煎

台味大阪蛋煎燒（零失敗泡麵料理）

下雨天不想出門，打開冰箱看了一下，拿出適合的食材和一包鮮蝦風味的統一麵，打算來做個台味大阪蛋煎燒，蒜味、胡椒味加香油提鮮的台式香味...

食材：統一麵鮮蝦風味、起司絲、紅蘿蔔絲、里肌豬肉片、雞蛋、蔥花、山茼蒿、柴魚片、美乃滋

娘惹咖喱叻沙醬Laksa Nyonya

Nyonya Laksa又稱為Laksa Lemak、Mee Kari，是星馬一帶華人與馬來人都熱愛的美食。 相關食譜：「南洋咖...

食材：沙拉油、洋蔥、鹹蝦皮、香茅、魚露、濃椰漿、蒜頭、蝦醬(峇拉煎)、羅望子汁、老薑、蝦米(金勾蝦)、印度咖喱粉、黑糖/棕櫚糖、南薑、細紅辣椒粉、雞粉/牛肉粉、檸檬葉、花生粉

香煎杏鮑菇涼麵

偶爾不想吃肉又想豐富料理食感 就來這道 #煎杏鮑菇涼麵 將煎至金黃色的杏鮑菇放在蕎麥麵上 創意新食感，美味又清爽！ #烹大師一道...

食材：蕎麥麵、雞蛋、「烹大師」昆布風味、杏鮑菇、日式胡麻醬、紫高麗菜、鹽、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、水、糖、香油

海鮮豆腐粥佐培根泡麵蛋煎【統一麵】

昨晚的一打二晚餐，剩下隔夜飯及清蒸鯛魚豆腐，為了晚上要出門用餐🍽，中午這一餐趕緊清一清冰箱剩食及食材😆 【統一麵鮮蝦風味】 以...

食材：統一麵鮮蝦風味、隔夜飯、清蒸鯛魚豆腐、青江菜、魚板、冷凍紅蘿蔔絲、培根、高麗菜絲、雞蛋

韓國魷魚蔬菜煎飯餅

韓國魷魚蔬菜煎餅味道有點像台式雞捲，搭配酸辣沾醬，如同台式雞捲沾海山醬一樣對味。 這次的創意料理發想，是把魷魚蔬菜煎餅切成丁狀加上...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、糙米飯、韓式辣椒醬、雞蛋、蒜頭、鹽巴、砂糖、綠蔥花、醬油、白醋、冷開水、香油、熟芝麻

薑黃鮮肉水煎包

這款煎包外皮酥脆，肉餡Q彈水潤，還吃得到高麗菜的清脆，美味至極！！ 🥟相關食譜：「鮮肉生煎包」、「韭菜水煎包」、「馬告蔥肉餡餅」...

食材：中筋麵粉、速發酵母、豬絞肉、砂糖、高麗菜、植物油、蔥、薑黃粉、薑泥、溫水、醬油、蠔油、香油、紹酒、鹽、白胡椒粉、高湯

平底鍋煎奶油馬鈴薯

電鍋蒸過+平底鍋煎10分鐘，不油炸，不加粉，營養又美味

食材：馬鈴薯去皮切小塊、無鹽奶油、小磨坊黑胡椒粒、小磨坊綜合義大利香草、鮮味炒手(或胡椒鹽)、油

煎虱目魚

食材：虱目魚、鹽

冷凍煎香腸

香腸忘了提早退冰，屁孩還一直該該叫，用快速方法又不燒焦

食材：香腸、水、油

⭐️香煎奶油雞腿排🍗

食材：雞腿排、洋蔥、蘑菇、黑胡椒、無鹽奶油、鹽巴

香煎雞蛋豆腐 不沾小技巧/鐵鍋版

實驗了多次，終於拿捏住最佳放豆腐時機！每一塊煎得像金磚，大家一起來試試！

食材：雞蛋豆腐

鮮蔬松阪豬肉堡~熱壓機食譜

小學生早餐吃什麼呢 ? 來一份鮮蔬松阪豬肉堡， 使用美萃夾心陶瓷爐來熱壓松阪豬， 夾入喜歡的生菜，在家能做出早餐店的美味餐點。 食...

食材：松阪豬、生菜、美萃夾心陶瓷爐、雞蛋、波浪煎烤盤、番茄切片、深烤盤、漢堡麵包、花生醬

嫩煎魴魚

魴魚又稱多利魚，國宴魚，武昌魚，鯰魚，肉質特別細且無刺，沒有腥味。肉質鮮甜，清蒸、香煎、湯品都非常美味，口感跟鱈魚近似，但肉質又比...

食材：魴魚、波菜葉、沙拉醬、馬鈴薯片、蕃茄醬、海鹽、低筋麵粉、優格、白胡椒粉、白酒、小蕃茄細丁、綜合生菜、小蕃茄

乾煎杏鮑菇

在火柴家，杏鮑菇最喜用煎的方式上桌，能吃到食材的鮮甜原味，菇類乾烙加熱後還會釋出迷人的香氣。而在美式賣場常常一買就是一大盒，在步驟...

食材：杏鮑菇、香料粉

十分鐘「抱蛋煎餃」蛋香四溢好好吃～

用冰箱現有的食材做了這道「抱蛋煎餃」 充滿蛋香又酥脆、做法也很簡單而且不到十分鐘就完成！！ Popo小日子FB：https://...

食材：水餃、水、雞蛋

如何煎出一塊外焦里嫩的7分牛排

魔鬼藏在細節裡！

食材：牛排、鹽、黑胡椒、帶皮大蒜、油

🍥香煎蔬菜魚排🍥輔食系列🍥

食材：綠色蔬菜🥬、魚肉、紅蘿蔔🥕、太白粉、白胡椒、食用油、雞蛋🥚、醬油