覆盆子巧克力蛋糕 House 浩's手作 這款蛋糕的蛋糕體偏重奶油蛋糕,但加了一點液體油及海藻糖來降低甜度及提升柔軟度,蛋糕又塗抹了一層酒糖液增加蛋糕的濕潤度,搭配中間的覆... 食材:蛋白(室溫)、細砂糖、苦甜巧克力、水、無鹽奶油、蛋白(約20℃)、葡萄籽油、無鹽奶油(室溫)、蛋黃(室溫)、檸檬汁、苦甜巧克力(60~70%)、覆盆莓粉、覆盆子果泥、動物性鮮奶油、海藻糖、覆盆子酒、細鹽、蘭姆酒、低筋麵粉、可可粉 121 讚 180 分
蔓越莓司康(無泡打粉) 王姵舒 有了小孩後,追求的是無過多的添加勝過方便和美味,這個司康的配方無用到泡打粉,而是用小蘇打和新鮮檸檬汁加牛奶,想換什麼口味都可以試試看! 食材:低筋麵粉、中筋麵粉、蔓越莓乾、糖、蘭姆酒、鹽、小蘇打粉、無鹽奶油、原味優格、鮮奶、檸檬汁 90 讚 30 分
彩虹乳酪蛋糕 ~ 冰就好 Sammi 洗米 行動吃貨廚房 小蛋撻模 100個份量 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/S... 食材:消化餅 🍪、無言奶油、Cream cheese、白砂、小蛋撻錫箔模、檸檬汁 🍋、莓果漿、無糖優格、小蛋撻錫箔盒、牛奶 🥛、吉利丁 1 一起做 200 讚 60 分
檸檬莓果可爾必思乳酪蛋糕 🎈波波小姐的廚房 這個蛋糕是夏天的清涼配色~ 乳酪蛋糕加了莓果,多了繽紛漸層的色彩,檸檬皮的香氣和可爾必思的起司糊超級搭配!吃起來是濃而不膩的滑順... 食材:奶油乳酪、可爾必思發酵乳、奶油餅乾、無糖原味優格、無鹽奶油、檸檬汁、冷凍綜合莓果、動物性鮮奶油、吉利丁片、檸檬皮屑、糖 10 一起做 2,428 讚
乳酪布朗尼(小型) Irene Liou 濃郁的乳酪布朗尼中,加入酸甜的蔓越莓與香脆的碎核桃,提升了口感的層次,並帶來夏日酸酸甜甜的滋味♥ 切成小片後外觀可愛,很適合送禮或... 食材:全蛋(大)、鮮奶油、奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、蔓越莓、苦甜巧克力、全蛋、蘭姆酒、保久乳/鮮奶、蜂蜜、無糖可可粉、低筋麵粉、檸檬汁、核桃(切碎) 150 讚
藍莓芒果慕斯蛋糕 Coffee mushrooms 🌿綜合堅果與燕麥片製作的餅乾底,加上黑糖增添些許甜味及香氣,減少了熱量,風味不減。 🌈莓果慕斯與芒果慕斯的雙色繽紛效果,口感輕爽,... 食材:無糖綜合堅果、無糖燕麥片、冷凍莓果泥、黑糖、上白糖(細白砂糖)、新鮮芒果泥、無鹽奶油、新鮮檸檬汁、香草莢醬(香草精)、動物鮮奶油、吉利丁片、原味優格 1 一起做 148 讚
免烤藍莓優格乳酪塔 時尚瞎拼人妻 熱熱的夏天雖然還是想作甜點,但為了不要熱死自己,決定來個免烤生乳酪塔,冰在冷凍庫後吃起來像冰淇淋耶! 食材:低筋麵粉、無鹽奶油、冷凍綜合莓、三溫糖、吉利丁片、蛋黃、檸檬汁、鮮奶 (鮮奶油會較香)、牛奶、奶油乳酪、鹽、原味無糖優格、莓果醬 3 一起做 436 讚
優格蔓越莓戚風蛋糕 Midori 咪豆栗的灶腳 用優格取代牛奶,並加入蔓越莓乾,讓濕潤輕盈的戚風蛋糕滿溢著微酸清新莓果香氣! https://www.facebook.com/m... 食材:蛋黃、砂糖A、植物油、原味無糖優格、檸檬汁、蔓越莓乾、低筋麵粉、蛋白、砂糖B 3 一起做 486 讚