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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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製作麵包過程我很少拿手機,因為覺得手機很髒,但我分享的食譜都是做很多次成功後,才敢分享的。如果你也在減醣,或是幫愛吃麵包但須控制血...
食材:高筋粉(此次用麥點麵包粉)、全脂鮮奶、煉乳(初鹿鮮奶)、速發酵母、全蛋(看最後小撇步)、岩鹽、無鹽奶油
食材:高筋麵粉、蒸熟紫薯、無鹽奶油、鮮奶、糖、蜂蜜、酵母粉、鹽
奶油餅乾+咖哩塊,試作咖哩口味的餅乾~ 咖哩,抗發炎、抗氧化、提升免疫力,促進胃腸蠕動、調節腸道菌叢,讓腸道健康。
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、白糖、牛奶、S&B金牌咖哩(甜味)
https://www.youtube.com/watch?v=_6T3r95CjGw 今天做了一個超柔軟的麵包捲,裡面還夾上了草...
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽巴、速發酵母、奶粉、溫牛奶、室溫無鹽奶油、草莓醬
這種口感鬆軟的一口比利時鬆餅,是用麵包機加上鬆餅機完成的,非常輕鬆省力!配方是參考「不萊嗯的烘焙廚房」不萊嗯老師的「比利時鬆餅」,...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、速發酵母、糖粉、鹽、蛋黃、蜂蜜、無鹽奶油、珍珠糖
喜歡吃芋頭蛋糕綿密口感~ 又愛乳酪這組合超適合的❤️ (家裡的乳酪絲,多到可以拿來做蛋糕。)
食材:蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、乳酪絲、糖、鮮奶、芋頭泥
夏日的幸福甜點😋
食材:無鹽奶油、蛋、低粉(過篩)、糖、鹽、鮮奶
還記得轉角某家台式烘培店裡 藏著這樣金條般形狀的古早味「水晶布丁」? 還是在日式甜點店看過「布丁燒杯子蛋糕」? 無論是台式的焦糖...
食材:無縫烤皿1L、砂糖、常溫開水、全蛋、鹽、蛋黃、熱開水、牛奶、吉利丁、焦糖+楓糖、無鹽奶油、低筋麵粉、楓糖
食材:中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、糖、鮮奶、蛋、蔓越梅
微苦的咖啡戚風蛋糕 配上輕盈微甜的巧克力奶油糖霜抹面 簡單又好吃😋 *成品為六吋~
食材:蛋黃、植物油、蛋白、全脂牛奶(稍退到常溫)、細砂糖、無鹽/有鹽奶油、即溶黑咖啡粉、檸檬汁/白醋、無糖可可粉、即溶三合一咖啡粉、糖粉、低筋麵粉、全脂牛奶
簡單四種材料就可以做出好吃的法式厚吐司 表皮有點酥香裡面是布丁口感很好吃哦! 最近創立一個Line社群 每天都會分享做菜經驗跟家...
食材:山形吐司、無鹽奶油、牛奶、雞蛋、糖
喜歡吃奶酥 香濃帶一點甜的味道❤️
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油(室溫軟化)
花好幾個小時製作的甜點雖然美味但卻費時,簡易又快速的甜點製作時間雖短,但美味程度卻不減分,今天這道🎃南瓜燕麥鬆餅端上桌只需10分鐘...
食材:南瓜、燕麥、無鹽奶油、雞蛋、黑糖、楓糖漿、泡打粉、肉桂粉、全脂牛奶
不用三桿三折,只要快速揉麵就能完成的鮮奶饅頭!香甜好吃! 食譜45克糖吃起來甜甜的,不喜歡饅頭太甜可以自行減糖喔
食材:中筋麵粉、砂糖(可依口味減糖)、冰鮮奶、速發酵母、無氣味植物油
(3x3cm)32片
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁角、砂糖、牛奶、有糖可可粉
輕鬆做奶油曲奇餅乾🍪 健康好吃大人小孩都開心😋
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖/糖粉、蛋黃、鹽巴、鮮奶油/鮮奶
居家生活快發瘋了嗎?意外發現 #檸檬生乳酪蛋糕 超好吃,不用烤箱,絕不失敗~ 可以直接看影片版喔!https://youtu.be...
食材:孔雀餅乾、無鹽奶油、砂糖、無糖優格、檸檬、鮮奶、吉利丁 2片、Cream cheese
這道不用烤箱做的雙色藍莓生起司蛋糕,做法簡單且口感細膩,🫐藍莓的微酸帶出奶油乳酪多層次的果香味,如果你是起司口控,千萬不要錯過這款...
食材:A蛋糕底部:、消化餅乾、奶油乳酪、無鹽奶油、白砂糖、泡過萊姆酒的藍莓乾、鹽、牛奶、吉利丁片、鮮奶油、藍莓醬、新鮮的藍莓(裝飾之用)