稀飯

市場裡年邁爺爺賣山藥地瓜 在不起眼的攤位生意並不好 常常會刻意繞過去跟爺爺買 買山藥 爺爺說妳看起來賣校煮飯，襪幫妳嚇嚇耶 買地瓜...

食材：米、台農57號地瓜

[台酒泡麵]麻辣酒香地瓜泥豚肉鹹派

地瓜鬆軟綿密的滋味常常讓人很難抗拒, 而且地瓜是個營養豐富又物美價廉的超級食材之一, 這道結合中式香辣肉醬麵及英國牧羊人派的作法,...

食材：麻辣酒香豚肉麵、蛋黃打散、玉山茅台酒料理酒包、蔥花(裝飾用)、豬絞肉(粗細各半)、台酒泡麵(傳統手工刀削麵條)、洋蔥切丁、實物包(料理粉)、小地瓜、紅蘿蔔切細丁、牛奶、紅蘿蔔細丁、麻辣拌醬、海鹽、蕃茄丁、甜麵醬、無鹽奶油、白花椰菜丁、蒜頭切末、黑胡椒粗粒、蔥白、冷水、蛋白(可省)、蘆筍切丁、蕃茄切丁、各色彩椒丁、(打水用) 冷水、(打水用) 米酒頭

時蔬麵線&地瓜葉拌炒豆包🍲

吃素不只是蔬菜湯麵線，或是乾拌麵線，可以嘗試不同方式品嚐麵線，不同的料理方式，有著不同的風味，讓麵線走進生活，一碗時蔬麵線吧！😍

食材：杏鮑菇、香菇、黑木耳、紅蘿蔔、地瓜葉、豆包、靈芝紅棗麵線、油、鹽、醬油、水

芝麻地瓜煉乳吐司

吐司加入唯苦的芝麻再加入煉乳口味很不錯喔！

食材：高筋麵粉、酵母粉、芝麻粉、煉乳、蜂蜜、牛奶、橄欖油、蛋、地瓜