炒魚

香煎鮭魚炒地瓜葉～一鍋到底免加油低醣料理

無油煎鹽味鮭魚，再利用煎鮭魚出的魚油來炒地瓜葉當配菜，一個鍋子就完成一頓省時又省力，有肉又有菜的低醣料理。 純鹽味的煎鮭魚，及利...

食材：鮭魚、地瓜葉、鹽、米酒

鮭魚干鳳尾菇炒春菊梗

日本人稱的春菊就是山茼蒿。山茼蒿雖然比茼蒿多了一些「草味」，但是吃習慣了反而覺得風味更好。平時山茼蒿吃完嫩葉總留下一堆粗梗，當成廚...

食材：山茼蒿梗、鮭魚干、秀珍菇（鳳尾菇）、清酒或米酒、鹽、胡椒

牛頭牌咖哩炒醬之南洋風味沙嗲雞(懶人版)

沙嗲雞調味料難以取得嗎? 或者買了一大堆的東南亞食材用不完? 只要一罐牛頭牌咖哩炒醬就搞定了！牛頭牌咖哩炒醬有沙嗲裡最主要的咖哩，...

食材：去骨雞腿、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、紅蔥頭 ( 切小丁 )、大蒜、洋蔥( 切小丁 )、花生醬、紅蔥頭、大蒜( 切小丁 )、味醂、薑、魚露、白胡椒粒（磨碎）、椰奶、洋蔥、檸檬汁、檸檬葉 ( 撕碎 )、辣椒、檸檬皮、白胡椒粉、生辣椒、堅果 ( 烤香壓碎 )

一鍋料理-千層白菜豬肉鍋

食材：大白菜、梅花豬（五花豬）火鍋片、鴻禧菇、蒜白、蔥花、薑片、柴魚高湯、日式醬油、鮮味炒手、味霖、白胡椒粉

高蛋白「鮭魚蘿美炒一炒」325卡

買不到四季豆 冰箱還剩下一些蘿美生菜 就看拿來配配看 一樣好ㄘ唷！ 適合懶人一鍋到底 此食譜熱量約325卡 蛋白質38克 碳水...

食材：鮭魚（尾段）、蒜頭、蘿美生菜、檸檬（醃製鮭魚）、香料、黑胡椒

《吻仔魚炒杏菜》

這次使用的是紅杏菜，對女孩子很好，可以補血，又富含滿滿的鐵質，營養又好吃💕

食材：紅杏菜、吻仔魚、鹽巴、蒜頭

乾炒薑香吻仔魚

一道簡單到你會哭出來的料理 給孩子補充營養又好下飯的吻仔魚乾

食材：吻仔魚、薑、海鹽、米酒

砂鍋豆腐

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/22371701...

食材：雞蛋豆腐、金針菇、蔥、蒜、醬油膏、鰹魚露、鮮味炒手、水

❤️Mimima❤️絲瓜炒吻仔魚蛋

食材：絲瓜、雞蛋、吻仔魚、九層塔、薑、鹽

甜炒魩仔魚

偶爾會炒這道給小孩補鈣，甜脆酥的口感，小孩很愛。不小心就會多扒幾碗。當晚沒吃完也不用害怕，還可以拿去做飯丸給小孩當早餐喔！

食材：魩仔魚、醤油、糖

可外帶早餐～洋葱彩椒吻魚海鹽麵包捲

市售超好吃海鹽麵包捲夾入豐富的內餡，在美味之外更添營養

食材：市售海鹽麵包捲、紅黃彩椒、洋葱、現撈生的吻仔魚、雞蛋、起司片、鮮味炒手

香菇貢丸湯(12.29，六)

這次使用的鮮味炒手(鰹魚風味)喝起來像濃郁的柴魚高湯 -----------2019.01.15，二 感謝愛料理的網友留言提醒食...

食材：貢丸、香菇、香油、鮮味炒手(鰹魚風味)

南洋咖哩烤三鮮

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：螃蟹、扇貝、蝦子、九層塔、披薩起司絲、醬汁-牛頭牌咖哩炒醬、醬汁-薑末、醬汁-洋蔥丁、醬汁-蒜末、醬汁-椰漿、醬汁-魚露、醬汁-糖、醬汁-胡椒

海陸蒸雞捲+蛤蜊絲瓜+蒸鱸魚片+炒高麗菜

職業媽媽下班後、孩子回家前的黃金30分鐘！倉促但不馬忽～跟著我ㄧ起上好菜！

食材：雞腿肉、蛤蜊、帶皮雞腿肉、絲瓜、蝦仁、鱸魚片、絞肉、鱸魚、高麗菜、芹菜、薑、蔥、薑、蔥、米酒、紅蘿蔔、米酒、蠔油、蝦肉泥、醬油、香油、白胡椒粉

三杯虱目魚柳

虱目魚只能煮湯、乾煎嗎？利用無刺的虱目魚柳又稱為虱目魚菲力來做一道三杯料理。簡單油煎就能外酥內嫩的魚柳，加上三杯醬汁鹹香好下飯，重...

食材：虱目魚柳、太白粉、米酒、薑片、白胡椒粉、小磨坊熱炒三杯雞風味料、蒜頭、水、九層塔、辣椒片、麻油、香油

三杯虱目魚

虱目魚柳味道清淡， 口感近似雞胸肉， 很適合做料理上的變化， 這次用甜鹹辣的塔香三杯口味， 真的會讓家人一口接一口。 歡迎來陳太太...

食材：虱目魚柳、大蒜、小磨坊熱炒三杯雞料理粉、九層塔、水、薑片、胡椒粉、辣椒、米酒、沙拉油、麻油、樹薯粉

關東煮（柴魚昆布高湯）

關東煮的日文叫御田（oden) 是種日式火鍋，起源關東， 是將蘿蔔、雞蛋、蒟蒻、竹輪等食材 放進昆布或鰹魚湯裡煮。 歡迎加入我的F...

食材：水、昆布、白蘿蔔、柴魚、白煮蛋、鮮味炒手、油豆腐、鹽、茭白筍、紅蘿蔔、米血、鮮香菇、杏鮑菇