煎蛋皮

麻醬涼麵 (自製麵條)

夏天必備良伴！自製麵條Q彈爽口，更可以隨喜好調整粗細。

食材：中筋麵粉、冷水、市售白芝麻醬 (無調味)、鹽、醬油、小黃瓜、烏醋、火腿、黃芥末、番茄、糖、蛋、麻油、太白粉 (煎蛋皮用)、冷開水、水 (煎蛋皮用)、糖 (煎蛋皮用)

炸韓式紫菜捲/統一麵蔥燒牛肉風味

恰好看到炸韓式紫菜冬粉捲的影片，突然也好想吃紫菜捲，但無法秒飛到韓國。 決定自己來，用統一麵蔥燒牛肉風味麵來代替冬粉，並包辦調味。...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、紅蘿蔔絲、豆乾、九層塔、薄荷葉、壽司紫菜皮、小黃瓜、雞蛋、油（煎蛋皮用）、麵粉、水

(金蘭無添加原味)懷念的古早味~菜脯蛋

菜脯蛋應該是每個台灣人都很難抗拒的一道菜、每次到台菜餐廳或是熱炒店最常被點的菜色之外, 最神奇的是無論這道菜何時上桌, 甚至有可能...

食材：有機蛋(大約440克)、(煎蛋) 葵花油、乾蝦皮、菜脯/蘿蔔乾(稍為再切碎)、香菜梗切未(可省略)、(爆香菜脯蝦皮用) 葵花油、金蘭無添加原味醬油、(裝飾)香菜葉切未

芹菜豆皮煎蛋

食材：豆皮、芹菜、鹽、蛋、醬油

炒菇肉絲紫菜飯捲、青椒玉子燒與煎豆腐便當

看見韓劇大家都在吃飯捲，那就來個飯捲便當吧。用得意的一天日本玄米油來炒香所有配料，煎個玉子燒及豆腐來搭配，多種蛋白質搭配少量糙米飯...

食材：糙米飯、紫菜、醬油、紅蘿蔔絲、得意的一天日本玄米油1.58L、青椒絲、鴻喜菇、烹大師鰹魚粉、雞蛋、豬肉絲、太白粉、鹽、雞蛋（煎蛋皮）、香油、板豆腐

楓糖可頌🥐三明治

微甜的楓糖可頌 本身就是大人小孩都喜歡的品項 做成三明治更有不同層次的口感和風味喔！ 🌸FB粉絲團 https://www....

食材：楓糖三明治、起司片、番茄薄片、煎蛋皮、福山萵苣（大陸妹）

豆皮煎蛋🍳

酥酥的豆皮遇上軟嫩的雞蛋，豆香加蛋香，混搭料理再一道。

食材：生豆皮、雞蛋、味素、水、胡椒鹽

韭菜蝦皮煎蛋

韭菜味道濃郁，加一點就能讓煎蛋味道變的很不同，再加入蝦皮增添鮮味，讓味道更有層次。另外煎蛋本身就是很省時省力的料理，煮完主餐後，快...

食材：雞蛋、韭菜、蝦皮、植物油、鹽（可不加）

蒜香麻醬麵

食材：麵條、蛋、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、芝麻醬（沾醬）、醬油(沾醬）、水（沾醬）、蒜末（沾醬）、油（煎蛋皮用）、煮麵水

美味綜合壽司(捲壽司技巧）

美味綜合壽司 我以前都只會做一般的海苔壽司而已，總以為魚卵壽司對我而言，難度太高！ 一時的心血來潮，想要挑戰看看，上網看影片研究，...

食材：白米、醋、肉鬆或魚鬆、糖、煎蛋皮(2顆蛋+一小匙糖調味）、小黃瓜、蟹肉棒、魚卵、鰹魚香鬆

簡單蛋料理~蝦皮韭菜煎蛋(便當菜ok)

家常美味蛋料理,煎蛋也能有新變化~蝦皮經過油炒過加入蛋一起混勻和韭菜一起煎香! 好吃~蛋香韭菜香配白飯就對了~~便當也是好配菜唷!

食材：細韭菜、雞蛋、蒜頭、蝦皮

蔬菜蛋皮捲 年菜 便當菜 超級煎蛋捲

蛋皮包進綜合蔬菜絲及豬肉，是道看似要精心製做但是作熟了卻是很簡單的清冰箱料裡，有什麼就包什麼，蛋皮當然是家家必備的食物，煎好蛋皮什...

食材：蛋、太白粉、豆芽菜、水、紅蘿蔔絲、香菇、肉絲、其他蔬菜、鹽、香油、醬油、糖

【有影片】用火龍果的皮做煎蛋

火龍果的外皮富含花青素，對人體有不錯的作用喔~!

食材：火龍果的皮、蛋、鹽

蝦皮煎蛋

蝦皮的營養元素很高，孕婦和小孩都很適合食用。蝦皮煎蛋，低油低溫，保留住蝦皮的營養成分。美味香口。

食材：深海水晶蝦皮、雞蛋、鹽、油

S&B生蒜泥醬~~納豆酸菜大阪燒

英文中有一個用語叫作"required taste", 簡單翻譯可以說是一種後天養成的愛好或口味。什麼樣的食物會是需要稱為requ...

食材：納豆、葵花油[煎用大阪燒用]、李錦記熊貓蠔油、葵花油[煎蛋用]、工研黑醋、培根[可用豬五花肉片取代]、水、澳洲小洋蔥[切碎]、柴魚片、高麗菜[切碎]、[納豆附的]日本黃芥苿、醃製壽司薑(切碎末)、山藥[半支磨成泥]、雞蛋、麵粉、漢堡用起司片、酸菜(切碎末)、蝦皮(切碎末)、S&B生蒜泥醬、S&B黑胡椒粗粒

台式基隆乾麵

從小吃到大的基隆乾麵，許多都會用油蔥酥+原味液+辣味噌來提味，這真的很台灣口味，而且很容易準備。 家裡一定要隨時準備乾麵條，以防...

食材：乾麵條、醬油膏、原味液、油蔥酥油、味噌辣醬、煮麵水、煎蛋皮

紅燒肉三明治

食材：紅燒肉、起司片、吐司、美乃滋、小黃瓜、煎蛋皮或荷包蛋

青椒洋蔥煎蛋皮

隨機性料理 這是一道簡易料理,材料有青椒.洋蔥.蛋

食材：青椒、洋蔥、蛋