葡萄乾肉桂貝果-少糖無油 早餐自己做 Chef Cheng 加州葡萄乾外觀飽滿,色澤均勻,100%無添加物吃了非常安心 加入葡萄乾的貝果,猶如畫龍點睛提升整體口感豐富度,此外葡萄乾的甜味取代... 食材:加州葡萄乾、高筋麵粉、水、速發酵母粉、糖(任何一種都行、細砂糖、鹽、肉桂粉 1 一起做 10 讚 60 分
無油無糖藍莓貝果 Q Mama 我們家真的很愛貝果🥯 喜歡那種香氣及嚼勁,這次加了克己老師推薦的法國粉及全麥粉,真的味道有別於以往所用的品牌 我做貝果的方式幾乎都... 食材:高筋麵粉、法國粉、全麥麵粉、鹽、酵母、優格乳清、新鮮藍莓 28 讚
無油無糖塔香西班牙紅椒起司貝果 Q Mama 我們真的很愛貝果,這個口味其實我在之前做過,只是之前那款麵包我是做長條形,裡面包了素香鬆,但這次貝果,我就不加,因為健康一點 不用... 食材:法國粉、高筋麵粉、小蘇打、全麥麵粉、帕瑪森起司粉、西班牙紅辣椒粉、鹽、乳酪絲、優格乳清、酵母、乳酪丁、九層塔、起司片 5 讚
無油無糖貝果做法 【煙燻鮭魚奶油起士】 雙胞胎留學去! 無油無糖的貝果,口感軟Q有嚼勁,搭配燻鮭魚奶油起士是個令人無法忘懷的味道。大學期間我們到蒙特婁參加人生第一次研討會的時候,在開幕式... 食材:高筋麵粉、鹽、水、速發酵母粉、蜂蜜 1 一起做 26 讚
無油無糖|蜂蜜貝果 Olga's Corner Q彈的貝果,無油無糖無任何添加物,真的是太棒了!非常適合現在要減肥的我~而且夾上蛋、火腿和起司作為一份營養滿分的早餐,大人開心,小... 食材:高筋麵粉、法國麵粉、低筋麵粉、鹽、蜂蜜、冰水、速發酵母、*水煮液的水、*蜂蜜(加入水煮液的水) 3 一起做 78 讚 180 分
無糖低油版藍莓貝果(直接法) 貝琪不上班 無糖低油版的藍莓貝果, 出爐後滿滿的藍莓香氣, 外脆內軟, 咬一口淡淡的清香瀰漫口中, 切開後塗上cream cheese或果醬,... 食材:冷凍或新鮮藍莓、高筋麵粉、水、速發酵母、砂糖或蜂蜜、鹽、植物油 4 一起做 65 讚 120 分
紐約貝果~無油低糖~嚼勁十足外脆內Q 維臨阿姨 一般貝果食譜都是直接法,可是直接法做出來的貝果不夠Q彈,嚼勁不足口感比較像麵包 所以這一次我是用中種法而且低溫發酵,做出來的效果Q... 食材:水、高筋麵粉、酵母、砂糖20公克、活性麥芽粉、鹽 66 讚
無油 無糖 無麵粉100%全麥低gi貝果 小宴 因為愛吃澱粉類早餐如漢堡 吐司主食又怕胖。市面上賣的貝果都加很多糖或油精緻澱粉。想減肥又想吃麵包類的我上網查詢資料看有沒有這類商品... 食材:水手牌健康全粒粉、水、鹽、速發酵母粉 14 一起做 765 讚 90 分
原味貝果(正常版&無油少糖版) 小星星 這是我第一次做貝果, 我喜歡吃貝果, 但是一直以為貝果是不好做的東西, 所以從來沒有自己動手做過, 直到最近嘗試做了一次才發現, ... 食材:高筋麵粉、速發乾酵母、開水、水、砂糖、砂糖或蜂蜜、鹽、白砂糖、植物油或無鹽奶油 126 一起做 6,346 讚
饗瘦美味-酒香巧克力熔岩蛋糕 饗瘦美味 Tea Time~~ 氣溫終於下降了,午後的饞蟲冒出,這時熱呼呼的巧克力熔岩蛋糕配上黑咖啡應該是最提神醒腦又滿足的。看著濃稠滑順的... 食材:椰子油、無糖可可粉、細黑糖/細砂糖、蛋、中/低筋麵粉、貝斯禮奶酒、冷凍莓果或蔓越莓乾 1 一起做 239 讚 20 分