炒麻油雞

簡單素蘿蔔湯🥕

簡單素蘿蔔湯，湯頭喝起來清爽甘甜，挑食的孩子都愛喝唷😃

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、薑粉或薑片、麻油或香油提味、橄欖油或芥花油、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手、糖（可無）

麻油高麗菜炒松阪豬

冷呼呼的天氣，非常適合吃這道，香味撲鼻的暖心料理。

食材：松阪豬肉、高麗菜、枸杞、薑片

麻油炒鴨血

麻油香，補血。

食材：鴨血、薑、味醂、麻油、香菇素蠔油、鮮味炒手、白醋

炒紅鳳菜

簡單料理家常菜。

食材：紅鳳菜、薑、麻油、香油、鮮味炒手

薑炒麻油蛋

食材：薑、蛋、鹽巴、麻油

《麻油雞飯》

最近天氣冷搜搜～ 煮個麻油補補～ 這次是使用白米煮 胃不好的人，比較無法吃糯米， 可以試試用白米煮喔！😁

食材：雞腿肉、大香菇、乾香菇、麻油、米酒、鮮味炒手or鹽、薑片、米、水（含香菇水）

麻油脆菇清炒高麗菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、金針菇、杏鮑菇、橄欖油、麻油、鹽巴

麻油炒高麗菜松阪豬

麻油炒高麗菜松阪豬 天氣微涼但又還不到大啖麻油雞的季節，快炒一份麻油松阪，再加上高麗菜點綴，暖身又清甜。

食材：松阪豬一塊、高麗菜1/6顆、枸杞、薑片、料理油、黑麻油、米酒、鹽

烏醋辣拌麵

小時候娘弄給我們吃的「辣辣麵」 前陣子突然很想吃， 所以打電話問娘親作法 也順便弄給老公吃 結果老公和我都很喜歡 夫妻倆隨便吃一餐...

食材：關廟麵、麻油、蒜頭、辣椒🌶️、黑醋、醬油、蔥花、鮮味炒手

麻油茄子腰子

香味四溢。

食材：腰子、圓茄子、薑、麻油、高梁酒、鮮味炒手

麻油五花炒海蘆筍

食材：五花肉、海蘆筍、薑、蠔油、麻油、米酒

麻油猴頭菇燉湯

秋天，是個適合喝補湯的季節 ～ 🍁 🍂

食材：猴頭菇、薑片、紅棗、玉米筍、香菇、黑麻油、花雕酒、鮮味炒手、水

麻油松板豬炒甜豆

天氣冷煮這道麻油松板豬暖胃暖心，湯汁加多一點也可以變成一道好喝的湯品。

食材：松板豬、甜豆、鮮味抄手、老薑片、枸杞、米酒、黃耆、川芎、苦茶油、麻油

。麻油炒水蓮。

水蓮脆脆的口感，麻油炒出香氣，只要多一個步驟，讓麻油炒水蓮鮮脆美味。 ～*快速料理*～

食材：水蓮、薑片、麻油、辣椒、鮮味炒手

♡麻油五花炒海蘆筍♡

薑切薑片跟薑末、辣椒切小株、海蘆筍也洗淨瀝乾備用 三層肉先炒熟（倒少許油 三層肉就有豬油）在爆老薑片、加少許麻油（小小火）+少許...

食材：三層肉、海蘆筍、薑末、老薑、米酒、崁頂黑麻油、沙拉油、四季醬油

麻油炒石蟹（下酒菜）

秋季來臨，吃蝦蟹的季節也來臨，來自澎湖的石蟹，肉質鮮甜飽滿，適合做成下酒菜料理，在添上一杯啤酒或威士忌=完美

食材：澎湖野生石蟹、蒜頭、麻油、蔥、醬油、老薑片、水、米酒、糖

清炒牛蒡 (可素食)

牛蒡有「東洋人參」之稱，對身體和腸道十分有益，但堅硬的外型和質感有時令人卻步。今天簡簡單單，用醬油、糖和麻油清炒，入口鹹中帶甜、質...

食材：牛蒡、西洋芹、醬油、麻油、糖、炒香的白芝麻