炒菇

鮭魚干鳳尾菇炒春菊梗

日本人稱的春菊就是山茼蒿。山茼蒿雖然比茼蒿多了一些「草味」，但是吃習慣了反而覺得風味更好。平時山茼蒿吃完嫩葉總留下一堆粗梗，當成廚...

食材：山茼蒿梗、鮭魚干、秀珍菇（鳳尾菇）、清酒或米酒、鹽、胡椒

檸香奶油菇菇炒珠蔥✨

沒有藏私的秘密-檸香奶油，用來煎魚排、炒青菜都有不同以往更好的味道。珠蔥是新北市烏來帶回來的，有別於一般的大蔥，清香細緻、口感嫩草...

食材：珠蔥、杏鮑菇、香菇、檸香奶油、低鈉鹽、米酒、黑胡椒粉

杏鮑菇炒肉絲

QQ有獨特味道的杏鮑菇配上軟嫩的腰內豬肉絲，不知道為什麼我就是想把他們炒在一起，意外的美味又下飯。

食材：杏鮑菇切絲、腰內肉絲、醬油、蒜頭、米酒、蔥花（可加可不加）、太白粉、糖、水

櫛瓜木耳炒杏鮑菇

清冰箱的菜

食材：木耳、杏鮑菇、櫛瓜、蒜頭 or 薑、鹽、干貝粉/雞粉

嫩煎雞肉佐舞菇黃豆芽【 好菇道親子食光】

快速嫩煎雞腿肉，配上利用煎雞腿出的油脂來炒香的黃豆牙及舞菇，是道香噴噴的十分鐘上菜低醣晚餐。 雞皮可以留下更香，不喜歡吃雞皮的人...

食材：去骨雞腿肉、好菇道舞菇、黃豆芽、鹽、胡椒粉、米酒(醃肉及炒菇)

鴻禧菇炒花椰菜【好菇道好食光】

好菇道的鴻禧菇富含纖維質、維生素B群，與具有抗癌效果的花椰菜一起拌炒，是一道健康可口又容易下飯的佳餚喔!

食材：好菇道鴻禧菇、花椰菜、蒜末、鹽、蔥段、沙拉油

白菜冬粉鍋

天氣轉涼，就有想吃鍋的fu 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/gr...

食材：大白菜、梅花肉片、鮮味炒手、油豆腐、日式醬油、蒜苗、高湯、冬粉、鴻禧菇

菇菇嫩炒雞片

營養滿分的南瓜與菇菇，輕鬆快炒就能料理老少咸宜的美味料理。 六月是蔬菜產量最高的時期，南瓜的營養成份很高，是各種維他命的優質來源，...

食材：好菇道-鴻喜菇、蒜頭、米酒、雞胸肉、鹽、醬油、小型南瓜、白胡椒粉、青蔥、玉米粉、辣椒、水

高麗菜炒鴻喜菇【好菇道好食光】

食材：高麗菜、鴻喜菇、蝦米、蒜頭、水、鹽

鮮甜海陸排骨湯【偽開飯川食堂】

上週提前慶祝母親節，十大兩小到南紡夢時代的「開飯川食堂」聚餐，其中這道湯品讓我們家的小惡魔👿們愛不釋手！ 娘親我今日來仿仿這美味湯...

食材：豬軟骨、白蘿蔔、海鹽、薄薑片、鮮味炒手、蛤蠣、精靈菇、柳松菇、秀珍菇

清炒雙菇

菇類富含豐富的多醣體，是健康養生的好食材，簡單的清炒帶出菇類最天然的味道，在家吃或帶便當都是很不錯的選擇喔！

食材：中鮮香菇、杏鮑菇、芹菜、薑

[黑木耳金針菇炒肉絲]15分鐘上菜

黑木耳的熱量低，膳食纖維含量高，是減重朋友超愛的食材。加入肉絲及一些蔬菜簡單炒炒就非常好吃。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https:...

食材：黑木耳、金針菇、醬油、豬肉絲、蠔油、紅蘿蔔絲、烏醋、青蔥、糖、紅辣椒(可免)、鹽

Mimima❤️鴻喜菇炒小黃瓜

食材：小黃瓜、鴻喜菇、薑絲

好菇菇炒雞柳燴鮮蔬【好菇道好食光】

好菇道鴻禧菇、雪白菇豐富了膳食纖維的攝取, 吃起來更沒有負擔。 鴻禧菇、雪白菇炒雞肉口感一級棒味道鮮甜美味! 好菇道的菇菇讓我們的...

食材：鴻禧菇、雪白菇、食用鹽、雞柳、蒜、洋蔥、醬油膏、四季豆、太白粉、紅甜椒、胡椒粉、青花椰菜

小蘋果之熱炒必點三杯杏齙菇～萬用鍋南京旗

我喜歡三杯是一個甜蜜蜜的口感～可以透過主食不同帶來不同阿母的滋味

食材：杏齙菇、米血、九層塔、蒜頭、老薑、米酒、冰糖、醬油、辣椒

竹筍菇菇炊飯【好菇道營養料理】

炎熱的天氣🥵不想待在廚房太久 來個一鍋到底、超簡單零廚藝的炊飯料理 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https:/...

食材：水煮竹筍、紅蘿蔔、醬油、鴻禧菇、味醂、白米、米酒、水、麻油、鮮味炒手

食之契約 耀之洲 炒菌菇 Y^^Y

"將菌菇加油在鍋内爆炒的料理，因為菌菇本身自帶鲜味，所以只用食鹽來調味。"

食材：鮮香菇、蘑菇(鴻喜菇取代、岩鹽海鹽皆可