烤盤

小V烤盤🥧杯子磅蛋糕

購買小V烤盤已經3年多了，除了剛買來時貪圖新鮮使用過幾次，就一直塵封在倉庫裡🤐最近搬新家老公整理時發現，差點被丟進垃圾車🚚只好拿出...

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、檸檬汁、堅果、鹽

烤盤版約克夏布丁

家裡沒有約克夏布丁烤模，使用現有烤盤來製作，扁平的外型適合拿來包覆食材捲著吃。

食材：低筋麵粉、牛奶、雞蛋、糖、鹽、油

小V烤盤🍪保證酥脆蕾絲餅

其實會做蕾絲餅主要是為了消耗蛋白😂😂 恰好週末要去野餐也可以跟好友分享 放保鮮盒依然可以保存酥脆度 製作簡單 零失敗 挺著8個月...

食材：蛋白、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、牛奶

S&B山葵醬~~ 鮪魚蜂蜜芥末三明治

早餐最方便的就是作鮪魚三明治, 而一般的蜂蜜芥末醬是用德式的黃芥末醬來作, 這次改用S&B的山葵醬來搭配在鮪魚三明治裡, ...

食材：土司、鮪魚罐頭、玉米罐頭、吉比沙拉醬、S&B山葵醬、龍眼蜜、水[用噴的]、三明治起司片、噴式烤盤油

韓式烤肉

食材：帶皮五花肉、皺葉萵苣、韓式泡菜

荷蘭奶奶的巧克力布朗尼（7吋烤盤）

某次聚會時，荷蘭的朋友給我吃了一塊他自己做的巧克力布朗尼，一吃就愛上，馬上跟他要了這傳自荷蘭家庭的私人食譜配方，經過一些調整之後變...

食材：63%鈕扣型巧克力、奶油、低筋麵粉、紅糖、蛋、泡打粉、碎堅果（我習慣用核桃）

帕瑪森起司蛋糕

其實只是類似戚風升級版，用了隔水低溫烘焙，中間和上層撒了起司粉，麵粉減量，還用橄欖油取代了奶油，表面因爲起司所產生的微微鹹味，搭配...

食材：帕瑪森起司粉(市售起司片可替代、圓型7吋蛋糕模、橄欖油或無重味的油、鋁箔紙、低筋麵粉、蛋白、烘焙紙、牛奶、檸檬（也可用少許塔塔粉代替）、深烤盤（能裝下圓型模即可）、蛋黃、糖

日式大阪燒作法

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/okonomiyaki/ 影片↓ https://youtu.be...

食材：高麗菜、豬肉、低筋麵粉、烹大師鰹魚粉、天婦羅炸酥、蛋、紅薑、柴魚、山藥泥、櫻花蝦、大阪燒醬or日式炒麵醬、日式美乃滋、海苔粉

蘇格蘭奶油酥餅

一天一手作 今天來做蘇格蘭奶油酥餅 很邪惡的餅乾 本人超愛吃walkers的奶油酥餅 奶油香氣還有砂糖口感 自己做感覺更好吃 故意...

食材：中筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、砂糖、9吋活動底部烤盤

🍊橘子果乾🍊

1.用烤箱低溫烘烤橘子片4-5小時，就可以將橘子的酸甜味封存起來，完成健康美味的天然橘子果乾。 2.因為是低溫烘烤，此種果乾口感屬...

食材：密實的橘子(如佛利蒙，茂谷柑)、鍋子(裝橘子片用)、銳利的水果刀、砧板、烤盤紙、烤盤

杏仁酥餅（佛羅倫丁杏仁餅）

食材：20x20公分 烤盤、奶油、糖粉、貳號砂糖、蛋黃、低筋麵粉、蜂蜜、杏仁粉、鮮奶油、杏仁片

秋月糕

獻給遠遊的遊子-明月松間照，清泉石上流。

食材：熟地瓜、熟紅豆、全蛋、蛋黃、牛奶、低筋麵粉、細糖、無鹽奶油（軟）、無鋁泡打粉、6吋圓烤盤

烤蜂蜜甜甜圈蛋糕

其實只要做好糕體，你要怎麼裝飾，用什麼口味都可以發揮想像力唷！

食材：甜甜圈烤盤、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、全蛋

抹茶輕乳酪蛋糕

淡淡抹茶香～

食材：長型烤盤或8吋圓型模、蛋黃、奶油、蛋白、鮮奶、糖、起司乳酪、白醋、低筋麵粉、抹茶粉

日式家庭漢堡排隊要保持安全距離

5個步驟就能做出來的洋派料理。 人妻結衣一定也有做這個！哼！ J個食譜可以做類似麥當當size的漢堡排6份

食材：柴魚粉（1茶匙）、鹽巴（1/2茶匙）、豬絞肉、胡椒（1/2茶匙）、牛絞肉、可以拌料的鍋、省麻煩就上述都不放，X大師、洋蔥末、保鮮膜/烤盤紙、番茄醬（1包隨手包）、米酒（1湯匙）、雞蛋、伍斯特醬

鹹派塔皮 （小v鬆餅機塔皮烤盤）

酥脆的塔皮

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、高筋麵粉、鹽、牛奶or水

鳳梨酥/紅豆酥 小v鬆餅機-瑪德蓮烤盤

奶香味十足 鬆脆不甜膩

食材：無鹽奶油、糖粉、紅豆泥餡、鹽、鳳梨酥餡、雞蛋、皮、低筋麵粉、奶粉