我的年菜~烤烏魚子 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 託同事買了他家那邊(布袋)的烏魚子,同事認識的朋友家生產的,完全是產地的,且沒有經過批發,理所當然的,在價格上可說是經濟又實惠的喔... 食材:布袋產地烏魚子(泡花雕酒去膜)、青蒜(切斜段)、台酒花雕酒(泡烏魚子用)、日本富士青森蘋果(去皮切薄片) 13 讚 30 分
酒烤烏魚子 廚房女漢子Rita's 過年快到了,珍貴的烏魚子,是年夜菜餐桌上常會出現的貴客;第一次拿著烏魚子時,是否會有不知從何下手的困擾呢?其實烹飪烏魚子很簡單喔!... 食材:烏魚子五兩、白蘿蔔、大蔥、58度高梁酒或高度白酒 3 一起做 326 讚 20 分
烏魚子蒸烤蓮藕 野犬 蓮藕上市,各式料理紛紛出籠。蓮藕除了燉煮煎炒炸,磨成泥也有很多令人驚喜的變化。 野犬的春夢: http://pwilddog.pi... 食材:蓮藕、烏魚子、蛋黃、醬油、味醂、鹽 61 讚 30 分
【鯊魚挑嘴】烤烏魚子 Tzu Wei Cheng 話說,我小時候好像不吃烏魚子,因為不知道是什麼東西.... 等到長大吃到野生烏魚子,就覺得真是好物啊!(長大以後完全吃開) 鹹鹹又... 食材:烏魚子、米酒 176 讚 5 分
鍋烤野生烏魚子 新手 你吃過野生烏魚子嗎? 真的和人工飼養的很不一樣耶~ http://pi73713.pixnet.net/blog/post/647... 食材:野生烏魚子、蒜苗 182 讚 5 分
兔貝比の烤野生烏魚子 愛吃烏魚子 過年快到囉~ 今天來做的是烤野生烏金!! 愛評網也有分享 www.ipeen.com.tw/comment/1227617 也歡迎... 食材:野生烏魚子、高梁酒、蔥段 2 一起做 109 讚 10 分
橄欖油香蒜烏魚子烤番茄櫛瓜馬鈴薯 Seven House裡玩料理 以前很喜歡Friday餐廳的烤馬鈴薯,回來也會仿作,把馬鈴薯連皮蒸熟對切後,挖出部分馬鈴薯搗成泥,用奶油、培根碎末、香料鹽等拌炒,... 食材:馬鈴薯(切片)、黃櫛瓜(切片)、綠櫛瓜(切片)、小番茄(對切)、紫洋蔥 (切絲)、蒜粒(切片)、橄欖油、黑胡椒、大蒜粉、海鹽 1 一起做 146 讚 30 分
10分鐘料理-烤烏魚子(無油) 臉黃黃太太 食材好高級,作法好簡單! 只要正反各烤5分鐘,掌握放涼以後再切片的小撇步,盛盤以後看起來也像餐廳大廚的手藝喔! 更多食譜:http... 食材:烏魚子、米酒(或高粱)、青蒜、白蘿蔔 168 讚 10 分