照燒醬汁

照燒雞腿飯

食材：雞腿肉、照燒醬汁、海苔絲

干貝風味娃娃菜燉雞片豆腐

預備過年🧨收心菜餚～ 把豆腐、鵪鶉蛋、雞胸肉片、毛豆仁這些優質蛋白質彙合在一起，以娃娃菜清甜、紅蘿蔔護眼及含有可溶性膳食纖維，進入...

食材：『「烹大師」干貝風味』、娃娃菜、蒜泥、火鍋豆腐、照燒醬汁、紅蘿蔔片、冷凍毛豆仁、雞胸肉、鵪鶉蛋、水

肉類保存照燒雞腿 西京燒 牛丼 醬汁燒肉

肉類要保存我最常醃成日式風味， 放到冷凍庫，保存期限約在7~14天， 當天晚上要料理的話， 前一天先放到冷藏， 料理起來快速又方便...

食材：去骨雞腿、牛腹肉片、梅花肉片、鮭魚

照燒醬汁雞肉

吃完壽喜燒後,尚有剩下的湯底該怎麼辦呢 ? 就拿來做照燒雞肉吧! 這是一道非常適合配白飯的料理. 且十分的容易上手, 讓我們...

食材：去骨切好雞腿肉、洋蔥、醬油、辣椒、味霖、熟白芝麻、清酒(或米酒)、蔥、砂糖

照燒醬汁雞腿+照燒牛蒡雜煮

醬汁燒著熱騰騰的照燒雞腿，天啊～小磨坊這系列真的讓我很滿意，已經幫你調配完美比例的照燒醬，一包就可以搞定超美味的晚餐。 喜歡我的...

食材：小磨坊照燒雞腿醬包、去骨雞腿排、牛蒡絲、紅蘿蔔絲、薑泥、白芝麻粒、油、香油

媲美店家級的蒲燒鯛魚蓋飯

很喜歡吃日本料理的蒲燒鰻魚飯，沒有鰻魚⋯用鯛魚片也可以輕鬆做出店家級的日式鯛魚蓋飯，一般來說 日式口味的照燒醬汁都會偏甜 ，...

食材：鯛魚片、照燒醬汁、醬油、蜂蜜、米酒、飲用水、熟白芷麻、蔥絲

日式照燒醬汁雞腿排

有了這個真的超快就可以完成一道非常美味的料理，看醬汁的顏色你會以為它很鹹但實際上吃起來很剛好，而且味道也道地，另外我只花了10分鐘...

食材：小磨坊照燒雞腿醬、去骨雞腿排、蔥花、水、熟白芝麻粒

無米壽司之純素天貝手卷

有優質植物肉之稱的天貝,近來在歐美非常盛行.天貝是將黃豆用天貝菌發酵而成,富含蛋白質及維生素B群,黃豆的纖維,蛋白質,還有不易被人...

食材：白花椰菜花蕊、全素起司(參看下方作法)、天貝、檸檬汁、日式照燒醬汁、黃瓜(切絲)、鹽、芽菜或是紅蘿蔔刨絲、海苔、美乃滋、初榨冷壓椰子油

蜜汁照燒雞腿排 - 餐桌上的必勝料理

照燒不敗料理，除了步驟簡單外又超美味! 鹹甜中帶點微辣的醬汁沾滿軟嫩的雞腿排，食譜絕對要收藏起來好好收服家人的胃唷 :)

食材：雞腿排(鹽巴胡椒鹽塗抹均勻)、鹽巴(雞腿排醃料)、胡椒鹽(雞腿排醃料)、蒜頭(去膜切碎)、紅辣椒(去蒂頭斜切片)、味醂(照燒醬汁)、醬油(照燒醬汁)、米酒(照燒醬汁)、砂糖(照燒醬汁)、青蔥(裝飾，只要蔥綠切蔥絲)、白芝麻

日式照燒親子丼飯（小磨坊照燒醬）

第一次買小磨坊的照燒醬，做成親子丼，很好吃

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、高麗菜、鴻禧菇、小磨坊照燒醬汁、米酒、雞蛋

日式照燒雞腿炒烏龍

利用小磨坊日式照燒醬汁，輕鬆快速完成的一道

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、青江菜、乾香菇、小磨坊照燒醬汁、柴魚醬油、米酒、石安牧場溏心蛋

鹹中帶甜蜜汁照燒鮭魚

最近迷上了照燒系列菜，上禮拜才煮了照燒雞翅，覺得鹹鹹甜甜的口味好好吃，而且醬汁沾上白飯也很美味，有點像烤肉醬的蜜汁香味，所以這次又...

食材：橄欖油、奶油、醬油(照燒醬汁)、鮭魚(切塊放入照燒醬汁醃製)、味琳(照燒醬汁)、蒜仁(去膜切片)、米酒(照燒醬汁)、紅辣椒(去蒂頭斜切段)、青蔥(僅切綠色蔥花)、白芝麻、檸檬(切片)

蜜汁照燒雞腿排

照燒不敗! 每樣料理都好好吃，但缺點就是每次都把鍋子餐盤弄的黏膩膩的～ 可是實在很下飯喔，超喜歡照燒的醬汁，為了貪吃只好多花點時間...

食材：橄欖油、無骨雞腿排(劃開肉並抹上醃料)、鹽巴(雞腿排醃料)、蒜仁(去膜切碎)、胡椒鹽(雞腿排醃料)、味醂(照燒醬汁)、紅辣椒(去蒂頭斜切片)、醬油(照燒醬汁)、青蔥(只要蔥綠，切蔥花蔥絲)、米酒(照燒醬汁)、白芝麻、砂糖(照燒醬汁)

和風檸檬照燒鱈魚排佐蔬菜炒麵

在倫敦生活除了炸魚薯塊的傳統roast 想得到的一道簡易清爽的日式風味🐟料理

食材：鱈魚排（帶皮或去皮）、萊姆汁、青江菜、萊姆皮、紅蘿蔔、甜辣醬、小玉米、照燒醬、蒜末、白胡椒、洋蔥粒、蛋、白芝麻

照燒香葱肉卷

豬肉片和青葱超對味，只要注意眉角，就可以做出香嫩滑口的豬肉卷喔，除了當主餐，也是絕佳的便當菜。

食材：豬肉片、青葱、水、胡椒粉、醬油、塩、砂糖、太白粉、照燒醬汁

香烤照燒土魠魚

照燒風的烤魚或煎魚，必須心顧火，不然很容易焦黑，只要注意一些小細節，在家也可以享受鹹鹹甜甜，Q彈入味的照燒烤魚。

食材：土魠魚切片、照燒醬汁、醬油、味醂、料理酒、砂糖

日式大阪燒

一個非常容易, 又簡單, 家裏隨時都可能會有材料, 可以即整，半小時內有得食!

食材：大阪燒粉 (低筋麵粉也可)、雞蛋、鹽、水、黑胡椒、椰菜、日式照燒汁、蛋黃醬或沙律醬

蔥㸆排骨簡單做

這是一道充滿台味的台菜， 運用小磨坊的照燒雞腿醬， 簡單精準調味， 只要加入重點辛香料~蔥，薑，蒜， 然後小火燉煮（㸆）， 就可以...

食材：排骨、蔥、全蛋汁、大蒜、醬油、辣椒、糖、薑片、小磨坊濃香五香粉、紹興酒、胡椒粉、小磨坊照燒雞腿醬、米酒、水、鹽、烏醋、蒜泥、白醋、樹薯（地瓜）粉、沙拉油