炖

墨汁燉花枝佐沙巴雍 (sabayon)醬

買了一整條花枝.與墨一起燉鬚,多提鮮. 配沙巴雍 (sabayon)醬,不僅去腥湯汁更濃郁. 拌義大利麵或沾法棍片,就變成營養平衡...

食材：花枝鬚段切、茼蒿段切、蒜頭(拍打)、鮮花枝墨、薄荷葉、九層塔、昆布渣、蕃茄膏、水、鹽、胡椒粉、蛋黃、瑪莎拉（Marsala）酒

白酒奶香燉鮭魚

鮭魚營養價值高又有豐富的Omega-3 脂肪酸，可調節免疫抗發炎，是最佳的抗疫食材，以白酒及鮮奶油料理，加上煉乳增加奶香厚度及甜度...

食材：雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、小洋蔥、鹽巴、鮭魚、黑胡椒、蒜頭、鮮奶油、小番茄、白酒、櫛瓜、無塩奶油

三碗輕盈燉蛋

因為不太喜歡重奶味的燉蛋 所以試這個輕盈的做法 效果很滿意 分享給同是不太喜歡牛奶的朋友們

食材：雞蛋、鮮奶、凍滾水、糖

有料熬鮮湯 【香草羅宋豆腐牛腱燉湯】

天氣漸冷肚子又餓，家裏冰箱沒食材怎麼辦⋯⋯ 得意的⼀天×有料熬鮮湯【香草羅宋牛腱燉湯】 可以填飽我的肚子喝了又暖心，5分鐘即可享...

食材：得意的一天香草羅宋牛腱燉湯、水豆腐、胡蘿蔔

台式馬鈴薯燉牛肉-全家 Fami 煮煮

馬鈴薯燉牛肉是一道一鍋菜，就是一鍋能嘗到肉料與蔬菜的營養，很適合在外住宿的遊子拿來做為正餐的餐點，湯汁鹹香拌飯完全是人間美味，透過...

食材：馬鈴薯燉肉醬汁、青蔥、牛五花肉、馬鈴薯燉肉蔬菜包

南洋肉骨茶豬腱燉貓耳朵麵

貓耳朵麵其實是一款很簡單的麵食，透過麵粉揉成團就能完成，是想變換口味的好方法之一，善用得意的一天精緻燉湯料理包就能快速完成一碗美味...

食材：得意的一天南洋肉骨茶豬腱燉湯、麵粉、雞蛋、水、鹽巴、蔥

醬油燉排骨蘿蔔絲

以菜埔絲做為搭配，比梅干菜口感來的細緻，蠻推薦的。

食材：排骨、蘿蔔絲、醬油、水

【老菜脯白花椰菜排骨湯】驚蟄節氣燉湯

白花椰菜的維生素C、硒含量較高 有助於提高免疫功能，增加抗病能力 配上老菜脯溫潤養生 非常適合天氣多變的春天喝唷！

食材：高家老菜脯、排骨、白花椰菜、紅蘿蔔、米酒、水

燉牛腩

將牛腩燉到嫩嫩的配上香甜的番茄、紅蘿蔔與洋蔥，非常下飯呢

食材：紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、牛番茄、牛腩、醬油、水

香草羅宋牛腱燉湯佐法棍麵包

得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯,是由牛骨高湯結合義式香草與番茄泥燉煮,不添加人工調味粉,每一口都吃得到鮮嫩牛腱肉塊.義式香...

食材：得意的一天-香草羅宋牛腱燉湯、高麗菜、洋蔥、馬鈴薯、法國麵包、香草風味料、新鮮巴西里

埃及秋葵燉牛肉Bamia

🇪🇬人家氣候乾歸乾還是有吃蔬菜啦🇪🇬 小時候誤以為沙漠地區的人沒在吃蔬菜，直到認識這道「Bamia」才知道他們會吃，而且還是大家都...

食材：牛肉、洋蔥、大蒜、辣椒、芫荽籽、秋葵、罐頭番茄、雞高湯塊、水、鹽、黑胡椒、新鮮芫荽

馬鈴薯燉排骨

馬鈴薯入口即化搭配醃過有嚼感的排骨，下飯好吃。

食材：排骨、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、辣豆瓣醬、白胡椒粉

小雞燉蘑菇

食材：新鮮香菇、雞肉、主鍋、紅薯粉條、十字刀頭、蒜頭、小米椒、油、薑、醬油、料酒、糖、蔥花

玉米燉五花肉

影音食譜連結：https://youtu.be/qcowBGyUntE 買了2根水果玉米，來燉五花肉，清甜的水果玉米，搭配五花肉，...

食材：五花肉、水果玉米、紅蘿蔔、薑片、辣椒、蔥花、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉、蒜頭

紅酒燉牛肉義麵

燉起來！紅酒燉牛肉配飯配麵都好吃😋 一鍋到底，方便好吃，節慶煮起來也很上相，一起試試看吧。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、醬油、番茄、蠔油、牛肋條、番茄醬、蒜頭、糖、義大利麵、紅酒

時蔬雞腿野菇燉飯（電鍋料理）

懶人的電鍋燉飯，有蛋白質也有蔬菜，前一天備好料，鋪好食材、按下電鍋就可以懶懶的去閒晃，吃到簡簡單單但很滿足的一餐！

食材：花椰菜、鴻禧菇、醬油、白米、鹽巴、去骨雞腿肉、白胡椒（可省略）、高湯水

懶人紅醬燉飯

食材：剩飯、球甘藍、黑胡椒、杏鮑菇、鹽巴、中卷、大蒜粉、雞肉丸子、義式香料粉、自製紅醬、橄欖油、水