烹調蔬菜

馬鈴薯燉肉 -夏普智慧攪拌零水鍋無水烹調

馬鈴薯季節來做無水烹調馬鈴薯燉肉。

食材：豬梅花肉、馬鈴薯、蠔油、紅蘿蔔、米酒、青蔥、白胡椒粉、蒜瓣、十三香粉、酪梨油、黑胡椒粒

豬肉時蔬蒟蒻麵-減醣料理

1. 義大利麵以零熱量的蒟蒻麵取代，並加入富含維生素B群與鋅的南瓜作為全穀雜糧類的來源 2. 搭配富含維生素D與鈣質的牛奶，做成南...

食材：牛奶、蒟蒻麵、「烹大師」鰹魚風味、高麗菜、米酒、梅花豬肉片、醬油、南瓜、鹽、櫛瓜、烹調用油、洋蔥絲、蔥段、蒜末

蕃茄海鮮炒花椰菜米-減醣料理

利用花椰菜米取代一般米飯，達到減醣效果，同時增加蔬菜攝取量，補充人體所需的膳食纖維！

食材：白花椰菜、櫛瓜、「烹大師」干貝風味、小蕃茄、白胡椒粉、豌豆仁、鹽、鴻喜菇、烹調用油、洋蔥絲、鯛魚片、透抽

肉醬櫛瓜義大利麵-減醣料理

1. 本料理選用櫛瓜削成細條狀，取代常見的義大利麵條，櫛瓜富含β-紅蘿蔔素能增進膚與黏膜的健康，既營養又能達到減醣的目的。 2. ...

食材：瘦豬絞肉、黃綠櫛瓜、「烹大師」昆布風味、牛蕃茄、義大利香料、起司絲、黑胡椒粉、玉米粒、蕃茄醬、洋蔥、烹調用油、九層塔、月桂葉

時蔬雞肉湯咖哩-蔬食料理

充滿各色蔬菜的湯咖哩，有多種植化素能提升抵抗力。亦可用牛奶取代部分水量，可補充乳品類並且增添濃郁風味。

食材：無骨雞腿肉、糙米、「烹大師」鰹魚風味、白蘿蔔、咖哩粉、花椰菜、醬油、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、烹調用油、鴻喜菇、洋蔥、青椒、薑泥、蒜泥、水

滑蛋山藥鯛魚-減醣料理

選擇具有水溶性纖維的山藥作為本料理中全穀雜糧類的來源，可幫助減緩飯後血糖的上升，有助於穩定餐後血糖。

食材：雞蛋、鯛魚片、「烹大師」昆布風味、洋蔥絲、米酒、鴻喜菇、羅勒粉、山藥、白胡椒粉、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、烹調用油、水

香菇蔬食寒天麵-蔬食料理

板豆腐是高鈣豆製品，作為優質蛋白質的主要來源。

食材：寒天麵條、板豆腐、「烹大師」昆布風味、蘋果、醬油、鮮香菇、糖、毛豆仁、白胡椒粉、龍鬚菜、烹調用油、秋葵、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳

甜椒炒肉絲蓋飯-減醣料理

全穀雜糧類(紅藜與五穀米)取代白米飯，並加入豆魚蛋肉類的毛豆能增加口感，又可達到減醣之目的。 甜椒富含維生素A、維生素Ｃ與膳食纖維...

食材：瘦豬肉絲、紅椒、「烹大師」鰹魚風味、黃椒、日式醬油、蔥段、味霖、洋蔥絲、鹽、蒜片、烹調用油、五穀米、紅藜、毛豆、水

白蘿蔔番茄豆奶煮

食材採買checklist

食材：白蘿蔔、本和香糖、鴻禧菇、雞粉、蕃茄、蕃茄膏、洋蔥絲、百里香、蒜頭末、月桂葉、薑末、烹調用酒、豆漿、鹽巴、醬油、橄欖油、黑胡椒粒、番茜（洋香菜）

杏鮑菇丸子燒

甜甜的～ 鹹鹹的～ 冷的吃..QQ的～ 熱的吃..嫩嫩的～ 無論是冷熱的都好吃喔😋 🌸FB粉絲團 https://www...

食材：章魚燒粉、水、蛋、高麗菜、杏鮑菇、番茄醬、白糖（二砂）、醬油、素蠔油

Copy陶板屋烤杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蒜頭、香菇素蠔油、醬油、義式綜合香料、黑胡椒粗粒、無鹽奶油、七味唐辛子

氣煸四季豆

這道小菜好像非得過油鍋才好吃，今天試試用氣炸的，覺得風味不減，但少了那半鍋油，真的清爽許多。

食材：四季豆、絞肉、薑末、金鉤蝦末、塩、蒜頭、醬油、辣椒末、酒、葱末、胡椒粉、白醋、沙拉油

椒鹽四季豆、玉米筍(氣炸鍋)

宵夜想吃炸物時，有了氣炸鍋可以解決很多事情～

食材：四季豆、玉米筍、胡椒、鹽巴、油

低醣夏南瓜鹹派 (氣炸鍋)

激推の美味💕

食材：起司絲、雞蛋、赤藻糖、全蛋、杏仁粉、鮮奶油、無鹽奶油、起司粉、海鹽、黑胡椒、洋蔥丁、綠櫛瓜、培根丁、彩椒丁

普羅旺斯燉菜

經典電影「料理鼠王」裡的靈魂美食

食材：洋蔥、紅甜椒、南瓜、大蒜、九層塔、去皮番茄、小顆牛番茄、綠櫛瓜、黃櫛瓜、茄子、核桃、初榨橄欖油、白葡萄酒、水、俄立岡葉、巴西里、鹽、白胡椒

鹹酥杏鮑菇 (氣炸鍋料理)

食材：杏鮑菇、胡椒鹽、全蛋、太白粉、地瓜粉、植物油、冰水、低筋麵粉

烤整顆洋蔥培根薯泥

🥄料理配角的美味逆襲🥄 通常當作佐料的洋蔥，經過烤箱慢烤，就能完整釋放蔬菜的自然清甜，內餡包裹鬆軟綿密的培根洋蔥薯泥，不需過多調味...

食材：熟馬鈴薯、牛奶、洋蔥、培根、起司粉、鹽、黑胡椒、橄欖油或植物油

辣醬茄子

用微波爐處理茄子真的很方便，既可以保持茄子的紫，也不用麻煩地開爐煮水壓鍋蓋，或是弄了一鍋的油就只為了炸茄子，不只浪費時間，也浪費能...

食材：茄子、蔥、大蒜、醬油、蠔油、醋、麻油、糖、鹽、辣豆瓣醬、冰塊水